口感最好，油的各项指标也最好。

拉兹美斯公司的特级初榨橄榄油是受欧盟原产地保护，有欧盟PDO认证的，所以叫PDO认证特级初榨橄榄油。

注：什么是PDO认证

PDO认证:PDO是英文ProtectedDesignationofOrigin的首字母的缩写，意思是“受保护的原产地名称”。它是欧盟根据欧盟法（European Union Law）确定的意在保护成员国优质食品和农产品的原产地名称。PDO是一个特殊的知识产权。可以保证产品全部在其原产地生产， 并且符合严格的质量标准。只有获得注册的产品才有资格贴上PDO。

有机认证特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）

拉兹美斯公司的部分产品不但有欧盟PDO认证，同时也经过了欧盟有机认证,希腊DIO有机认证，美国USDA有机认证,日本JAS有机农业认证，因此这类产品统称为有机认证特级初榨橄榄油。

注：什么是有机橄榄油？

有机特级初榨橄榄油是目前全球范围内最高等级的橄榄油。

有机食品这一词是从英文 Organic Food 直译过来的。按照国际有机农业生产标准，在生产过程中不使用化学肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术，而是采用传统自然耕作方式和生态学原理而获得的农副产品及其加工品，经合法的、独立的有机食品认证机构认证后称为有机食品。

拉兹美斯橄榄油所获官方认证(部分)：

1.欧盟P.D.O受保护的法定原产地认证

2.欧盟有机认证

3.希腊DIO有机认证

4.美国USDA有机认证

5国际食品标准认证

6.全球标准的安全食品认证

7.日本农业标准的有机农产品认证

8.BRC认证

9.IFS认证

2010年英国食用油展金奖

2010国际第四届橄榄油节最佳风味奖

2009年布鲁赛尔国际风味暨质量评鉴所(iTQi)最佳风味奖

2008伦敦食品饮料展最佳食材优秀奖

2008雅典第二届橄榄油节特级初榨橄榄油口味金奖

2006伦敦有机初榨橄榄油超级风味奖

拉兹美斯橄榄油产地介绍—希腊.克里特岛居民长寿之谜

克里特岛（Crete）是希腊第一大岛，位于希腊本土以南,地中海与爱琴海交汇处,这里是古老的米诺斯文明所在地，古希腊文化、西洋文明的摇篮，诸多古希腊神话的发源地。

众所周知的是，克里特岛不但是人类最早开始人工培育油橄榄树的地方，同时也是出产世界最顶级橄榄油的地方。

克里特岛风光秀丽，气候宜人，远离大陆工业区的污染，是世界著名的休闲旅游胜地。克里特岛是典型有地中海气候，包括气温，日照，空气湿度以及降水量；也是世界著名的火山岛，火山喷发形成了克里特岛火山灰为主的土壤成分，最适宜油橄榄树生长的气候与土壤决定了克里特出产世界上最优质的橄榄油。

据考证，克里特岛是橄榄油的发源地，这里的人类最早开始对油橄榄树进行人工培育。

尤其需要强调的是，油橄榄树中的最名贵的品种-科拉喜（KORONEIKI）就产于此地，科拉喜堪称“贵族中的国王”，对生长环境有着苛刻要求。主要分布于克里特岛以及伯罗奔尼撒南部小部分区域，其它地方无法自然生长。科拉喜橄榄果里的单不饱和脂肪酸、微量元素角鲨烯、黄酮类物质以及具有抑制细胞氧化、保护神经元的橄榄多酚含量为各种油橄榄树之最。

心血管病和肿瘤明显少于其他地区，心肌梗死的发病率是其他地区的1/20，肿瘤发病率仅是西方国家的1/3。岛上的几世同堂家庭屡见不鲜，高龄老人(包括百岁以上老人)多于其他地区，而且男女寿命差距也小于其他地区，这说明长寿在这里具有普遍性。

世界各国医学专家经过多年研究，普遍认为克里特人健康长寿的关键在于他们的饮食结构。他们的日常饮食有别于其它地方的最大特点就是大量摄取了当地特产的橄榄油。当地特产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，亚油酸，微量元素角鲨烯以及强效搞氧化作用的橄榄多酚以及黄酮类物质，能增强人体的免疫力，延缓衰老，降低胆固醇和血压，阻止血栓形成。

克里特岛上你随处可见大片大片的橄榄树，每年的11月份至次年的2月份，是油橄榄果收获的季节。克里特人认为，橄榄树是上帝继阳光雨水之后送给他们的第三件礼物。说橄榄油是克里特人的血液也不为过，他们的生活早已离不开橄榄油，一个成年的克里特人每天消耗的橄榄油高达80mL。早起他们会饮上一小杯橄榄油，促进身体的新陈代谢与排泄机能；早餐时他们会把橄榄油淋在粗面包或黑面包淋上；他们用橄榄油、芝士，蔬菜做成健康美味的蔬菜色拉，还有他们烹饪的各种美食；爱美的姑娘还用上好的特级初榨橄榄油护肤，美容。

希腊政府和欧盟自九十年代以来加强了对著名的橄榄油产地的保护，在欧盟颁的【法案1996R1107号】及系列修订案中，确定了希腊的22个橄榄油保护区，其中克里特岛就有包括雷西姆农产区在内的8个地区被列入保护名录，西班牙和法国一共也只有8个地区被列入名录。

1、丰富的单不饱和脂肪酸既可以满足人体基本的脂肪需求，又可以降低坏的胆固醇含量与血压水平，阻止血栓形成，预防心血管疾病。

2、富含的橄榄多酚，具强效抗氧化作用，可延缓人体细胞衰老，亦可美容护肤。

3、丰富的微量元素角鲨烯、以及黄酮类物质，可有效增强人体免疫力，有效预防肿瘤细胞的产生。

4.、分解脂肪、降低血脂，改变血脂结构，对减肥特别有效。

5、可适度地控制血糖水平，改善脂类代谢，对糖尿病有一定的控制作用。

6、促进婴幼儿、儿童骨骼和神经系统发育。

早晚生饮8-10mL，长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病，可以缓解便秘，减少动脉血酸的形成。

2、健康早餐：面包+橄榄油，将适量橄榄油倒入碟中，将面包掰成小块沾油而食，简单美味而营养。

3、凉拌蔬菜沙拉，口感最好，营养最丰富。

4、蒸菜或煮菜时，最好在菜蒸煮好后再淋上橄榄油，不失营养与美味。

5、用橄榄油煎炒，橄榄油“烟点”高达220度，且具强抗氧化性，所以用橄榄油煎炒不易雾化，不易起烟。烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养，充满原汁原味。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。

6、做汤：橄榄油有很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。

7、煮饭：煮饭时放点橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满，口感更好。

8、最天然的美容护肤佳品，富含天然抗氧化剂-橄榄多酚，去皱防皱，滋润皮肤。

适用群体：健康的食品适用于一切人，尤其对以下群体用途更大，效果更显著。

有心血管疾病的人，高血脂患者，动脉粥状硬化患者等；

胆固醇过高的人；

想要减肥瘦身的人；

糖尿病患者；

肠胃疾病患者，便秘患者；

孕妇、爱美的女士；

婴幼儿。

小贴士：如何鉴别拉兹美斯的顶级品质：

橄榄油的品质好次，一方面是内在的一些理化指标，另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官分析和原生橄榄油感官评定方法》。你可以按照以下步骤来品评拉兹美斯橄榄油：

1　注意事项：在品评前30分钟或品评过程中，不要使用香水，除臭剂，香皂，口红，不抽烟，不吃甜食， 不喝咖啡。

2　把拉兹美斯橄榄油倒入小的玻璃杯中。拿起杯，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将橄榄油加热，使油的香味充分散发出来。同时，观察油的色泽，透明度。

3　鼻子尽量靠近橄榄油，慢慢，连续二到三次深吸气。注意嗅到的气味。如果需要，一分钟以后，重新再来一遍。

4　有两种方式尝橄榄油，一是倒在未加盐的白面包上，二是直接喝。直接喝时，每次喝2-3毫升，在口腔中把油润到各个部位。

5　嘴微张，牙齿紧闭，连续，迅速吸气两到三次，将油喷成雾状，让空气和油混合碰到舌头和上颚。将油吐出。如果需要，可以重复。但是，重复前，需先用清水漱口，或吃一片苹果，再漱口后品尝。

拉兹美斯公司于2011年与深圳市世纪海贸投资有限公司签订大中国区独家代理合作协议，携手共同开拓中国市场。公司秉承原装进口、品质至上、为中国消费者引进世界级的健康食品的经营原则，优先选择了特级初榨、有机特级初榨两款国际顶极的橄榄油产品推向中国市场，相信一定能为中国消费者带来一种全新理念的健康品质生活。

一、2011/11/17,我司参加2011上海第15届国际食品饮料展（FHC 2011）,凭着Latzimas在国际上的盛名与顶级品质，在该展览会上大放溢彩，成为该届展会最具人气的进口橄榄油产品。

希腊驻上海领事馆总领事Fotis Manoussakis先生及副领事Alexandra Christodoulea女士更是专程到我司展位拜访，品尝了我司的拉兹美斯橄榄油，并现场与我司签订了向希腊驻上海领事馆供油的协议。

二、2011年11月24日，希腊驻上海总领事馆举行年度答谢晚宴，拉兹美斯橄榄油作为希腊国家名牌产品，其中方代理商应邀参加了该年度答谢晚宴。

三、拉兹美斯橄榄油携手招商银行，向高端消费人士推荐顶级品质橄榄油。

2011年12月30日，拉兹美斯橄榄油与招商银行财智生活正式达成合作协议，双方在互惠的基础上，共同向中国高端人群推荐来自希腊克里特岛的国际顶级品质的拉兹美斯特级初榨橄榄油。推荐一种健康的食用油，共同倡导一种健康的饮食新理念。

四、2012年4月7日，拉兹美斯联合招商银行&玛花纤体面向招商银行招商银行金葵花、钻石金葵花、白金信用卡客户共同在深圳威尼斯酒店成功举办“招商银行金葵花美丽大讲堂”活动。