更新时间：2023-08-10 18:58
烤西红柿是一道意大利名菜
一道意大利名菜，鲜嫩可口的西红柿撒上胡椒粉末，经过烘烤之后，酸甜可口，风味独特。
1、番茄三个。
2、洋葱一两。
3、玉米粒半两。
4、火腿一两。
5、甜椒半个。
6、青椒半个。
7、奶酪三片。
8、盐适量。
1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；番茄切去顶端后去籽挖空成碗状。
2、锅中放油烧至六成热，下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐，炒约两分钟至熟成馅料；西红柿挖空了就不好吃了
3、将馅料填入番茄碗中。
4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里。(从番茄里挖出的籽可以炒蛋，或是熬汤)
5、奶酪片盖在番茄上。
6、放入已预热220度烤箱的中层，上、下火220度烤约10分钟。
7、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌。