更新时间：2024-06-13 14:17
山药羊肉粥是一道以羊肉，山药为主料，精盐、味精等为配料制作而成的药膳。
1. 主料：羊肉50 克，山药50 克，粳米100 克。
2. 调料：精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉。
2. 将山药去皮洗净，切小块。粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放
入山药块小火煮成粥，再加入炒熟的羊肉煮沸，投入味精、胡椒粉调味即成。
功效：健脾止泻。
用法：食粥，每日1次。
应用：适用于脾虚引起的急慢性肠炎。
羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效。是一种滋补强壮食品。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥，具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。常食此粥能延年。
滋补养身，鲜甜美味。