武器：为一把名为死神之镰的电锯，可切割除死神之镰的任何东西，包括恶魔和死神，被砍的人 会从身体里冒出胶片一样的走马灯剧场，是 该人之前的记忆。在TV版里有TV组原创的死神之剪，效果和死神之镰一样，外形是普通的红色剪刀。

因为“过失”与“未直接申请”判定，由死神镰刀被威廉没收期间使用“死神剪刀”（两把红色小剪刀）。死神镰刀是连死神甚至恶魔被砍到都会死亡的武器，另外在与虐杀天使作战的时候曾使用威廉的园艺剪。

于1799年12月16日和同期生威廉回收托马斯的灵魂后成为死神（死神派遣协会回收科），红夫人家的执事，TV第5话中正式以死神身份登场。

第一季初登场时装成为个性懦弱、胆小、迷糊，是男主人公夏尔姨妈安洁莉娜·达雷斯（通称红夫人）家的执事。笨手笨脚，在做了错事之后动不动就选择自杀来谢罪的搞笑脑残角色，唯一的优势是有副好嗓音（好配音演员）。

解除伪装后性格大变，为赤色长发、性格残暴嗜血的死神，有同性恋迹象，喜欢冷酷的男人（例如384和威廉）。但在有时也会显露出可爱的一面。是无比自由、无比脱线的死神。对红夫人的杀人举动有兴趣，协助红夫人杀死娼妇（先由格雷尔用死神镰刀锯开娼妇身体，再由红夫人割取子宫），后来因为红夫人对夏尔下不了手，而对红夫人失望将其杀害（第一季第5话）。取下红夫人的外套自己穿上，认为红夫人配不上红色。

在杀掉红夫人后，与塞巴斯蒂安的进行战斗，使用的武器是电动电锯但他自认为拉风的死神之镰，死神之镰被纯羊毛的燕尾服卡住导致失去攻击力，结果被塞巴斯蒂安打败。

因为杀害名单上以外的人，及未经申请就使用死神镰刀，后被死神派遣协会的威廉拖走且降职，死神之镰被暂时没收。在镰刀被没收期间使用“死神剪刀”。继“开膛手杰克”事件后屡次帮助夏尔和赛巴斯。并和葬仪屋等人在塞巴斯蒂安与安吉拉的战斗助了一臂之力，成为夏尔一行人的得力助手。

在第18话为了对付虐杀天使，威廉借给他死神镰刀，和威廉的一样，也是园艺剪，为蓝色（事后收回）。

在第24话为了方便剪断死者的“心”，威廉归还其武器。

第二季屡次帮助塞巴斯蒂安，杀死恶魔三兄弟，与汉娜大战，在汉娜的肚子上捅了一刀，协助384解决伦敦纵火一案，回收阿洛伊斯的灵魂。

在第三季中，被死神协会释放（是罗纳德与协会说情），而威廉和罗纳德在开尔文男爵的庄园收集灵魂，格雷尔回收马戏团部分人的灵魂。

豪华客轮剧场版中，在客轮撞到石礁之前说了一大段污言秽语，与罗纳德在船头上演泰坦尼克号，吐槽罗纳德“跟你在一起真是无聊透顶我才看不上你这种小鬼，想要找个好男人呢！”，在一等舱旅客房间前走廊杀死了僵尸马，后来与赛巴斯和葬仪屋打斗，葬仪屋挥手死神镰刀将船砍断，格雷尔与罗纳德落入水中昏迷，后被威廉救起。

《死神威廉的物语》

在还是死神新生时，和威廉·T·史皮尔斯一起完成最终任务，因为一开始威廉控分所以全b，格雷尔实际操作A，其余两个分项分别为B，C。所以他不满一个成绩比他低的人合作，在收灵魂时发生争执，威廉打败格子对年少轻狂的格子的心理形成了很大的刺激，致使格子变成了抖M，对威廉产生感情，并在走马灯困住威廉时说过“休想跟我抢男人”、“你要珍惜你的眼镜”等暧昧话语，在《死神威廉的物语》的最后威廉也说了一句“你要珍惜你的眼镜”被认为是牢记格子所有话的标志。