截至2011年末，界头庙镇辖刘家塬、三河、界头庙、神地、小峪、景家塬、西石林，界子河、马连坪、白家塬、红罗圈、石家庄、范家卓子、榆前河、相里、碾子塬、红罗义、高梁、曹家山19个行政村；下设77个村民小组。

截至2020年6月，界头庙镇下辖11个行政村。人民政府驻界头庙村。

界头庙镇地处黄龙县西南部，东与石堡镇相交，南与澄城县冯原镇相邻，西与洛川县石头镇相接，北与石堡镇相邻。素有黄龙“南大门”之称。辖区东西最大距离25.6千米，南北最大距离17千米，总面积271.32平方千米。

界头庙镇地处陕北黄土高原边缘地带，属丘陵和支离破碎的台塬地形。境内北部坡陡，山顶浑圆；东南平缓；西部黄土梁塬；中部突起，重峦叠嶂。最高点海拔1508.8米，最低点海拔800.0米。

界头庙镇气候属大陆高寒山区和暖温带大陆性季风气候的过渡地带。其特点是北部多风、干旱、夏日多雹灾及暴雨，无霜期较短。多年平均气温15℃，最冷月1月平均气温-4.5℃，极端最低气温-18.3℃（1980年2月5日）；最热月7月平均气温22℃，极端最高气温38℃（1966年6月21日）。无霜期年平均180天。年平均降水量550毫米，降雨集中在每年5—10月，9月最多，西北部降水多于东南部。南部温暖，与渭北台塬相似，无霜期较长，适于农林牧业发展，多年平均气温20℃，1月平均气温-5℃，7月平均气温28℃。年平均降水量550毫米，降雨集中在每年6—9月，9月最多。

界头庙镇境内主要河流有长宁河、梅家河、榆前河、黑水滩河，属漯河流域。河流总长度42千米，河网密度22千米/平方千米，年径流总量0.05亿立方米。最大河流为长宁河，范家卓子后河为其东源，榆前河为其西源，长8.3千米，流域面积98.13平方千米，主要支流有黑水滩河、梅家河。第二河流为榆前河，从四神庙至红罗义柏树峁流经境内榆前河、碾子塬、红罗义，长24千米，流域面积28平方千米，年均流量20立方米/秒，主要支流有霍家沟、老呱咀、菩萨沟、小北沟、贝塔沟、小崾岘门前沟等。

界头庙镇境内森林覆盖率84%以上，有以油松、紫丁香、山杨、侧柏为优势的乔木60余种，各类灌木50多种；有生长在林下、林缘的草本植物206种，可供药用的植物达275余种，林中有鸟类50多种，兽类20多种。

截至2011年末，界头庙镇辖区总人口7960人，其中城镇常住人口844人，城镇化率10.6%。另有流动人口344人。总人口中，男性4079人，占51.2%；女性3881人，占48.8%；14岁以下1408人，占17.7%；15—64岁5744人，占72.2%；65岁以上808人，占10.1%。2011年，界头庙镇人口出生率11‰，人口死亡率13‰，人口自然增长率-2‰。人口密度为每平方千米29人。

截至2018年，界头庙镇户籍人口7516人。

2011年，界头庙镇农民人均纯收入5951元，比上年增长23%。

2011年，界头庙镇农业总产值1.13亿元，比上年增长19%。农业耕地面积4.0万亩，可利用草地面积2000亩，林地面积309.7万亩。

界头庙镇粮食作物以玉米、小麦为主。2011年，界头庙镇粮食生产19870吨，其中玉米16870吨，小麦1000吨，谷物500吨，大豆500吨，马铃薯1000吨。

界头庙镇主要经济作物有核桃、苹果、药材、油料作物、蔬菜等。2011年，界头庙镇核桃种植面积5万亩，产量1200吨，产值2800万元。苹果种植面积22591亩，产量17700万吨；药材种植634亩，产量531吨；油料作物种植面积1498亩，产量145吨，其中油菜1410亩，产量137吨；向日葵75亩，产量7吨。蔬菜种植面积2577亩，产量3591吨，主要品种有白菜、西红柿、辣椒、萝卜、茄子、黄瓜，其中白菜657吨；西红柿210吨，辣椒342吨，萝卜488吨，黄瓜632吨。

界头庙镇畜牧业以饲养生猪、牛、羊为主。2011年，界头庙镇猪出栏5009头，存栏5300头；牛出栏870头，存栏1519头；羊出栏700只，存栏1120只。

截至2011年末，界头庙镇有大型农业机械162台（辆）、小型农机普及率98%。

2018年，界头庙镇有工业企业2个；其中，规上企业2个。

2011年，界头庙镇有农村集贸市场2个，商业从业人员106人。2011年，界头庙镇社会商品销售总额560万元，比上年增长12.2%。

截至2011年末，界头庙镇境内有邮政储蓄银行、农村信用联社2家金融机构，各类存款余额2899.08万元，比上年增长13.7%，比年初增加372.88万元；各项贷款余额1611.35万元，比上年减少2.2%，比年初下降35万元。居民储蓄存款余额2524.87万元，比上年增长31.8%，比年初增加634.18万元。

2018年，界头庙镇有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数1个。

界头庙镇境内有省道1条，县级公路1条（界头庙村一范家卓子村），乡村道路11条，道路总长度119.1千米。除1个村是砂石路外，全部实现“村村通”柏油路。

截至2011年末，界头庙镇有文化事业单位1个，文化广场2个；年放映数字电影170场；村文化室15个；农家书屋11个，藏书3.5万余册。地方特色民间艺术有秧歌、花馍等。

截至2011年末，界头庙镇有线电视网络光缆线路182.5千米，电缆线路133.5千米，有线电视用户1091户，有线电视覆盖率40.7%。广播电视综合覆盖率88%，农村广播电视综合覆盖率85%。

截至2011年末，界头庙镇有幼儿园2所，在园幼儿82人，专任教师6人；小学2所，初中1所，在校生459人，专任教师78人。小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，界头庙镇有各类科技人才506人，其中专业技术人才83人，经营管理人才16人，技能人才34人，农村实用人才373人。

截至2011年末，界头庙镇有各级各类医疗卫生机构12个，其中卫生院2个，村级卫生室10个，病床8张。专业卫生人员17人，其中执业医师6人，执业助理医师5人，平均每千人拥有卫生技术人员3人、执业（助理）医师1.7人。2011年，界头庙镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗0.42万人次，住院手术132台次，出院病人132人次。病床使用率为75%。

2011年，界头庙镇农村安全饮用水普及率90%，卫生厕所普及率20%，自来水入户率90%；新型农村合作医疗参合人数6579人，参合率93%。

战国魏长城黄龙段

战国魏长城黄龙段，位于陕西省黄龙县界头庙镇范家卓子社区石曲村，由澄城县与黄龙县交界处的范家卓子社区驮原村西北入境，经张家沟、红罗驿、柏树峁、翟尚、高家硷、石曲、前河等村，复入澄城县赵庄镇关则口村，全长6100米，呈东西走向。

黄龙境内的长城主要由墙体、山险、河险、单体建筑等组成，现存墙体高1至5米，宽2至6米，圆夯，夯层厚5至14厘米，夯窝直径5厘米。现存墙体12段，长3011米，山险580米，河险733米，消失1776米，有烽火台2座。

2019年10月7日，战国魏长城黄龙段被国务院列为第八批全国重点文物保护单位。并入第四批全国重点文物保护单位魏长城遗址。

2020年7月29日，界头庙镇被全国爱国卫生运动委员会命名为“2017—2019周期国家卫生乡镇”。