更新时间：2023-05-21 20:13
川味火锅以成渝两地为主,独有的麻、辣、烫、鲜等特点成就了川味火锅傲立于世界火锅之林,在川味坊又细分为红味汤锅、白味汤锅和干锅锅仔三个类别。
做法：其它工艺
难度：初级入门
人数：以下配比建议2人份
烹饪时间：根据食材特性控制
主料：猪肉1块
辅料：蒜苗1棵
调料：姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、水适量
1、猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用
2、锅热放入肥肉煸出油，下花椒粒爆香
3、加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油
4、加入适量的清水
5、中入盐和生抽，然后转入电火锅
6、加入切好的蒜苗，至开锅即可涮菜
火锅，应该是这个不错的选择，吃着热气腾腾的食物，暖和着手，暖和着胃，似乎连心里，也舒坦起来了，这款火锅就是很简单但却很容易满足的快手火锅喔