石城乡历来注重狠抓教育，设初级中学1所，中心小学1所，村小学13所，教育质量一直名列片区前茅。中学在校生820人，减少60人；小学在校生1833人，减少219人；学龄儿童入学率100%，上升0个百分点。文化站1个，卫生医疗机构5个，病床5张，卫生技术人员56人。

辖5个居委会，10个村，80个村（居）民小组，总人口13643人（2017年）。

石城乡地处原巴州区版图中心，距城区38公里，幅员面积36.34平方千米，平均海拔445米。沿河砂石贮量大，质地优良，是巴州区砂石主产地之一。森林资源丰富，森林面积110公顷，以松木、柏木、杉木为主。鱼类丰富，除盛产常见鱼外，还有刺茄包、黄角浪、团鱼等野生稀有品种。有小（Ⅱ）型水库4座，容水量53万方。

全乡物产丰富，交通发达，经济活跃。年劳务收入6000万元，农民人均纯收入3850元，2011年全乡GDP总产值1.05亿元。 全乡国内生产总值5750万元（现价），增707万元。其中：第一产业增加值3499万元，增423万元，第二产业增加值450万元，增55万元；第三产业增加值1801万元，增229万元。粮食产量7721吨，增300吨；油料产量550吨，增49吨；生猪存栏1.4万头，增0.2万头；客运量5.7万人/次，增0.8万人/次；民营经济总产值5472万元，增加值3024万元；社会消费品零售总额850万元；社会固定资产投资150万元户，增20万元；财政收入352.4532万元，减少194万元；财政支出352.4532万元，减少194万元；年末居民储蓄余额2010万元，增361万元。年产水稻、玉米、油菜等优质粮油8200吨，出栏优质生猪15万头，生产优质水果2000吨，蔬菜2500吨。石城小竹凉席、手编斗笠、挡席远销全国各地。

乡党委、政府坚持“劳务输出打头阵，长远狠抓路（道路交通）、山（森林）、水（小水利、人畜饮用水），短期确保安（安全）、稳（稳定）、全（各项惠民政策全面按规兑现），基础设施来保证，社会和谐促当前”的工作思路，村村通公路，基本完成了村村通水泥路，总里程110公里。水上交通发达。城乡环境综合治理成效显著，集镇已全面改造，提升质量、集贸活跃、商贾云集。有线电视入户率65%，固定电话80%。乡级各站所功能齐全，教学质量名列全区前茅，评选“和谐村、组、户”的做法和经验在全区推广。新农村建设已全面起步，全乡呈现出一派文明、富强、祥和的景象。

距集镇350米处有一佛学圣地——宝元寺，闻名省内外。