更新时间：2024-03-18 15:38
醴陵为世界釉下五彩的发祥地，釉下装饰艺术是中国瓷器艺术百花苑中一枝异花奇葩，它集胎质美、釉色美、工艺美、形体美、彩饰美于一体，具有高度的美学价值和文化意义。醴陵釉下五彩瓷质地精良、润泽清雅、色丰彩腴、艳而不俗。
醴陵的釉下五彩瓷不仅美观大方，而且具有耐摩擦、耐酸碱、无铅毒、永不褪色的优点，属于绿色环保产品，在国内外久负盛名。
醴陵釉下五彩瓷是新生的陶瓷品种，清末民初醴陵釉下五彩瓷的烧造前后不过20余年，由于生逢乱世，作品覆盖面不宽，精品罕见，传世作品不过400余件。醴陵釉下五彩瓷有着独特的艺术之美。造型富于变化，而趋于活泼。一般的花瓶器型墨守成规，而醴陵釉下五彩瓷却经常将传统的器形和其他外来的造型完美地融合在一起；而且，绝没有大红大紫之类的炫目色彩，淡雅之中透出高贵的气质。具有很大的文化价值、工艺技巧和观赏性。
一件釉下五彩瓷的制作工艺流程极其繁琐与复杂，且难度极高。 首先选用上等的优质瓷泥做胚胎，在成型前对瓷泥进行沉淀、滤渣、吸铁等工序，以保证瓷泥不参杂其他杂质。而真正的成型着需要艺人将瓷体打磨的十分轻薄与平滑，其工序全凭艺人们的手感操作，非具有十多年制作经验的技工不能胜任。 它的彩绘用色颜料来自于釉原料、稀土和有色金属矿物质，其中一些颜料中还含有黄金等贵重金属，十分珍贵。由于釉下五彩瓷是直接在毛坯上作画，让色料饰于胎釉之上这对画师技艺要求就非常之高。 烧制前的祭奠窑神更是必不可少的仪式，因为绘制好的瓷体要经过1370℃左右的高温烧制而成。由于是在高温下一次烧成，技术上很难把握，仿佛火中取宝一般，成品率不到70%。即便如此还只有个别瓷场能够烧制。 制作成功的釉下五彩瓷花纹透过釉导溢于瓷表，晶莹润泽，具有很高的洁白度、透明度和釉面硬度。釉下彩瓷使瓷器上的花纹有着看得见、摸不着、永不褪色，给人一种尘嚣涤尽、心旷神怡之感，让瓷器达到薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬的境界。而且还具有瓷化强度高，釉面玻璃化程度强，无铅镉之毒，耐酸碱，耐磨损，花面永不褪色，经久耐用等特点，能同时满足人们对于审美和环保健康的双重要求，收藏和使用价值更高。
醴陵釉下五彩瓷通常采用“三烧制”，即先以800℃低温烧成素胎，然后进行彩绘，为使画面上的墨线及色料中的有机物和杂质等挥发，再以同样煅烧一次，最后罩透明釉经高温烧成。其烧制方法简便，还可提高生产率，是近代中国陶瓷发展史上一个新成就。
醴陵釉下五彩的特点是：瓷器的胎体较轻，釉面滑润，玻璃化程度强，色彩清新，瓷画面富有日本艺术品风格。釉下五彩首先保护了纹饰不受外界的磨损，日用品在使用时还减少了彩料中铅的毒害，因此釉下五彩的问世，受到国内外的欢迎。这种新式彩瓷在1907—1912年间，曾参加过国内南洋劝业会和国外巴拿马、意大利世界博览会，均获得一等金牌荣誉奖章。据1911年4月6日的《时报》报道，醴陵窑产品“极精良”，“形式花样无一不玲珑轻巧”，“名声日隆”，“销额骤增至数十倍”。
釉下五彩瓷的生产于民国十九年被中断。1954年，原湖南瓷业学堂图画速成毕业生、釉下五彩瓷老艺人吴寿祺，带领画工唐汉初、林家湖、邓文科等，挖掘、继承其技法，组织釉下彩的研制，取得了成功，并将原“三烧制”工艺简化为“二烧制”。20世纪五六十年代又研制出90、97、98号长石釉、釉下彩绘透明釉、釉下彩薄胎瓷，醴陵瓷获“白如玉、薄如纸、明如镜、声如謦”之美誉，推出一批瓷器精品。
一、听声音
优品声音清脆响亮，杯身和杯盖撞击后回声萦绕不绝，劣品声音沉重发闷，回声不大也不清脆。
二、看色泽
优品色泽如玉，而劣品色泽发灰偏暗。
三、透光性
优品透光性很强，光泽度很好，在灯光的照射下，如大红灯笼一样透出红光；劣品则不透光。
四、厚度和重量
优品由于采用优质瓷泥，瓷很轻壁很薄；劣品则厚而沉重。
醴陵的陶瓷资源非常丰富，得天独厚，尤以粘土居多。按照矿藏成因，各地的高岭土矿和瓷石矿分为四种类型：
1、由石英斑岩风化的；
2、由花岗岩或花岗斑岩风化的；
3、由伟晶岩风化的；
4、由变质岩或混合岩风化的。
分布地域主要在湘东北、湘东南、湘中和湘西南。醴陵市东北两乡，由石英斑岩风化的瓷石和瓷土矿脉十分发育，共有矿脉20余条。其中以马颈坳矿规模最大，还有墨然塘和干冲等矿区，均系露天开采。所有瓷土（石）成分稳定，均可制造细瓷。此外，还有炉佛岭、大林、老鸦山、黄獭嘴、七里山、青泥湾、板杉铺、长坡、仙霞等地盛产土，栗山坝、潘家冲、东堡、八步桥、枫林市等地还出产脉石英、硅土、石英砂岩、方解石和莹石等陶瓷原料。属于沉积粘土的铝质土和镁质土矿藏在醴陵也有分布，如醴陵马恋塅的铝质粘土比较丰富。
瓷石是一种由石英和绢云母组成并含有高岭石、长石等的岩石矿物，含有构成瓷的各种成分，并有制瓷的工艺性质，在我国南方很多产区，很早就用来生产瓷器。醴陵的马颈坳、大林瓷石经X—射线衍射鉴定，主要由石英、高岭石、绢云母和长石等矿物组成。干冲的瓷土也是由石英斑岩风化的粘土矿物，其成分主要为石英、长石和鳞片状绢云母，经淘洗后的瓷土，可塑性改善，AI2O3含量显著提高。这些瓷石和瓷土军具有成分稳定的特点，工艺性质也符合制瓷的技术要求。
1956年，湖南省工业厅瓷器工业公司将醴陵瓷泥厂和王仙、沩山等地204个泥、釉联销社（组），改组合并为湖南省醴陵瓷泥矿。分别在马颈坳、沩山、大林、老鸦山、长坡、长冲和冷水坑等第设立工区，实行统一管理，计划开采和供应。1964年，根据湖南省地质局402、415队地质勘探报告，选定马颈和干冲两矿区为开采基地，实行机械开采，平均每人年菜矿石300余吨。
醴陵自然陶瓷资源奠定了醴陵瓷业的物质基础，使得产业能够顺利成长，历经几百年的沧桑。 因此，可以说，醴陵境内丰富的陶瓷原料是发展陶瓷产业得天独厚的条件，是数千年陶瓷生产历史的基石。
醴陵陶瓷已有几千年的历史，据“醴陵陶瓷志”记载，远在东汉时期，醴陵县城近郊（今新阳楠竹山、王坪、荷塘等村）就有较大规模的陶器作坊。
光绪三十年（1904年），湖南凤凰人熊希龄（辛亥革命后担任北洋政府总理）与曾参与“公车上书”的醴陵举人文俊铎，本着实业救国的思想赴日本考察。在日本期间，他们发现日本瓷业技术先进，产品精良。第二年回国后，熊希龄在文俊铎陪同下，前往醴陵的主要粗瓷产地进行调查，找出了醴陵瓷业生产落后的主要原因，同时又看到了醴陵进一步发展瓷业生产的有利条件：消费市场广阔，瓷土资源丰富，劳动力价格低廉。随即提出了“立学堂、设公司”等主张，得到了湖南官府的大力支持。当年，湖南官立瓷业学堂在醴陵正式开办，次年，湖南瓷业制造公司在醴陵成立，熊希龄任公司总经理，文俊铎任学堂监督。公司聘请日本技师和景德镇技术工人，引进了当时日本最先进的生产工艺和设备，开启了醴陵由粗瓷生产到细瓷开发的新纪元。独具特色的醴陵釉下五彩瓷就是在这样的背景下研制出来的。
光绪三十一年（1905年）清政府官员熊希龄考察醴陵瓷业，提出“立学堂、设公司、择地、均利”四项办法，在醴陵姜湾创办“湖南官立瓷业学堂”，并筹建“湖南瓷业公司”，有组织、有计划、有规模地引导瓷业生产。光绪三十三年和三十四年，湖南瓷业学堂创制五种高火性釉下颜料，为醴陵生产陶瓷装饰材料之始，也是国内外釉下装饰颜料首创。在传统青花装饰的基础上，生产出釉下五彩瓷，成为醴陵特色，光绪三十二年开始生产细瓷。
一、前期
此前，醴陵瓷器用单一的氧化钴（俗称土墨）作彩饰原料，手工描绘粗犷花草图案后，施釉覆盖，烧成釉下青花瓷。光绪三十三年（1907年）至光绪三十四年（1908年），湖南瓷业学堂研制出草青、海碧、艳黑、赭色和玛瑙红等多种釉下颜料。湖南瓷业制造公司的绘画名师和瓷业学堂陶画班的毕业生，经过反复研制，采用自制釉下色料，运用国画双勾分水填色和“三烧制”法，生产出令人耳目一新的釉下五彩瓷器。釉下五彩瓷器瓷质细腻，画工精美，清新雅丽，别具一格，釉层下五彩缤纷，呈现出栩栩如生的画面，具有较高的艺术价值和使用价值。它的问世，立即得到业内人士和国内外舆论的极大关注和好评。宣统元年（1909年）到宣统三年（1911年），醴陵釉下五彩瓷分别参展武汉劝业会、南洋劝业会和意大利都朗国际赛会，连续获得金牌奖，醴陵瓷器开始名扬华夏，走向世界。“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，就是醴陵瓷在当时赢得的良好评价。
二、中期
民国四年（1915年），醴陵瓷器远涉重洋，参加了在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会，参展的釉下五彩扁豆双禽瓷瓶和贵州茅台酒同获最高荣誉，为中国赢回了两枚金牌奖章。扁豆双禽瓷瓶是宣统三年（1911年）湖南瓷业公司的经典之作。瓶高46.8厘米，撇口直径20厘米，瓶体洁白如玉，造型宛如凤尾，线条流畅，其釉面晶莹润泽，色彩沉稳典雅，花色构图生动自然，工艺之精湛，令人叹为观止，被国外舆论誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。自此，醴陵瓷器举世闻名，采购客商络绎不绝，一批私营细瓷制造公司相继兴建，当时的盛况大有与景德镇并驾齐驱之势，釉下五彩瓷成为中国陶瓷的广大特色，世界性的创举。
釉下五彩瓷在经历了短短的一、二十年发展期后，二十年代末，受多次战争影响，生产开始下滑，醴陵百余家瓷厂停产，最早生产釉下五彩瓷的湖南瓷业制造公司也于民国十九年（1930年）倒闭，釉下五彩瓷生产中断。
三、解放后
1949年，醴陵和平解放，奄奄一息的醴陵瓷业有如枯木逢春，以后几年中，醴陵瓷业迅速得到恢复并取得长足发展。1954年，为恢复中断20多年的釉下彩瓷生产，经过有关部门多次寻访，找到了原湖南瓷业学堂陶画班首届毕业生、釉下彩艺人吴寿祺。此时吴老已年近古稀，正在农村安享晚年。吴老出山后，一面培养釉下彩绘人员，一面改革传统工艺，将“三烧制”改为两次烧成，釉下五彩瓷生产在短时间内得到恢复。此后，湖南陶瓷研究所、醴陵瓷器公司艺术瓷厂（群力瓷厂）先后成立，成为专门从事釉下彩装饰研究和生产的单位。在此期间，醴陵瓷业很快实现了由手工到机械、由柴窑到煤窑的历史性转变，新材料、新技术、新工艺、新产品层出不穷，釉下五彩瓷重放异彩，以至获得“国瓷”美誉。
2016年，醴陵实现陶瓷产业总产值623.8亿元，较2015年增长12.2%，占湖南省陶瓷产量的94.7%，占全国陶瓷产量的14%。其中，日用陶瓷产量占全球的10.8%，电瓷产量占全球的28%。
醴陵釉下五彩瓷成功创烧后，以其独特的魅力获得了各项金奖。1907年—1915年间， 醴陵釉下五彩瓷器先后在“武汉劝业会”、“南洋劝业会”、“意大利都朗博览会”和“巴拿马太平洋万国博览会”获得四项金奖。
2007年09月06日，原国家质检总局批准对“醴陵瓷器”实施地理标志产品保护。
2017年11月16日，湖南省醴陵市被授予“国家级出口日用陶瓷质量安全示范区”和“国家级出口电瓷质量安全示范区”。
醴陵瓷器地理标志产品保护范围以湖南省醴陵市人民政府《关于划定醴陵瓷器地理标志产品地域范围建议的函》（醴政函〔2005〕120号）提出的范围为准，为醴陵市行政区域内陶瓷科技工业园和南桥镇、富里镇、白兔潭镇、浦口镇、王仙镇、王坊镇、东堡乡、东富镇、孙家湾乡、泗汾镇、船湾镇、沈潭镇、清水江乡、大障镇、贺家桥镇、嘉树乡、栗山坝镇、均楚镇、石亭镇、神福港镇、板杉乡、新阳乡、仙霞镇、黄獭嘴镇、枫林市乡、官庄乡、来龙门街道办事处、黄泥坳街道办事处、西山街道办事处、阳三石街道办事处等30个乡镇、街道办事处现辖行政区域。
（一）保护对象
釉下五彩瓷。
（二）坯釉料配方工艺要求
1.坯料化学组成：
2.制瓷原料要求：
按照“长石—石英—高岭土”三组分系统进行配方。使用瓷土、瓷石作为主要原料，其中含有高岭土、石英、钾长石等矿物成分。所用的泥料、釉料、颜料、花纸全部由本地矿产资源和本地的泥釉料加工厂、颜料厂、花纸厂等提供或完全自制。配方选料要求如下：
制瓷用高岭土、瓷石、长石、石英的化学组成等要求见下表：
3.制釉工艺技术要求：
（1）釉料化学组成（长石质釉）：
（2）釉的烧成范围：1360℃至1420℃。
（三）生产工艺
1.生产工艺流程：
（1）制泥：选料、配料、球磨、过筛与除铁（多次）、榨泥、粗练、陈腐、精练。
（2）制釉：选料、配料、球磨、过筛与除铁（多次）、检测合格后待用。
（3）制模：配膏及膏与水、搅拌、注模、出模、烘干、卡模、待用。
（4）颜料制备工艺：选料、原料粉碎、配料、混合、煅烧、粗碎、球磨、干燥、研细、过筛、检验、待用。复合彩料由多种颜料加填料配兑而成。不同颜料的煅烧要求在不同的温度和气氛下烧制而成。按烧造工艺的不同，有三烧制、两烧制和一次烧成之分，因而成型上釉、素烧、彩饰、釉烧等也不同。釉、彩、烧是生产釉下彩瓷的三大关键。
（5）成型、彩饰、釉烧工艺流程：
①一次烧成的生产工艺流程：粗坯制作、彩饰、上釉、高温釉烧、检验、包装。
②两烧制的生产工艺流程：粗坯制作、上釉、低温素烧、彩饰、喷釉、高温釉烧、检验、包装。
③三烧制的生产工艺流程：粗坯制作、低温素烧、彩饰、低温素烧、上釉、高温釉烧、检验、包装。
2.釉烧工艺制度：
（四）质量特色
瓷质细腻、画工精美、五彩缤纷、色彩艳而不俗、清雅明快，釉面平滑光亮、白度高（高于70%）、亮度好、透光性好，具有较高的机械强度和优良的化学稳定性，热稳定性好（即在180℃投入20℃水中热交换一次不裂）。无铅镉之毒、不褪色。
醴陵瓷器地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖南省醴陵市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
醴陵不仅仅因历史上毛泽东主席考察湖南农民运动，在先农坛召开农运会而名史，更为影响至深的是，在上世界70年代醴陵秘制毛泽东主席生活用瓷而传奇。依当时的时代政治圈定为顶级的红色政治任务，毛泽东主席用瓷在釉下五彩瓷方面达到了极致，毛泽东遗物馆馆长曾表示，“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”是毛瓷的显著特征，使用价值、艺术价值和收藏价值都至尊无上的珍品。”“毛瓷”的珍藏与传播在海内外很是神秘。尔后，醴陵继而为周恩来总理等国家领导人及其他政要专门制瓷，为英国撒切尔夫人、美国克林顿总统等世界国家首脑专门制瓷。因此，醴陵窑曾一度成为红色官窑，红色文化深深镶嵌在醴陵瓷器——釉下五彩之中。