民国二十四年（1935年），崇安整编保甲，共设置25个联保办公处，辖109保，1277甲。

民国二十九年（1940年）1月，新接收的建阳城村联保重新改编，全县计编为4区，3镇，13乡，145保，1303甲，793村。同年2月，建阳的崇文上里，包括城村、大渚、井前、杨厝等地划归崇安四区的文仙乡。

1951年1月，崇安县分6区39乡（镇）。5月，将旧制的保、甲改为村、邻。

1952年9月，第五区中划出岚谷为第六区，原第六区改为第七区。

1954年，崇安四区的澄溪划入建阳，同时为缩小乡划范围，全县调整为7区77乡2镇。

1957年2月，五夫区白水乡西坑村划入浦城。同年9月，浦城的樟树、甸坑、茶秀、东坑、碗厂划归崇安县。

1958年9月，崇安全县人民公社化，行政区划实行政社合一，撤消区乡制。全县划分为5个公社：曙光公社（包括原城关、武夷、洋庄3个乡镇）、乐园公社（原五夫乡）、卫星公社（原兴田乡）、红旗公社（原星村乡）、幸福公社（包括原吴屯、岚谷两个乡）。公社下设大队、小队。

1961年底，城关公社又划分为城关、洋庄两个公社，幸福公社划分为吴屯、岚谷2个公社。全县调整为城关、武夷、洋庄、星村、兴田、五夫、吴屯、岚谷8个人民公社。

1989年8月21日，经国务院批准，撤销原崇安县，设立武夷山市，管辖范围不变。撤县建市的同时，兴田乡和五夫乡也分别撤乡建镇，隶属关系和管辖范围不变。同年12月，经福建省民政厅批准下阳乡改为上梅乡。武夷山市共4个镇、6个乡、13个街道、115个村、86个居民小组、1469个村民小组。

1994年，经福建省民政厅批准，武夷乡撤乡设立武夷镇，行政区划不变。

1995年12月，经福建省民政厅批准，崇城镇更名为崇安镇。

2000年，武夷山市辖5个镇、5个乡：崇安镇、星村镇、兴田镇、五夫镇、武夷镇、城东乡、上梅乡、吴屯乡、岚谷乡、洋庄乡。

2002年12月，经武夷山市人民政府批准，撤销崇安镇建制，设立崇安街道办事处，同时调整行政区域，将原城东乡的村尾，黄墩、崩埂、松凹4个村委会，以及原崇安镇的中街、和平、温岭、西门4个居委会和城西、城南、清献3个村委会划归崇安街道管辖；撤销城东乡建制，设立新丰街道办事处，同时调整行政区域，将原崇安镇的南街、河东2个居委会，以及原城东乡的五里、洋墩、里洋3个村委会划归新丰街道管辖；撤销武夷镇建制，设立武夷街道办事处，行政管辖区域不变。

2003年4月，武夷山市人民政府调整居委会（社区）设置，按区域相对集中、资源配置相对合理的要求，将原崇安街道所辖的中街、和平、温岭、西门4个居委会调整为清献、和平、温岭、花桥、营盘、百花、石雄7个社区居委会；将原新丰街道办事处所辖的南街、河东2个居委会调整为溪东、馀庆桥、临安、下府洲4个社区居委会。

至2005年底，全市共设崇安、新丰、武夷3个街道办事处，星村、兴田、五夫3个镇，上梅、吴屯、岚谷、洋庄4个乡，综合农场、华侨农场、良种场3个农茶场。下设15个社区居委会、115个村民委员会。

截至2024年3月，武夷山市辖3个街道、3个镇、4个乡：崇安街道、武夷街道、新丰街道、星村镇、兴田镇、五夫镇、上梅乡、吴屯乡、岚谷乡、洋庄乡。市政府驻地崇安街道。

武夷山市，位于福建省北部，地处闽、赣两省交界处，全境东西宽70千米，南北长72.5千米。位于东经117°37'22~118°19'44、北纬27°27'31~28°04'49。东连浦城县，南接建阳区，西临光泽县，北与江西省铅山县毗邻，总面积2813平方千米。

武夷山市主要分布了前震旦系和震旦系的变质岩系，中生代的火山岩、花岗岩和碎屑岩。在中生代晚期，武夷山发生了强烈的火山喷发活动，继之为大规模的花岗岩侵入，已发现本区有丰富的火山机构，为典型的亚洲东部环太平洋带的构造特征。白垩纪晚期的红色砂砾岩是形成丹霞地貌的主体。中生代的地壳运动奠定了武夷山地貌的基本骨架。告性对武夷山地貌发育也很明显，西部海拔1500米以上的山峰，基本上由坚硬的凝灰熔岩和流纹岩等构成，东部红色砂页岩地区则往往发育有较宽的谷地和盆地。

武夷山市境内东、西、北部群山环抱，峰峦叠嶂，中南部较平坦，为山地丘陵区。市区海拔210米。地貌层次分明，呈梯状分布。地势由西北向东南倾斜，最高处黄岗山海拔2158米，最低处兴田镇，海拔165米（河床标高海拔160米）。最高与最低点高差1993米，地势高低相差之大。

武夷山市属中亚热带季风湿润气候区。其特点是四季分明，光照充足，雨量丰沛。春季常有“春寒”发生；夏季高温多雷雨，间有台风影响；秋季风和日丽，秋高气爽，有时因气温高而出现“秋老虎”天气；冬季是全年降水最少的季节。冬季和早春不太冷，气温多数在0℃以上，降雪次数极少，寒害少。主要气象灾害有高温、干旱、低温连阴雨、冰雹、大风、霜冻、暴雨。生长期年平均263天，无霜期年平均270天，最长达307天，最短为237天。年平均日照时数1629.5小时。0℃以上持续期365天（一般为1月1日~12月31日）。年平均降雨量1926.9毫米，年平均降雨日数164.6天。降雨集中在每年3月至6月，6月最多。

武夷山市有建溪、崇阳溪、南浦溪、麻溪等4条主要河流，河流面积3.89万亩。

武夷山市已知植物种类3728种，几乎囊括了中国中亚热带所有的植被类型；已知动物种类5110种，是珍稀、特有野生动物的基因库。

武夷山森林覆盖率达79.2%，拥有林业用地318.2万亩，珍稀树种50余种，总蓄积木材量1157万立方米，年出材量10万立方米；竹林面积55.3万亩，年产毛竹350万根以上。武夷山市拥有各类花卉资源近130种。

武夷山市水利资源蕴藏量21.5万千瓦，可开发8.3万千瓦，已开发4.3万千瓦，水资源丰富，多年平均每平方千米产水量达128.89万立方米，平均每人占有水量1.6万立方米，为全省人均占有水量的3.6倍以上。

武夷山市探明有金属、非金属矿14种。金属有黄金、铜、钨、钼、硫、铁、锡等，非金属有石油、煤、石英、石墨、瓷土、花岗石等。

第五次全国人口普查显示，武夷山市有26个民族，其中，汉族211303人，占总人口的99.60%；少数民族有853人，占0.40%。武夷山市少数民族以畲族居多，占少数民族的61.78%。

根据第七次全国人口普查数据，截至2020年11月1日零时，武夷山市常住人口259668人。

截至2023年末，武夷山市总户数76470户，户籍总人口247183人，较上年年末减少341人。其中，城镇人口114153人，乡村人口133030人；男性125209人，占比50.65%；女性121974人，占比49.35%。计生口径总人口244357人，出生人口1135人，出生率4.65‰，下降0.82%；自然增长率-0.14‰，下降1.3%。年末常住人口26万人，年末常住人口城镇化率63.92%，较上年年末上升1.42个百分点。

2020年，武夷山市地区生产总值208.05亿元，较上年增长0.1%。其中，第一产业增加值285105万元，增长4.6%；第二产业增加值746492万元，下降4.1%；第三产业增加值1048903万元，增长2.1%。人均生产总值87416元（按2019年常住人口计算），增长0.45%。从分产业结构来看，一、二、三产业增加值占生产总值的比重由上年的13.4%、39.6%、47%调整为13.7%、35.9%、50.4%，一产上升0.3%，二产下降3.7%，三产上升3.4%。第一产业拉动0.7%，第三产业拉动1.0%。

2022年，武夷山市实现地区生产总值（GDP）233.94亿元，按不变价格计算，比上年增长2.2%。分产业看，第一产业增加值323920万元，比增4.9%；第二产业增加值744386万元，比增1.3%；第三产业增加值1271137万元，比增2.1%。三次产业结构比例：13.9:31.8:54.3，和上年相比，第一、三产业比重分别上升0.5、0.2个百分点，第二产业比重下降0.7个百分点。全年三大产业对经济拉动影响为：第一产业拉动0.7个百分点，第二产业拉动0.4个百分点，第三产业拉动1.1个百分点。人均地区生产总值89634元（按2022年平均人口计算），比增1.9%。

2023年，武夷山市实现地区生产总值（GDP）2405042万元，按不变价格计算，较上年增长5.2%。分产业看，第一产业增加值341476万元，增长3.0%；第二产业增加值792895万元，增长9.0%；第三产业增加值1270671万元，增长3.4%。三次产业结构比例：14.2：33.0：52.8。与上年相比，第一产业比重未发生变化，第二产业比重上升0.5、第三产业比重下降0.9个百分点。全年三大产业对经济拉动：第一产业拉动0.4个百分点，第二产业拉动3.0个百分点，第三产业拉动1.8个百分点。人均地区生产总值97298元（按2023年平均人口计算），增长8.7%。

2023年，武夷山市城镇新增就业人数1508人，完成全年任务1100人的137%；城镇失业人员再就业299人，完成全年任务数200人的149.5%；就业困难人员再就业183人，完成全年任务数180人的101.67%；就业专项资金已支出1404.68万元。

2023年，武夷山市固定资产投资较上年增长6.0%。其中，项目投资（不含房地产）增长11.8%；房地产开发投资完成11.20亿元，下降28.1%。全年在库项目数371个，其中新增入库项目119个。商品房销售面积完成16.85万平方米，下降13.3%。商品房销售额实现14.81亿元，下降21.9%。

2023年，武夷山市一般公共预算总收入完成154639万元，较上年增长18.0%；地方一般公共预算收入完成109673万元，增长13.1%。地方级税性收入完成62046万元，占地方一般公共预算收入56.6%，较上年下降1.1个百分点；非税性收入完成47627万元，增长16.2%。一般公共预算支出315704万元，下降2.6%。

人民生活

2023年，武夷山市全体居民人均可支配收入36481元，较上年增长5.1%。其中，城镇居民人均可支配收入达44188元，增长3.8%；农村居民人均可支配收入达25377元，增长6.8%。全体居民人均生活消费支出25142元，增长5.7%。其中，城镇居民人均生活消费支出29671元，增长5.1%；农村居民人均生活消费支出18499元，增长6.1%。

2023年，武夷山市实现农林牧渔业总产值569053.38万元，较上年增长3.1%。分行业看，农业产值380964.7万元，增长4.5%；林业产值109238.61万元，增长0.17%；牧业产值52339.18万元，增长0.5%；渔业产值11755.22万元，增长3.4%。在农林牧渔业总产值中，农业、林业、牧业、渔业、农林牧渔服务业分别占67.0%、19.2%、9.2%和2.1%、2.6%。

2023年，武夷山市粮食播种面积227239亩，较上年增长1.02%，产量99716吨，增长0.75%；油料播种面积9892亩，增长2.5%，产量1791吨，增长2.3%；蔬菜面积121020亩，增长1.4%，产量161768吨，增长1.4%；烟叶种植面积19558亩，下降1.3%，产量3069吨，下降0.3%；干毛茶产量达28092吨，增长7.4%；园林水果产量20173吨，下降0.9%；食用菌产量12753吨，增长2.6%。

2023年，武夷山市生猪出栏8.94万头，较上年下降1.99%，12月生猪存栏2.84万头，下降37.97%；羊出栏0.79万只，增长0.38%，存栏0.54万只，增长1.45%；家禽出栏247.34万只，增长1.85%，存栏100.69万只，下降2.69%；禽蛋产量8151.88吨，增长2.82%。 　

2023年，武夷山市水产品产量7321吨，较上年增长3.24%。我市水产养殖以草鱼、鲤鱼、鳙鱼等淡水鱼类为主。

工业

2023年，武夷山市全社会工业增加值完成520670万元，较上年增长4.8%。其中，规模以上工业增加值增长8.5%，规模以下工业增加值增长5.7%。规模以上“3+4+5”产业中，食品加工产业增长24.0%，林产工业产业下降7.9%，机电制造产业下降0.8%，新型轻纺产业增长24.6%，生物医药产业增长96.9%，电子信息和数字产业下降100.0%，新能源产业下降14.6%，新型建材下降1.0%。全社会工业用电量19522万千瓦时，增长5.1%。

2023年，武夷山市规模工业企业实现利润总额3.77亿元，较上年增长41.7%。产品销售率97%，较上年下降1.64个百分点；应收账款净额7.19亿元，下降5.83%；产成品存货5.42亿元，增长29.51%。

建筑业

2023年，武夷山市建筑业完成增加值272347万元，较上年增长18.1%。全市资质等级建筑企业完成总产值228485.5万元，增长41.94%。全年建筑施工面积174.05万平方米，较上年下降1.4%，其中住宅施工面积113.33万元，增长4.9%；新开工面积13.5万平方米，下降0.8%；建筑竣工面积10.72万平方米，下降5.9%。

旅游业

2023年，武夷山市接待旅游总人数1368.14万人次，较上年增长58.4%；旅游总收入201.8亿元，增长70.0%；游客平均过夜天数1.58天，增加0.05天。人均消费1475元，增长7.3%。主景区接待情况：全年共接待448万人次，增长149.0%。其中，景点165万人，增长143.0%；观光车150万人，增长175.0%；竹筏133万人，增长129.0%。实现总收入2.9亿元，增长126.0%。印象大红袍演出剧场全年共演出567场，接待观众92万人，增长130.0%；实现总收入超亿元，增长126.0%。

邮政

2023年，武夷山市完成邮政和电信业务总量37077万元，较上年增长4.27%。其中，邮政业务总量增长15.34%；移动业务总量下降0.5%；电信业务总量增长5.44%；联通业务总量增长3.97%。年末本地电话用户2.8152万户，下降12.1%，其中城市电话用户1.1237万户，下降16.6%；乡村电话用户1.6915万户，下降8.8%。移动、电信、联通移动电话总用户达32.7037万户，增长2.7%。数据通信业务发展，年末互联网上网用户达15.9458万户，增长7.2%。

国内贸易

2023年，武夷山市社会消费品零售总额实现827709.9万元，较上年增长7.3%。其中，限额以上累计实现零售额123115.3万元，增长6.3%；限额以下累计实现零售额704594.6万元，增长7.4%。社会消费品销售额（营业额）分行业情况：批发业实现368232.2万元，下降1.2%；零售业实现714716.4万元，增长9.8%；住宿业实现54321.8万元，增长37.7%；餐饮业实现108914.3万元，增长16.9%。

金融

截至2023年末，武夷山市本外币各项存款余额为274.77亿元，较上年增长9.6%;本外币各项贷款余额为227.04亿元，较上年增长9.4%。

2023年，武夷山市中小学在校生28052人，高中、初中招生4562人，普通中学在校生8827人，其中女生4235人，小学招生3694人，小学在校生19225人，其中女生9363人，幼儿园在园人数8409人，入园率99.1%。全市学龄儿童入学率99.98%，其中女童入学率99.99 %，小学辍学率为0.0%，小学按时毕业率100%，初中按时毕业率99.80%，初中学生辍学率0.0%，初中升普高的比率53.37%。农村义务教育“两免一补”政策全面落实，受惠学生 2.8052万人，义务教育巩固率98.75%。高中教育教学质量稳步提高，高中阶段毛入学率108.60%，普职比率59.1:40.9，教育投入资金到位率100.0%。全市中考总分平均分730.41分。本科上线总数740人，上线率66.55%。全市现有普通中学13所，中等职业教育学校2所，小学23所，幼儿园58所。

2023年，武夷山市组织推荐企业向上申报2023年省科技计划项目11项，获省科技厅立项项目5项，拟立项项目1项。组织推荐企业向上申报2023年省、市科技计划项目12项，获得立项项目7项，组织企业申报2023年省级、南平市级“揭榜挂帅”3个项目。1-12月全市规上企业研发投入申报增长14.06%，新增科技小巨人企业1家，科技型中小企业14家，国家级高新技术企业新认定2家，入选全国第二批创新型县(市)建设名单。选任省市县科特派174人、团队17个，实现全市115个行政村全覆盖，建立利益共同体9个，实现“科特贷”放贷近9000万元。省级科特派后补助项目立项2项、南平市“土特产”专项立项2项、5个科特派示范点列入南平市科特派示范点后补助支持范围。武夷山燕子窠生态茶园等4个科特派示范点获评全国骨干科技特派员（南平）培训基地现场教学点。新增南平市科技特派员院士（专家）工作站，全市科技特派员累计开展培训79场、培训3077人次、成功对接各类技术需求86项。全年新增内资企业1871户，外资企业16户，个体工商户6301户。专利授权量298件，有效发明专利授权量117件；全年商标注册量10698件，占南平50.0%，全市现有注册商标64602件，占南平51.5%。

截至2023年末，武夷山连续两年的网络名人看武夷采风活动，相关话题“乘风破浪武夷山”微博阅读量达3.4亿，“武夷茶旅新视界”阅读量突破7.4亿；武夷山与意公子合作《幸会中国茶·武夷红茶——这片树叶改变了世界》，抖音、视频号平台播放量超2200万；《幸会中国茶·武夷岩茶—我认领了一棵茶树》，抖音、视频号平台播放量超1800万；武夷山举办全国首届“围炉煮茶节”系列活动，现场共有9个省26个项目25个嘉宾展位，参观人员近万人；武夷山举办“‘遗’脉相承•福茶香飘”主题活动，活动通过市集、非遗展示、走进非遗等形式深入挖掘中国茶文化的当代价值，集中展现非遗茶技艺、茶具、茶饮、茶礼、茶点、茶艺、茶习俗等内容。

2023年，武夷山市举办“中国大学生中国式摔跤锦标赛”，吸引全国45所高校的近400名运动员参与；举办“青少年U系列赛事”、“第一届全国学生(青年)运动会田径预赛”、“大武夷山径赛”、“武夷山马拉松”、“中国龙舟公开总决赛”、“中华垂钓大赛选拔赛”等各类体育赛事共379场，其中包括24场国家级赛事和39场省级赛事，吸引了超过30万人次的人流量。

2023年，武夷山市基本公共卫生服务项目政府补助标准，从每人每年84元提高到每人每年89元。全市累计建立电子居民健康档案22.88万份，建档率87.66%。全市家庭医生签约团队总数100支，与187367人签订了服务协议。年龄在13周岁—14周岁的女性HPV疫苗免费接种，累计接种1114剂次。共为11处公共场所配备AED，1253人通过救护员培训取得证书。全市婚前医学检查791人；优检完成 818人 ；地中海贫血检测，共筛查413 对。叶酸发放1165人，产前筛查487 人。全市孕产妇总数1275人，高危孕产妇保健管理率及住院分娩率均达100.0%。分娩产妇1399人，产后访视1942人，访视率95.93% 。孕产妇住院分娩率达100.0% ；全市总出生人数1399人，新生儿访视人数1283人，访视率91.71% 。新生儿疾病筛查1399人，筛查率100.0%；宫颈癌、乳腺癌筛查分别完成4019人、4119人。全市提供托育服务的机构53家，共1286个托位，入托558人，每千人拥有托位数4.93个，3岁以下婴幼儿入托率12.33%。共报告甲乙类传染病699例，发病率269.99/10万，无甲类传染病病例报告。全市报告AEFI病例11例。全市建卡1392人，国家免疫规划疫苗接种率、乙肝首针及时率均在90.0%以上。

2023年，武夷山市城乡居民养老保险已参保10.38万人，为33930名年满60周岁城乡居民发放养老金6718.47万元；城镇职工养老保险参保39951人，机关事业单位在职人员参保6409人，退休4747人；失业保险参保人数23990人，已发放失业保险金871人；工伤保险参保人数49584人，征缴工伤保险金1299万元，因工伤亡人数203人，工伤保险金支出1608万元。城乡居民医疗保险参保191317人，城镇职工医疗保险参保34437人，其中机关事业单位医疗保险参保13408人，企业单位职工参保18005人，灵活就业人员参保3024人。

2023年，武夷山市共保障城乡低保对象4187人，发放低保资金2594.49万元；保障特困供养对象608人，发放供养金1091.87万元；实施临时救助1233人次194.86万元。发放80周岁以上低保老年人高龄补贴18.81万元。落实社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，及时足额向困难群众发放价格临时补贴17.27万元；对全市未享受低保政策的十六周岁及以下未成年人、六十周岁及以上老年人、因病因残无劳动能力的建档立卡贫困人口，每人每月补助260元；坚持“脱贫不脱政策”，对已纳入低保的建档立卡贫困户及其他困难的低保对象，给予6-12月的延保渐退政策；落实低保和特困对象电视收视优惠政策。升级改造10家养老机构，已竣工6所，正在施工4所。完成7所农村幸福院提升改造，新建4所省级长者食堂，按计划全部启动运营。

2023年，武夷山市空气质量达标率达99.7%，综合指数1.86，同比下降0.03，PM10浓度为26ug/m3，PM2.5浓度为14ug/m3，均达到党政目标责任书考核要求。主要流域、小流域Ⅰ—Ⅱ类优质水比例达100%，集中式饮用水水源地水质达标率达100%。主要流域水质排名南平市第一，小流域水质排名南平市第二。土壤环境质量方面，印发《武夷山市“十四五”时期“无废城市”建设实施方案》，全面推进“无废城市”建设。开展工业企业、医疗机构、废铅蓄电池产生和收集单位监督检查，检查企业76家次，规范转移危险废物260.6吨，转移有害垃圾1批次，建立废弃农药、化肥包装物回收网点共93个，筑牢土壤环境安全防线。

武夷山市境内京福高铁、宁上高速、京台高速、武邵高速横贯其中，开通了武夷山至曼谷首条国际航线和18条国内航线，福建三大干线枢纽机场之一的武夷山新机场即将开工建设，集航空、高铁、高速、高级公路于一体的现代立体交通网已经成型，形成航空1.5小时、高铁3小时的经贸交流经济圈，成为重要的南接北联通道。

2023年，武夷山市完成交通运输和邮政业增加值44392万元，较上年增长27.5%。公路客运量391.17万人，客运周转量22224.86万人公里，公路货运量167.32万吨，货运周转量41179.53万吨公里；铁路共计抵送110.20万人次，增长5.57%， 其中高铁北站抵送103.92万人次，增长1.03%；火车站抵送6.28万人次，增长26.8%。机场起降航班2262架次，增长120.47%；旅客吞吐量19.81万人次，增长176.45%；平均客座率53.7%，较上年增加11.5个百分点。民航货邮吞吐量138.9吨，增长58.74%。

武夷山市方言（崇安话）属于闽北方言。武夷山市内方言比较一致，尤其是城关崇城镇的口音所通行的中部和南部人口密集地区，差异更小。差异较为明显的是东北部的岚谷乡山区和东南部的五夫镇。但在全市范围内仍可通话。在武夷山腹地的天心赤石一带有些村子是闽南方言岛，是早年永春一带移民聚居点，但人数都不多。

武夷山市有四大教：佛教、道教、基督教和天主教。截至2001年，有教职人员100多人，信众1万多人。全市现有宗教场所140多处，经民族宗教局正式登记和临时登记的宗教场所有60多处，有影响的宗教场所有：佛教：天心永乐禅寺、瑞岩寺、永丰寺；道教：桃源洞、天上宫；基督教：主要是城关地区的基督教堂。

武夷魂大型群雕位于武夷山市区与景区结合处，碑高14米，采用武夷红花岗岩制作。群雕注意着重表现彭祖和彭武、彭夷父子三人在武夷山拓荒治水、披荆斩棘、驱邪伏兽、艰苦奋斗的崇高精神。群雕中三人的肌肉和轮廓都表现出一种粗犷的力量、灵魂和精神；雕塑的内容与艺术、环境与主题都达到了和谐的融洽。该雕塑由中国著名雕塑家、中央美院党委书记盛扬教授设计。

市花：武夷山地处亚热带，气候温和，雨量充沛，极适合兰花珍品，如绿云，银边大贡，大凤尾素和金丝马尾兰等。武夷山中兰花颇多，武夷山人历来爱兰花，居家内外总爱摆上几盆。1995年，武夷山市人大会议通过，一致同意兰花为武夷山市市花。

市树：在武夷山市，到处可见苍天的古树，而其中最多的就是樟树，树龄最长的已有一千多年的历史。樟树生命力极强，枝繁叶茂，价值很高，自古就为武夷山人民所爱，1995年，武夷山市人大会议把樟树定为市树。

活动从正月十四晚上开始，由村中最有威望的长者率领“舞灯队”举行。舞灯队由两名年幼的男童提着吉祥灯在前开道，长竹竿吊串的高照灯紧随其后。孩童和姑娘们举着各式各样的自扎花灯居中，上了年纪的壮年汉子，抬着花灯鼓亭，青年小伙子则扛着“烛桥”压阵。这支队伍走街串巷，每经一户家门，主人便合家相迎，每到拐弯处，扛烛桥的小伙子就在“呼”、“哈”的呐喊声中，相互牵扯着飞奔而过。队伍到达村中心闹区后，“拨烛桥”最精彩的节目开始。

“烛桥”是由上下两层的木架组成，上可插两支大号蜡烛，下有把手可抓，两头与前后的木架用木插销联接，大的可接80个，小的也可接54个，接起来的架子弯弯曲曲似条木龙，拉直来又像山涧溪流的木架浮桥。点燃的蜡烛之光在夜色中如银河星系中的北斗星座、联接的木插销是活动的，操作十分灵便。随着执事者的号令一响，长长的烛桥时而翻滚，时而左右摇晃，燃着的烛光在快节奏的动作中，展示给人们的是一条活灵灵的翻腾着的火龙。执事者又一声号令，翻滚着的火龙刹时停住，烛桥按事先的约定迅速分成两节──上村、下村两队，各队都有20多名精悍的小伙子将烛桥从路上往各自的田里拔去，谁能把对方拔到自家的田里，谁就是赢者，来年的丰收必定胜过对方。

清咸丰元年（1851年），农民领袖洪秀全领导了太平天国运动，在太平军的影响下，武夷山（当时的崇安县）和中国各地一样，四乡农民纷纷起来抗捐抗税，反对奴役压迫。县衙门官吏见势头不妙，便加紧对农民进城买卖的检查，下令不准农民携带凶器、铁器之类的东西进城。凡进城者，只允许挑柴木，携带竹、木家具等农副产品。这样一来，更激起了农民的反抗。清同治五年（1866年），四乡农民在起义首领陈顺光的带领下，于农历二月初六凌晨，扛上木棍、竹叉和扁担等冲进县衙门，迫使县官下令免除农民的“竹丝税”、“明笋税”、“茶叶税”等，并立即张榜公布，起义获得了胜利。人们为了纪念这木棍、竹叉和扁担取得的胜利，决定每年农历二月初六这一天在城关举行盛会，名为“柴头会”。柴头会已成为福建省民间的较大盛会之一。

吴屯妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样，茶水用三角茶壶放在灶门炉前文火煨开。这里的喝茶习俗，男人概不介入，只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东，当天“茶宴”少不了邀请进村来的女宾客入席。作东者都想借此机会表现自己的手艺和盛情，拿出自己所有的好菜摆上茶宴，让姐妹们品尝。银根紧缩的日子，她们也会想方设法“就地取材”，亲手制作小菜，如雪里蕻、豆腐卤、豆渣饼、腌辣椒、南瓜干、咸笋干、沙炒黄豆、花生等。“茶宴”上农家以茶代酒，相互敬茶。“喝茶”不仅交流女性情感，而且还起到了增进邻里和睦的作用，发挥着“妇委会”的调解功能。吴屯红园、上村、大际、小际一带，这种农家妇女的喝茶习俗已有上千年的历史。

喊山与开山原是武夷山御茶园内举行的一种仪式，每年于惊蛰日由知县主持祭祀活动，在规定的程序中，茶农齐声高喊“茶发芽，茶发芽”，以祈求神灵保佑武夷岩茶丰收、甘醇，是为“喊山”。“开山”一般定于立夏前三日之内，茶农们赶早在制茶祖师杨太白塑像前静默行祭。早餐后由专人带至休茶地，分散采茶，待太阳升起、露水初收之后，带山人向采茶工们分民烟卷，表示可相互对话，开山仪式才正式结束。喊山与开山是武夷山茶农特有的习俗。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润。内质活、甘、清、香，带有明显的岩骨花香。主要品种有：大红袍、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰、奇兰等，其中尤以“大红袍”最为名贵，被誉为“茶中之王”。

岚谷熏鹅属于闽菜系，是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴，取重3至3.5公斤的散养白鹅，宰杀、洗净后，经过预煮、沥干后将食盐、辣椒粉等佐料均匀涂抹，再加以熏制。岚谷熏鹅体外呈金黄，油滋滑润，烟香扑鼻，皮滑肉脆，为宴席之佳肴，2014年，“岚谷熏鹅”荣获国家地理标志证明商标，2016年，被福建餐饮烹饪行业协会评为“福建十大名菜”。

五夫白莲是武夷山水品牌农特产品，曾是唐宋时期的宫廷贡品。五夫素有“白莲之乡”的美名，有着1000多年的白莲种植历史，宋代朱熹年少在五夫读书时，留下祝夫人煮莲教子的传说。明蒙慎《游接笋记》中已有五夫种植白莲的记载：“石池内种莲，贯四时而花不没”。这些传说与历史为五夫白莲增添了众多文化内涵。同时五夫白莲以其粒大色白，稍炖即熟，久火不化，馨香扑鼻的特色品质，以及滋补元气、健脾止泻、养心益肾之功能。

武夷红茶是武夷山市特产，中国国家地理标志产品。武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带，是世界上最早出现的红茶，亦称“红茶鼻祖”，迄今已有400多年历史。作为曾经英国皇室喜爱的红茶，武夷红茶在国际上受到广泛的关注。2011年06月27日，国家质检总局批准对“武夷红茶”实施地理标志产品保护。

武夷山市虽是一座新兴的旅游城市，但远在秦汉时期，即已见诸记载，文人、名士渐至，或吟咏，或卜居，或讲学。南唐时武夷山已跻身于中国的名山大川之列，又称之为道教的第十六洞天。不仅被称为“道南理窟”，而且被誉为“闽邦邹鲁”，是中国东南一座的文化名山。境内保存大量的古文化遗迹。武夷山水号为“三三”“六六”之胜。“三三”九曲溪，全长9.5千米。

武夷山“奇秀甲于东南”，为八闽第一胜迹，列首批国家重点风景名胜区。武夷山自然保护区是综合性科研基地，世界闻名的生物标本产地。兴田城村汉城遗址是中国江南发现的年代最早、保存最完整的古城址。星村太庙有遇林亭北宋“乌金兔毫”瓷窑址。城区人民公园（列宁公园）有朱德题词的闽北革命烈士纪念碑以及闽北革命历史纪念馆、烈士墓亭。下阳上梅后坜是揭开闽北武装斗争序幕的1929年上梅暴动遗址，赤石渡口是1942年震动全国的赤石暴动遗址（建有烈士陵园，虎山庙是暴动志士的殉难处）。古迹还有城关余庆桥、清代崇安斋教起义旧址、五夫朱子社仓、兴贤书院、刘公神道碑、紫阳楼遗址。

玉女峰是武夷山的标志性景点，海拔是313.1米，位于九曲溪二曲溪南，因其酷似亭亭玉立少女而得名。“插花临水一奇峰，玉骨冰肌处女容”，峰岩奇秀，俨然是武夷山水的象征。峰左岸的竹筏码头，为游览九曲的重要的起落点。玉女峰下，是碧绿清沏的浴香潭，相传是玉女沐浴的地方。潭中有一方正巨石，上有“印石”二字，相传这是大王送给玉女的定情信物。玉女峰右侧这座山岩称“勒马岩”。上有“镜台”二字，五丈见方。字体工整俊秀，数里之外都望见，是武夷山景区中最大的摩崖石刻。

大王峰又名沙帽岩、天柱峰，因山形如宦者纱帽，独具王者威仪而得名。它雄踞九曲溪口北面，是进入九曲溪的第一峰。大王峰海拔530米，上丰下敛，气势磅礴，远远望去，宛如擎天巨柱，在武夷三十六峰中，向有“仙壑王”之称。大王峰四周悬崖峭壁，仅南壁一条狭小的孔道，可供登临峰巅。明代徐霞客称其为武夷三大险径之一。峰腰有张仙岩，相传是汉代张垓坐化之处。有天鉴池，池水极清沏，虽旱不竭。池上流泉名“寒碧泉”。池侧为宋羽士林文能结庐处。

城村汉城遗址位于武夷山市兴田镇城村村，距今已有2200年历史。遗址于1958年第一次全国文物普查时发现，经过60多年的考古勘探与重点发掘，发现城墙、城门、宫殿、作坊、墓葬等遗迹，出土陶器、砖瓦、铁器、铜器等大量文物。学术界基本判定该城为西汉闽越国时期的都城之一，也是福建境内发现的唯一有城墙环绕的上古时期大型城市遗址，被誉为“东方的庞贝古城”。1996年，城村汉城遗址列入全国重点文物保护单位，1999年作为武夷山申报世界文化与自然双遗产的主要项目列入《世界遗产名录》，入选“十一五”至“十四五”大遗址总体保护项目。2013年，城村汉城遗址列入国家考古遗址公园立项名单。

九曲溪是武夷山脉主峰——黄岗山西南麓的溪流，位于福建省武夷山峰岩幽谷之中。因武夷山有三十六峰，九十九岩。峰岩交错，溪流纵横，九曲溪贯穿其中，蜿蜒十五华里。又因它有三弯九曲之胜，故名为九曲溪。它全长约9.5千米，面积8.5平方千米。山挟水转，水绕山行，每一曲都有不同景致的山水画意。“溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪。”形象地勾画出了九曲溪的秀丽轮廊。九曲溪澄澈清莹，经星村镇由西向东穿过武夷山风景区，盈盈一水，折为九曲。

青龙大瀑布位于武夷山九曲溪的上游，武夷山国家自然保护区的通天河峡谷，地处断裂带，地势险峻，森林群落近乎原始。主要景点有一步桥、石乳青冈、青蜥探水、灵蛇恋石、金斑喙凤蝶、乱石银波、翠玉朦胧、武夷山青龙大瀑布。其他的景点还有神龛、望天亭、通天栈道、通天桥、问天石、一步登天、通天大峡谷、十八重山、山等。武夷山青龙大瀑布及周边地带经测定是武夷山空气中负氧离子含量最高的地方，平均每立方厘米达到6.7万个，最高处分别是每立方厘米达到13.6万个和每立方厘米达到11.2万个。

下梅古民居座落在武夷山市东部，生态环境好，具有独特的风水意象。山护村落，水养邑人，山环水抱营造了一个封闭安宁型的村落。民居布局错落有致，里弄纵横，巷道曲折，铺以河卵石路面，古朴雅洁。下梅村历史悠久，文化积淀丰厚，明清风格的古民居分列在当溪两旁，形成典型的南方水乡风格。其建筑体现了中国古代天人合一的哲学思想。1992年7月，福建电视台《同安主簿》剧组在下梅拍摄以朱熹为题材的电视连续剧；1992年秋，江苏电视台在下梅拍摄电视连续剧《范仲淹》。2005年，评为中国历史文化名村，2012年，评为中国传统古村。