2011年，福田寺镇有耕地5.0万亩，人均1.0亩，其中水田4.9万亩。

2011年末，福田寺镇辖区总人口48600人，其中城镇常住人口34700人，城镇化率71.4%。另有流动人口700人。总人口中，14岁以下6804人，占14%；15~64岁30132人，占62%；65岁以上11664人，占24%。总人口中，以汉族为主，达48585人，占99.95%；有蒙古、壮2个少数民族，人口24人，占0.05%。

截至2019年末，福田寺镇常住人口28587人。

截至2019年末，福田寺镇户籍人口47655人。

2011年，福田寺镇财政总收入1550万元。其中地方财政收入310万元。

截至2019年末，福田寺镇有工业企业12个，其中规模以上2个，营业面积50平方米以上的综合商店或超市50个。

2011年，福田寺镇农业总产值5.0亿元，农业增加值2.7亿元。

2011年，福田寺镇生产粮食5.6万吨，其中水稻5.5万吨。主要经济作物有油菜籽和蔬菜。2011年，油菜籽种植面积2.9万亩，产量0.2万吨；蔬菜种植面积1.0万亩，产量1.2万吨。

2011年，福田寺镇生猪出栏3万头，年末存栏2.3万头；上市家禽出笼98万羽，年末存笼81万羽。

2011年，福田寺镇淡水养殖面积2.1万亩；稻田养殖面积2.8万亩；水产品产量1.1万吨。

2011年，福田寺镇工业总产值3.2亿元，工业增加值占全镇地区生产总值的60%，有工业企业24家，其中规模以上企业3家。

2011年末，福田寺镇有各类商业网点270个，职工800人。全年社会消费品零售总额0.9亿元；各类集贸市场3个。

2011年末，福田寺镇居民储蓄存款余额2亿元，金融机构各项贷款余额0.2亿元。

2011年，福田寺镇有邮政业务总量1.1亿元，电信业务收入1250万元。

2011年末，福田寺镇有公路1条，通车里程21千米，镇级道路27千米，村级硬化道路165千米，实现了村村通公路。

2011年末，福田寺镇有幼儿园2所，在园幼儿200人，专任教师21人;小学17所，在校生6479人，专任教师208人；初中2所，在校生942人，专任教师60人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年，福田寺镇财政预算内教育经费542万元，比上年增长13%。

2011年末，福田寺镇有文化站1个，村文化活动中心27个；各类图书室27个，藏书11.5万册。

1992年10月，福田寺镇建成镇有线电视差转台。2011年末，有线电视用户5200户，入户率65%。

2011年末，福田寺镇有各级各类医疗卫生机构29个，其中卫生院2所，村级卫生室27个；床位100张，每千人拥有病床2.06张。专业卫生人员65名。2011年，福田寺镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.5万人次。新型农村合作医疗参合率72%。

2011年，福田寺镇最低生活保障的人数2278人，支出226.9万元；医疗救助89人次，民政部门资助参加合作医疗2099人次，共支出10.5万元。国家抚恤、补助各类优抚对象471人，补助支出115万元。敬老院1家，收养农村五保人员45人。参加农村社会养老保险800人。

2011年末，福田寺镇有邮政网点2处。报纸、期刊累计期发行0.7万份（册）。电信服务网点4个；固定电话用户750户，电话普及率95%；移动电话用户8000户；宽带接入用户2410户。

2011年末，福田寺镇有自来水厂1座，生产能力2000吨/日，居民自来水普及率80%；镇区主要道路两侧铺设排水管道2千米。

2011年末，福田寺镇有10千伏变电站1座，有变压器6个，输电线路2.8千米，年用电总量668万千瓦时。

2011年末，福田寺镇有绿化面积2万平方米。

据传五代梁贞明年间（915-921年），有农户迁此垦殖水稻大获丰收，建一寺，故以福田寺为名。