扁豆双禽瓷瓶是1911年湖南瓷业公司的经典之作，巴拿马瓶原瓶规格为瓶高46.8厘米，撇口直径20厘米；瓶体洁白如玉，造型宛如凤尾，它集中体现了釉下五彩瓷的神秘色彩和独特神韵，色釉熔融于胎釉之中，花纹透过釉层溢于瓷表，玲珑剔透，晶莹润泽，具有很高的洁白度、透明度和釉面硬度，产品造型优美，线条流畅，高贵典雅；花色构图生动自然，栩栩如生，工艺之精湛，令人叹为观止，有“看得见，摸不着，永不褪色”之神秘感。真正达到了“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的最高境界，同时被国外舆论誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。