盐城体育运动学校的前身是1958年12月成立的盐城地区业余体育学校，1986年5月经江苏省人民政府批准成立了全日制体育中等专业学校，2002年8月经盐城市人民政府批准增设了全日制体育中学、体育小学。2003年和上海体院联办本科函授，2009年1月，学校被国家体育总局命名为国家高水平体育后备人才基地，2009年5月，学校运动训练专业被省教育厅评为省级示范专业，目前学校已发展成为集小学、中学、中专、本科函授为一体的省级示范专业学校。

建校二十多年来，在市委、市政府和市体育局的正确领导下，深入实施五大战略，走精兵之路，学校先后培养了奥运冠军1人、世界冠军2人（骆晓娟和於秀敏），世界青年冠军5人，亚洲冠军12人次，全国冠军20人次，全国少年冠军100多人次，向清华、复旦、南大、同济等名校输送了200多名体育特长生，为社会培养了3000多名优秀毕业生。学校多次被评为“全国群众体育先进集体”、“省体育工作先进集体”、“盐城市三个文明建设先进单位”、“盐城市先进学校”。