植物鞣革是以植物鞣剂为主鞣制而成的革。植物鞣剂主要使用植物鞣料和植物鞣质.植物鞣质是含于植物体内的单宁、植物多酚等能使生皮变成革的多元酚化合物。

植物鞣料是富含鞣质（鞣质＞8%），且有利用价值的皮、干、叶、果等称为植物鞣料。其中用水浸提植物鞣料提取鞣质所得的浸提液，经进一步处理而得到的固体块状或粉状物叫栲胶.所以用植物鞣剂鞣制而成的植鞣革也叫栲胶皮,栲皮.植物界的树皮、木材、果壳和树叶等都属栲胶原料。

植鞣革不含对人体有危害的物质，可与皮肤直接接触。