更新时间：2024-07-06 14:46
水台古称书台，因地形似一张书台而得名。
明朝属新兴县照会都，清末属新兴县第二区。
民国二十三年（1934年）改称水台。
1949年10月起属第二区，1955年8月第二区改为稔村区。
1957年设立水台乡，1958年10月与稔村、东成乡合并为东风公社。
1959年1月，东风公社改称稔村公社，同年6月，水台公社从稔村公社分出。
1979年，水台公社辖10个大队。
1983年8月撤社建区，称水台区，大队改设为乡。
1987年3月撤区建乡镇，称水台乡。
1993年2月，水台乡改称水台镇。
水台镇位于广东省云浮市新兴县最东端，距离新兴县城30公里，东接江门鹤山市，连接珠中江经济圈，南通江门开平市，西接稔村镇往县城，北通高明区；全镇版图总面积74.8平方公里，镇区大致位于北纬22°37′，东经112°29′。
水台镇境内地势北高南低，地形以丘陵为主，最高峰为托盘顶，海拔达484米。
水台镇处在北回归线以南，属亚热带季风气候，全年气候温和、热量丰富、光照充足、雨量充沛、霜期短，夏秋季易受台风影响。
水台镇民族以汉族为主。截至2017年底，常住人口13960人。
土地资源
截至2012年末，水台镇版图总面积112200亩，其中耕地面积2.3万亩。
矿产资源
水台镇境内有矿泉水、石英石及高岭土等矿产资源，该镇水台温泉在水台河谷洼地边缘，蕴藏面积5平方公里，属重碳酸、硫酸钙镁型，含偏硅酸、氡、镁、氟等化学元素。
2013年，水台镇实现地区生产总值11.94亿元，同比2012年增长24.3%；工农业总产值33.64亿元，同比2012年增长31.8%；规模以上工业总产值26.16亿元，同比2012年增长39.1%；固定资产投资总额9.02亿元；农村居民人均纯收入9905元；税收收入4134万元，同比2012年增长45.61%，财政收入1514万元，同比2012年增长43.37%。
2014年，水台镇实现地区生产总值12.63亿元，同比2013年增长5.8%；工农业总产值35.03亿元，同比2013年增长4.1%；固定资产投资总额11.1亿元，同比2013年增长40.6%；税收收入总额6060万元，同比2013年增长46.59%；地方财政一般预算收入2279万元，同比2013年增长50.53%。
2013年，水台镇新增农业专业合作社15家，有较大规模养殖场共42个，年饲养总量2150万只，农作物播种面积19950亩，水果花卉种植面积达30000亩；落实种粮直补224万元，粮食总产量达1.3万吨；全年实现农业总产值6.01亿元，同比2012年增长7.6%。
2014年，水台镇实现农业总产值5.7亿元，同比2013年增长16.8%；全镇实现早晚稻种植面积1.6万亩，产量6752吨，平均亩产422公斤，水果种植面积2.3万亩；全镇加盟养殖户共786户，年产禽畜肉29880吨；总投资1431万元的高标准农田建设及总投资486万元的重点县小型农田水利建设开工建设；生态公益林补助款发到4000多户农户手中。
2013年，水台镇工业总产值27.63亿元；陶瓷企业年产建筑陶瓷7500多万平方米，年产值达24.98亿元，实现税收3434.9万元，占全镇税收总额的83%；规模以上工业总产值达26.16亿元，同比2012年增长39.1%；规模以上工业增加值5.34亿元，比2012年增长42%。
2014年，水台镇实现工业总产值29.33亿元；规模以上工业总产值29.30亿元，同比2013年增长5.99%；规模以上工业增加值5.39亿元，比2013年增长0.8%。
2013年，水台镇全年接待游客51万人次，旅游总收入3367.8万元；社会消费品零售总额2.99亿元，同比2012年增长34.1%。
2014年，水台镇金水台旅游度假区全年接待游客47万人次，旅游总收入3546.5万元；悦天下生态养生旅游项目完成投资2.62亿元；社会消费品零售总额3.7亿元，同比2013年增长23.64%；住宿餐饮总额1.7亿元，同比2013年增长30.94%。
2012年末，水台镇有镇文化中心大楼1幢，面积993平方米，设有影剧院等活动室，有文化室33间、农家书屋10间、武术狮子队31队。
2012年，水台镇适龄儿童入学率100%，中小学生毛入学率为100%，年辍学率为零，毕业率100%；有初级中学1所，教职工50人，学生627人；完全小学2所，分教点4个，教职工52人，学生899人；幼儿园2所，教职工42人，学生341人；成人文化技术学校1所，劳动实践基地2个。
2012年末，水台镇有卫生院1间，医疗站9所，覆盖全镇农村人口100%；镇卫生院设有妇产科、正骨科、预防保健科、放射科、B超、检验科等服务科室；农村安全饮用水普及率95%，农村卫生厕所普及率99%；城乡社会养老保险参保率为99.28%，农村合作医疗参保率为100%。
截至2012年，水台镇电信电缆光纤总长130多公里，电话机4600多台，实现村村通电话，电视信号覆盖率100%，有45个自然村开通数字电视。
水台镇境内有江罗高速贯穿，双和公路、县道X869水南线道路、环镇公路和镇通村道路与珠江三角洲地区交通网络相连。
金水台温泉度假区
水台镇境内有国家级4A景区—金水台温泉度假区，景区内有万亩连片水果基地、水台林场等旅游资源；有彭山古建筑群、龙江古寺遗址等古迹；有杜村抗日时期的交通站、良田新高鹤人民解放军总队等革命旧址。
●金水台温泉
金水台温泉是金水台温泉度假区的主要景点之一，共有4口井，泉眼有280米深，是天然自动喷涌而出的温泉水，水温高达72℃ ，可浸熟鸡蛋；温泉水中含有铁、铜、钴、钼等14种对人体有益的微量元素；这4口井的主要成份有碳酸氢纳、硫化物、硅酸。因此根据中国医疗矿泉分类方案的特殊成份标准，金水台温泉可分为：硫化氢泉、氡泉、偏硅酸泉。