2012年1月10日，在第12届全国冬季运动会自由式滑雪女子空中技巧自选动作赛中，徐梦桃以214.13分的成绩获得冠军。2月11日，在2012年自由式滑雪世界杯中国吉林站女子空中技巧的比赛中，徐梦桃以95.70分的成绩获得第二名。

2013年1月12日，在加拿大举行的2013年国际雪联自由式滑雪世界杯女子空中技巧决赛中，徐梦桃以109.06分获得冠军。3月7日，2013年自由式滑雪世锦赛空中技巧决赛在挪威举行，徐梦桃获得女子组冠军。

2014年2月15日，索契冬奥会自由式滑雪空中技巧女子决赛结束，徐梦桃以83.50分获银牌。

2016年1月21日，第十三届全国冬运会迎来自由式滑雪空中技巧女子单人比赛，徐梦桃在决赛中意外受伤。12月18日，2016-2017赛季国际雪联自由式滑雪空中技巧世界杯中国吉林站，徐梦桃以92.35分获得银牌。

2019年12月22日，2019-2020年度国际雪联自由式滑雪空中技巧世界杯分站赛，徐梦桃再次获得女子个人冠军。

2020年初新冠疫情的全球爆发，徐梦桃在整个2020/21赛季，空中技巧国家集训队都未能出中国参赛。

2021年12月3日，在空中技巧世界杯芬兰鲁卡站，徐梦桃以99.49分拿下个人赛季首冠，也是徐梦桃的第26个世界杯冠军，就此超越澳大利亚名将库珀成为世界杯历史第一人。12月11日女子个人赛中，徐梦桃以91.83分获得银牌。12月12日混合团体赛中，孙佳旭组成的中国队以354.87分获得冠军。

2022年1月6日，自由式滑雪空中技巧世界杯加拿大勒瑞莱站，徐梦桃以103.92分夺得冠军，这是赛季第二个单项冠军，个人世界杯第27冠。1月13日，自由式滑雪世界杯鹿谷站空中技巧赛女子组，徐梦桃失误出局。1月27日，北京冬奥会中国体育代表团名单公布，徐梦桃入选自由式滑雪空中技巧队。2月10日，北京冬奥会自由式滑雪空中技巧混合团体决赛，徐梦桃所在的中国队以324.22分摘得银牌。2月14日，以108.61分获得自由式滑雪女子空中技巧金牌。2月20日，当选北京冬奥会闭幕式中国代表团旗手。3月14日，2021-22赛季国际雪联自由式滑雪空中技巧世界杯，徐梦桃以385分第六次获得世界杯积分榜女子组总冠军。

2022年3月14日，国际雪联宣布，徐梦桃获得世界杯年度总排名冠军。12月26日，2023-2024赛季全国自由式滑雪空中技巧锦标赛暨第十四届全国冬季运动会自由式滑雪空中技巧资格赛，空中技巧公开组女子个人赛，徐梦桃以95.17分摘得桂冠。12月30日，混合团体公开组，徐梦桃所在的辽宁省冬季运动管理中心以338.28分夺得冠军。

2024年1月15日，2023至2024赛季全国自由式滑雪空中技巧冠军赛，徐梦桃以95.18分夺得女子公开组个人赛冠军。

2024年2月21日，第十四届全国冬季运动会自由式滑雪空中技巧公开组女子个人，辽宁队徐梦桃夺得第五名。2月23日，第十四届全国冬季运动会自由式滑雪空中技巧公开组混合团体，徐梦桃/贾宗洋/王心迪组成的辽宁队夺得银牌。

2024年8月，2024-2025赛季自由式滑雪空中技巧夏季大奖赛女子个人，徐梦桃以124.06分获得第一名。

父亲：徐学君

母亲：王凤丽

姨姥姥：刘兰芳

“梦里遇陶公，笑看红尘事。”徐梦桃的姨姥姥、著名评书表演艺术家刘兰芳给她取名“梦桃”时，就是希望她能够快乐、幸福地成长。

2022年2月22日02:14，徐梦桃和队友王心迪深夜公开恋情。

2022年4月21日，王心迪单膝跪地正式向徐梦桃求婚。 5月20日，徐梦桃在社交平台晒照宣布与王心迪结婚领证。

中共二十大代表

现任辽宁省沈阳体育学院附属竞技体育学校教练员兼运动员。

2022年4月，入选北京冬奥会、冬残奥会突出贡献个人名单。

2022年7月，荣获“辽宁省劳动模范”。7月，当选出席党的二十大代表。

2022年8月，受聘成为2022年中华慈孝文化大使。

2022年11月，获得“2022博鳌青年领袖”称号。

2022年12月，被新华社体育部评为2022年中国十佳运动员。

2023年3月，当选感动中国2022年度人物。

2023年3月，在2022微博之夜获得2022微博年度影响力体育团队（谷爱凌 、任子威、徐梦桃 等）

2023年5月，入选2023年第二季度“中国好人榜”辽宁省候选人公示名单。

2022年5月4日，参加由中央广播电视总台承办的《奋斗的青春——2022年五四青年节特别节目》；5月20日，参加的芒果TV自制励志成长音乐竞演综艺《乘风破浪第三季》播出。5月28日，参与《新闻当事人》。5月29日，与薛凯琪、蔡卓妍、吴谨言等浪姐共同合唱《我是第一》。7月6日，参与《突袭训练室》。7月15日晚8:20，徐梦桃参与《奔跑吧》第十季第十期。

2022年6月5日， 获聘2022年度生态环境特邀观察员。7月15日，参加的户外真人秀节目《奔跑吧第六季》；7月27日，参加《怎么办！脱口秀专场》。8月5日起，参加的综艺节目《我相信》每周五晚20:30播出。8月4日，官宣参加《乘风破浪乘风夜》。

2022年8月18日，“辉煌·逐梦——双奥之路中华体育文化展”在国家体育场（鸟巢）开幕。开幕式上举办了冠军捐赠仪式，徐梦桃在现场捐赠了亲笔签名的头盔。

2022年9月，参加央视《开学第一课》。官宣参加深度访谈志《追梦人之叠彩人生》。9月，参加《沸腾吧解说员》阵容。11月13日，参加芒果TV真人秀《我在你的未来吗》，担任观察员。12月14日，参加咪咕音乐元宇宙世界杯音乐盛典，演唱歌曲《我是第一》。 12月16日起，参演的《闪闪发光的少年第二季》在央视频播出；12月31日，参加《启航2023——中央广播电视总台跨年晚会》，搭档武大靖、黄霄云、王赫野共同演唱歌曲《篇章》。

2023年1月19日，参加《2023春晚进行时》；1月21日，参加《2023Young在春晚》。

2023年1月21日，参加《2023年中央广播电视总台春节联欢晚会》，与成龙、武大靖等共同表演开场节目《花开种花家》，同日，参加《古韵新声春节》，与弦子、马佳、姚琛共同演唱歌曲《春归令》。

2023年1月24日，参加《2023网络视听年度盛典》。 2月，参加的《与彩云相遇》播出。5月3日，参加《“你好青春”五四歌会》，出演《青春筑梦人寄语》。8月，参加《你好生活第四季》。

2023年9月23日，徐梦桃担任杭州第19届亚运会开幕式火炬传递火炬手。

2024年6月19日，参加《职场第一课》。7月，参加综艺《三餐四季》。

作为一名中共党员，作为队伍中年龄最长的老队员，作为国家队队长，徐梦桃在日常管理、训练和比赛中以身作则，充分发挥了一名优秀共产党员的带头作用。尤其在疫情暴发后，作为队长，徐梦桃主动承担了很多疫情防控工作，积极协助队伍管理人员分发防护用品、宣传防疫知识、疏解队友压力、消毒训练器材等。

作为中国冰雪项目的形象大使，徐梦桃承担起很多公益责任。她身体力行，不断呼吁，号召人们走进冰雪、爱上冰雪，成为“三亿人参与冰雪运动”的一分子。她经常走进校园、走进社区，通过分享自己的追梦故事，激励小朋友们相信只要敢想、只要肯努力，梦想一定会照进现实。她还是北京冬奥组委运动员委员会成员，积极献言献策，保护运动员权益，将奥林匹克精神的真正含义普及到年轻选手中。

徐梦桃的难度动作是全场选手最高的，四年后她将更加强大，将变得不可战胜。她将会创造这项运动的历史，其实她已经创造了历史，她在女子项目中拿出了男子运动员的动作难度。（中国队空中技巧主教练达斯汀·威尔森评）

辽宁运动员徐梦桃战胜强劲对手、勇夺冠军，为中国体育代表团再添 1 枚宝贵的金牌，为祖国和人民赢得了荣誉。（辽宁省委省政府贺电 ）

烧烤炉温暖的童年，伤病困扰的青春，近在咫尺的金牌，最终披上肩膀的国旗，全场最高难度，这是创纪录的翻转，更是人生的翻转，桃之夭夭，灼灼其华，梦之芒芒，切切其真。（《感动中国》2022年度人物 徐梦桃【颁奖辞】）