2002年，汤姆·霍伯执导迷你剧《丹尼尔的半生缘》而出道，该片由休·丹西、萝玛拉·嘉瑞合作主演。

2005年，执导讲述伊丽莎白一世的中老年生活的传记片《伊丽莎白一世》，该片由海伦·米伦、休·丹西主演，获得第58届艾美奖电视电影类-最佳迷你剧。

2006年，执导由吉姆·布劳德本特、萨曼莎·莫顿合作主演的剧情片《朗福勋爵》。2008年，拍摄讲述美国第二任总统生活的迷你传记剧《约翰·亚当斯》，该片由保罗·吉亚玛提主演。

2009年，执导改编自英国作家戴维·皮斯小说的剧情片《魔鬼联队》。2010年，汤姆·霍伯执导励志片《国王的演讲》，获得第83届奥斯卡最佳导演奖。

2012年，为了纪念法国作家雨果诞辰210周年暨《悲惨世界》出版150周年，执导由休·杰克曼、安妮·海瑟薇、罗素·克劳联合主演的剧情片《悲惨世界》，该片获得第37届日本电影学院奖 最佳外语片。