更新时间：2021-01-29 00:24
解读智慧，品鉴高尚。 懿台酒，中国茅台镇金酱酒业酿造，深圳盛世酒业出品。 懿台酒由深圳市盛世酒业有限公司开发、监制；由贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司生产。贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于国酒之乡茅台镇。金酱酒业产品以酱香突出，醇香优雅细腻的品质赢得了广大消费者的欣赏与认可。
公司是一家专注于酱香型白酒产品的开发及销售的股份制有限公司。位于深圳市南山区向南路，品鉴室内酱酒文化气息浓厚而不腻人，彰显了盛世酒业对酱酒那份热爱、执着的情怀。千禧之初，盛世酒业投资金酱酒业。强强联手，共筑酱酒之盛世。 贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于国酒之乡茅台镇。这里山川秀丽，人杰地灵，美酒飘香，群芳汇萃。金酱酒业产品以酱香突出，醇香优雅细腻的品质赢得了广大消费者的欣赏与认可。公司的前身始建于一七零九年，以生产汪家老字号汪氏酱香散酒为主，经过一百多年的艰苦创业，于一九九六年组建为“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”，一九九七年被评为茅台镇明星乡镇企业。公司实力雄厚，年
生产优质酱香基酒5000多吨，储酒能力达10000多吨。“好酱香 金酱造”是金酱酒业多年坚守的信念。改变的是年代、是管理，不变的是传统古法、是对酱香美酒的孜孜醉爱。
真善美诚 智德简勤 礼行仁义 儒博精深
真，无以人不成，是为反其真。
善，居善地，心善渊，与善仁，言善信，正善治，事善能，动善时。
美，夫天地者，古之所大也，而皇帝、尧、舜之所共美也。
诚，凡出言，诚为先，人而无信，不知其可。
智，故木受绳则直，金就砺则利。
德，为政以德，比如北辰，居其所而众星共之。
简，君子之行，静以修身，俭以养德，非澹泊无以明志，非宁静无以致远。
勤，人一能之，己百能之；人十能之，己千能之。
礼，不学礼，无以立。人之有礼，犹鱼之有水也。
行，天行健，君子以自强不息。
仁，不仁者不可以久处约，不可以长处乐。仁者安仁，知者利仁。
义，君子喻于义，小人喻于利。
儒，儒者集思广益，群策群力，存在皆合理。
博，君子博学于文，约之以礼，亦可以弗畔矣夫，
精，业精于勤，荒于嬉。
深，玉在山而草木润，渊生珠而涯不枯。
懿台酒以小麦制曲，高粱为料，酿造于中华酱酒古镇茅台镇。基酒生产周期整整一年，严格遵循酱酒酿造之传统工艺“端午踩曲，重阳下沙，两次投料，固态发酵，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒”；基酒酿成后须经历至少五年的窖藏，方可出品。高温大曲产酒生香，不添加任何香料，全程有机认证。坚守环境、挑剔材料、严谨工艺、尊重酒理；懿台酒酱香突出，醇香优雅细腻，饮后不上头、不烧心、不口干，实属酒中珍品。懿台酒真可谓正宗高品质酱酒。
懿台 窖藏1979 —— 懿美，夫天地者，古之所大也，而黄帝、尧、舜之所共美也。幽雅细腻 懿气风发。
懿台 窖藏20年 —— 懿德，比如北辰，居其所而众星共之。酱香浓厚，懿德致远。
懿台 窖藏10年 —— 懿诚，凡出言，诚为先，人而无信，不知其可。诚懿满台，畅饮共赢。
懿台 窖藏2000 —— 懿勤，人一能之，己百能之，人十能之，己千能之。天道酬勤，尽享懿台。
懿台 庆典酒 —— 懿行，天行健，君子以自强不息。得懿之时，快意人生。
懿台 窖藏1989—— 懿博，君子博学于文，约之以礼，亦可以弗畔矣夫。 厚重博大 将帅风范。专为深谙酒道之人
量身订制、适宜永久珍藏。
懿台 典藏酒 —— 懿深，玉在山而草木润，渊生珠而涯不枯。
酱香懿台 源自茅台古镇。
中华酱酒，唯以茅台镇出品为正宗.
独茅台古镇地处黔北，群山环抱而形成当地特有的小气候，近五百种微量元素赋存于特殊的水、土壤、空气等 万物中，且无法复制。
2010年，贵州省规模以上白酒企业，实现产量16万千升，实现工业总产值203.5亿元，实现工业销售产值169.5亿元，产量在全国排名第13位。白酒工业总产值居全国第3位，仅次于四川和山东，销售产值居全国第五位，利税率居全国第一位。
2009年，仁怀市被授予中国第一个白酒产业集群，也是中国酱香白酒的发源地和唯一优质酱香基酒产地。2010年中国酒都仁怀白酒生产企业394户，注册商标1143个，其中有驰名商标2个，著名商标52个，省名牌产品16个。 产量占贵州省的84.7%，占全国的1.5%。白酒工业产值175.8亿元，占贵州省的86.6%，占全国的6.3%，占本市工业产值的95.8%。销售产值146.3亿元，占贵州省的86.3%。
目前，除茅台集团外，贵州仁怀古镇的金酱酒业（懿台酒）、金士酒业、糊涂酒业等规模企业实现了快速发展，其中金酱酒业（懿台酒）成为贵州酒业的主力军，在产业发展中发挥着龙头作用。