（1）服务员操作层

酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。总之，服务人员要根据岗位责任制的规定，明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识，向主管（领班）负责。

（2）督导层

主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管（领班）还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候，或是服务人员缺少的情况下，领班要亲自参加服务工作，因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧，是本班服务员的榜样，是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责，领班对主管负责。

（3）部门经营管理层

部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。

（4）总经理决策层

酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外，还要选择、培训高素质的管理人员，负责指导公关宣传和对外的业务联系，使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。

1. 以上所列房价为人民币预付价目，已包括政府税及服务费。

2. 香港酒店一旦确认不得更改不得取消。

3. 以上价格只供参考，如有更改，恕不另行通知。

4.香港酒店订房需预付所有房费,不便之处敬请谅解。香港酒店预订方法：港澳地区酒店的预订方式与中国大陆不同，在国内客人通常以前台现付的方式付款，而在港澳地区，由于展会频繁，入住率高，为保证酒店留房，通常客人需要提前预付所有房款。

第一步: 在收到您的预订信息后，我们会立即查询房态，然后予以回复，并告知付款方式；如您决定预订，我们会在一小时内予以确认；

第二步：在收到我方确认后，请您将房费汇入我司账号；

第三步：在确认收到房费后，我方予以书面确认，客人凭我司确认单或在酒店报预订客人姓名即可入住.

由于港澳台地区的酒店入住率高，为保证您的预订成功，请尽量提前三个工作日预订，酒店一经确认，不得更改或取消。