唐 白居易 《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”

宋 陆游 《舍北摇落景物殊佳偶作》诗之五：“东隣膰肉至，一笑举新醅。”

宋 辛弃疾 《临江仙·和叶仲洽赋羊桃》词：“多病近来浑止酒，小槽空压新醅。”

宋 张榘《水龙吟·丁经之用韵咏园亭，次韵以谢》：开放两眉上锁。把春前、新醅拨破。病酒无聊，且容觞客，无多酌我。

宋 黄裳《喜朝天·腊中雪后东湖闲宴》：休易感，新醅泛蚁，且共时同。

元 曾瑞 《端正好·自序》套曲：“瓮头白酒新醅泼，盌内黄虀坌酱和。”