更新时间：2024-09-24 16:22
白露山又名玉带山、白露峰，面积5平方公里，海拔455米，由于燕山运动，形成块状山体，出现山腰有白岩如带的著名断层——玉带奇观岩下有高峻突兀的仙人石，山巅有古朴幽雅的江南古刹白露寺。山下有泉，名镜潭，澄澈可鉴，一名玉泉山。白露山风景名胜区属季风副热带湿润气候，温和宜人，雨量充沛，四季分明，夏季平均气温比山下低7℃一8℃。
相传远古时代，兰江西岸这座无名山旁是一片沼泽湿地，是白鹭觅食栖息之处。白鹭属涉禽水鸟，羽色纯白，嘴长而尖，颈细长，头部后端有白色长羽数本，背胸部有簑毛一样称为饰羽，脚黑趾四，先端有钩瓜黄录色，善于沼泽中捕食鱼类。夜晚成群栖息于靠河泽边的密林山中，久而久之，如此自然现象，当地人就把这座无名山称之白鹭山。而今偕音名白露山。
“白露”一词，早在公元前四五百年的春秋时代《礼记·月令》“凉风至，白露降”。《大载礼》“夫露者，盖阴阳之气。神灵之精。”有“含天乳之纯英”。汉武帝故事里有“帝以铜作承露盘，有仙人掌擎玉盘，以承云表之露。”《论衡》有“甘露味如蜜，王者太平之应”。唐代兰溪人，官同副宰相的舒元舆策动“甘露之变”以除宦官仇士良应太平，后又有传白鹭山之“鹭”演为“露”也许与“甘露之变”有蛛丝马迹。无独有偶，类似同音字之改名上华的路塘村明代为鹭塘，《应氏宗谱》载有成群白鹭常觅食于该塘。后来由环境地理的改变，“鹭”与“塘”均不见。
有人说“鹭”改“露”或许是受到中国传统农耕文化影响。白露是农业二十四个气节之一，演“白鹭”为“白露”让劳动的农民更好地把握农业生产中一个重要季节，面对不忘。
说来也巧，白露对虹霓，白露山下有一个虹霓山村，“虹霓”与“白露”同属天文中现象，实有奇缘。
身居白露山下的黄傅，明代人，弘治间举进士，官至贵州道监察御使，清苦自持，是一位勤政、廉政的好官。他有诗：“死卧溪山鬼也清”句，自号白露山人，著有《白露山遗稿》等。
山下有清澈可鉴的镜潭泉，山间有古色古香的乘仙殿，山腰有酷似玉带的白岩，岩下有高峻突兀的仙人石，山巅有古朴幽雅的江南古刹白露寺。白露山的人文资源也十分丰富，黄岩下有建筑古朴的乘仙殿，唐太和八年(公元834年)宰相舒元舆受仁宗之命与李训为除宦官仇士良专权而遭杀身之祸，史称“甘露之变”。宣宗八年(公元854年)昭雪，封“乘仙公”，故建有“乘仙殿”以示纪念。白露山山腰建有古朴幽雅的江南古刹慧教禅寺，有赵朴初题写的“浙西第一道场”、“大雄宝殿”等字匾。该寺始建于北宋皇佑年间(公元l049～1O53年)，距今已有900多年历史。北麓有南宋大理寺少卿周三畏墓和忠隐庵。周三畏，南宋泞梁人。隐居于白露山，卒葬于此。墓前石碑刻有“宋大理寺少卿周廷尉讳三畏公墓”。宋理宗嘉定元年(公元1208年)赐匾“忠隐庵”。西南有著名的三相坟景区，该区地势平缓，三面环山，南面有一开阔平地，内有舒元舆墓；有为官清廉、被宋理宗赞为“不 与 凡 花 混 一 流”的“无地起楼台”丞相范钟墓，墓前卵石铺地，石人、石马、石羊依稀可见。
白露寺，又称慧教禅寺，占地面积约1600平方米，初创于北宋皇祐年间（1049-1053），建在白露山黄岩之上，掩映于茂林修竹之间，山寺有大殿两进及厢房70余间，建筑具明清风格，柱础仍保持宋、元特色。素有“濲西第一道场”之称，更有赵朴初题写的“大雄宝殿”匾额高悬于大殿之上。
白露寺下黄岩，其寺南悬空数百尺，惊险奇绝，游人登临远眺，可见镜屏、九龙诸山峰峦起伏，迤逦绵延；可是乌龙、富春诸峰耸峙天际，横亘舒展。纵目兰城，隐隐约约，衢婺两江，如带如练；鸟瞰田畦，铺青叠翠，村舍错落，如画似图。
白露山下北麓老鹰岩下，又南宋大理寺少卿周三畏墓。周三畏，河南开封人，绍兴十一年（1141），秦桧命他诬害岳飞，他推辞而拒，弃官隐居此山，此后遂葬于斯。后人曾建“忠隐庵”以为纪念。
白露山不光有美丽的风景，还有着引人垂涎的特色小吃。金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃，由来久远。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金客人增添了口福。
特点：形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆，食后留香，回味久长。
鸡子馃也叫鸡蛋饼，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名
。一只猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。听说兰溪老屠鸡子馃店的还比较正宗，地址在兰溪市和平路56号。
特点：形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口。
油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干，即臭豆腐干，它说是臭，吃起来奇香，而所用馒头为金华大酵馒头，系用糯米加酒糟制酵和面制成，膨松多泡空，是金华特有的传统面食。
特点：制作方便，入口香糯，鲜美可口，现炸现吃，风味别致。 金华拉拉面俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸性的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝，由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。金华拉拉面店铺众多，城乡到处可见，故是大众化面点。
特点：面长柔滑，富有咬劲，鲜美开胃，经济实惠。也可制成炒拉拉面，别有风味。
八宝香肚 拔丝金腿 薄片火腿 火腿荷化爪 火踵神仙鸭 火踵蹄膀 东阳沃面 磐安拉面 鸡子馃 武义橡子豆腐 等