果核雕刻即是用橄榄核、杏核、核桃壳、椰壳等材料刻成的小件文玩，以苏浙一带的雕刻最为有名。在果核、果壳的雕刻类别中，椰壳雕刻也是木雕中特殊的品种之一，因其多产于海南，故被称为“海南之花”。这种工艺大约已有300余年的历史，最初只是做成简单的酒杯、茶盅、文房用具和盒罐等器物。后来经过文人雅士的题诗赋词，逐渐使椰壳雕艺术向完美的境地转变，制成的作品色如蒸栗，起凸的浅浮雕纹饰精丽雅逸。当然，最好的作品仍要向皇宫进奉，特别是雍正时期，椰壳雕器物的造型、纹饰及雕刻的技法是十分精湛的，均是出众的珍品。

又称刻葫芦。是在葫芦上雕刻图画或花纹 。在清代乾隆年间称为匏器，技艺已很精巧。据《清稗类钞 》记载，宫廷内种植葫芦，待葫芦成熟后，就随木模雕刻纹样而呈现各种图案。到道光年间发展为以玛瑙制的刀具刻出凸起的阳文，有的为儿童斗蟋蟀等图画，儿童面目各异，而且不留刀痕。宫中有太监梁九公，人称梁葫芦，精于刻葫芦 ，大者如斗，可为果盆，极小者为妇女耳坠，在葫芦上刻镂山水花鸟之状，细入毫发，有的镶嵌象牙、紫檀为盖，空隙处刻有“梁九公制”小方印，为京师所贵重。光绪年间，刻葫芦逐渐以甘肃兰州为著名。据《皋兰县志》记载，光绪十八年，艺人王鸿平等已在葫芦外皮上刻画戏剧脸谱，最初为民间玩物，到20世纪初被上层社会作为礼品。当时，书画家李文斋晚年从事刻葫芦，在技艺上加以改进。他把葫芦的外皮刮去后磨光，以细针代笔，刻画人物、诗词等。他能在直径4厘米的小葫芦上 ，一面刻苏东坡《赤壁赋》全文 ，一面刻八仙，并镌刻小字，字迹清晰流利。20世纪40年代，王德山等人继承刻葫芦技艺，以人物见长，作品更加精细。1954年，王德山等人组成特种工艺美术社，专门生产刻葫芦工艺品 。