秀水镇地处川西平原边缘，地势略平坦。地形主要以坝、丘为主。境内最高点位于珍珠村，海拔689米；最低点位于东风村，海拔580米。

秀水镇属亚热带湿润气候，其特点是干湿季节分明，全年气候温和，雨量充沛，日照较足。多年平均气温16.3℃，1月平均气温5.6℃，极端最低气温-4.8℃（1975年1月）；7月平均气温25.7℃，极端最高气温36.5℃（1972年7月）。最低月均气温-3℃，最高月均气温34℃。平均气温年较差41.3℃，最大日较差11℃（2000年1月）。生长期年平均300天，无霜期年平均290天，最长达313天，最短为240天。年平均日照时数1058小时，年总辐射81.4千卡/平方厘米。0℃以上持续期365天。年平均降水量887.3-1261毫米，年平均降水日数为120天，最多达174天（1966年），最少为60天（1969年）。极端年最大雨量1593.4毫米（1963年），极端年最少雨量967.1毫米（1965年）。降雨集中在每年5~7月，7月最多。

秀水镇境内河流属凯江流域，最大的河流为秀水河，从雎水镇黄帽山和沸水镇白岩至罗江，长46.5千米，流域面积276.3平方千米，年平均流量275立方米/秒。

秀水镇主要自然灾害有干旱、地震等。最严重的一次地震是2008年5月12日汶川特大地震，全镇因灾死亡174人；学校、医院、道路、水利、通讯、电力等公益设施和基础设施严重损毁；直接经济损失35亿元。

秀水镇境内无矿藏。其他自然资源有部分林木（桐子树、银杏树、白杨树、杉树等），花卉（鸡冠花、万寿菊、菊花、腊梅等）及木本药材枣皮等。

2011年，秀水镇耕地面积64500亩，可利用林地面积2万亩。

2011年末，秀水镇辖区总人口69901人，其中城镇常住人口9643人，城镇化率13.8%。另有流动人口13980人。总人口中，男性36661人，占52.4%；女性33240人，占47.6%；14岁以下16567人，占23.7%；15-64岁39564人，占56.6%；65岁以上13770人，占19.7%。总人口中，以汉族为主，达69589人，占99.55%；有羌、回等少数民族，共312人，占0.45%。2011年，人口出生率6.2‰，人口死亡率4.85‰，人口自然增长率1.35‰。人口密度为每平方千米728人。

截至2017年末，秀水镇常住人口为55629人。

截至2019年末，秀水镇户籍人口为65252人。

2011年，秀水镇财政总收入772.04万元，比上年增长25.4%。其中地方财政收入525万元，比上年增长29%，完成营业税269万元，增值税246.85万元，企业所得税30.5万元，个人所得税128万元，分别比上年增长-0.18%、18.5%、-10%、57%。人均财政收入110元，比上年增长24%。农民人均纯收入6076元。

截至2019年末，秀水镇有工业企业158个，其中规模以上5个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市178个。

2011年，秀水镇农业总产值3.8亿元，比上年增长3.6%，农业增加值占地区生产总值的20.2%。粮食作物以小麦，水稻，玉米为主。生产粮食37003吨，其中水稻23592吨，小麦6988吨，玉米3844吨。主要经济作物有花生、油菜籽等。油料作物种植面积3.1万亩，产量4000吨，其中花生181吨，油菜籽3819吨；蔬菜种植面积1.4万亩，产量27509吨，主要品种有豆类、瓜果类、叶菜类、食用菌、水生菜、茄果类、蘑菇等，其中豆类327吨，瓜果类3898吨，叶菜1569吨，食用菌54吨，水生菜404吨，茄果类6938吨，蘑菇37吨。畜牧业以饲养生猪，牛，羊，兔，家禽为主。生猪饲养量5.1万头，年末存栏3.3万头；羊饲养量1600只，年末存栏800只；牛饲养量1525头，年末存栏2660头；家禽饲养量202万羽，年末存栏为90.1万羽。生产肉类6996.2吨，其中猪肉3458.2吨，牛肉193吨，羊肉24吨，兔肉102吨；禽蛋5346吨，鲜奶54吨；畜牧业总产值1.4亿元。水果种植面积3778亩，产量409吨，主要品种有苹果、梨、柑橘、桃、葡萄、西瓜，其中苹果194吨，梨234.5吨，柑橘2.2吨，桃2吨，葡萄2.8吨。渔业以捕捞和养殖为主。捕捞水产1230吨，水产品养殖420吨，渔业总产值2475万元。大型农业机械282台（辆）；名优特农产品有禾盛青脚麻鸡、李氏红酥、张家庵萝卜。

截至2011年末，秀水镇累计造林3500亩，其中防护林300亩，经济林150亩，农民住宅四旁树木20万株，林木覆盖率26%，活立木蓄积量650立方米。

2011年，秀水镇工业总产值10.4亿元，比上年增长24.6%，工业增加值占地区生产总值的61%。规模以上工业企业4家，职工777人，实现工业增加值3377万元，比上年增长7.7%。其中大中型工业企业1家，职工382人，实现工业增加值1806万元，比上年增长21%。销售收入达到亿元以上的企业3家。

2011年末，秀水镇商业网点558个，职工916人。社会商品销售总额6570万元，比上年增长23.8%；城乡集市贸易成交额5038万元，比上年增长35.2%。

2011年，秀水镇农村信用合作社1家银行，各类存款余额3.96亿元，比上年增长29.8%；人均储蓄5665元；各项贷款余额2.18亿元，比上年增长13.4%。

2011年，秀水镇全年电信业务收入500万元。

2011年末，秀水镇幼儿园13所，小学3所，在校生2575人，专任教师143人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生834人，专任教师82人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；普通高中1所，在校生1450人，专任教师108人。

1994年5月，秀水镇建秀水转播电视台，转播塔高50米，覆盖半径20千米。

1995年1月，秀水镇开通有线电视。

2011年末，秀水镇文化艺术团体2个，会员50个；各类艺术表演团体2个，业余演职人员52人；电影放映单位1个，电影院1座，座位150个，每万人拥有21.4个；文化站1个，建筑面积1100平方米；公共图书室1个，建筑面积40平方米，藏书7900册。文化行业从业人员4人。7个村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的20%。广播喇叭700只，通响率100%，广播综合覆盖率100%。秀水转播电视台开通36个频道，有线电视用户7000户，其中数字电视用户400户，电视综合覆盖率100%，全年公共电视节目播出时间8760小时。

2011年末，秀水镇各级各类医疗卫生机构2个，其中公立卫生机构床位99张，固定资产总值937.7万元。专业卫生人员76人，其中执业医师11人，执业助理医师18人，注册护士20人。医疗机构完成诊疗11.5万人次，住院手术325台次，出院病人2050人次。农村卫生厕所普及率40%。

2011年，秀水镇城镇最低生活保障户数1459户，人数1863人，支出413.6万元，比上年增长11.62%，月人均185元，比上年增长29%；城市医疗救助22人次，支出6.5万元。农村最低生活保障户数1257户，人数1447人，支出178.8万元，比上年增长33%，月人均103元，比上年增长10%；农村五保集中供养30人，支出5.4万元，比上年增长15%；农村五保分散供养336人，支出60万元，比上年增长12%；农村医疗救助233人次，民政部门资助参加合作医疗1989人次，共支出9.9万元，比上年增长44%；农村临时救济1100人次，支出22.8万元。国家抚恤、补助各类优抚对象295人，抚恤事业费支出144万元，比上年增长20%。社会服务单位1个，提供残疾人培训70人次。新增就业人员619人，有202名下岗失业人员实现了再就业，就业困难人员再就业63人，年末城镇登记失业人数25人，城镇登记失业率为3.9%，全年共帮助20户零就业家庭实现每户至少一人就业。

2011年末，秀水镇邮政网点1个，投递点38个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件8.03万件，国内汇票业务完成7300笔，国内异地特快专递信件完成3.65万件，征订报纸8.3万份。电信企业3家，服务网点3个；电话交换机总容量5000门，固定电话用户3000户，比上年增加300户，电话用户普及率14%，比上年提高0.02个百分点；移动电话用户1.5万户，移动电话普及率为70%；宽带接入端口总数3000个，其中已占用端口总数1800个，宽带接入用户1800户。

2011年，秀水镇发电企业1家；高压输电线路6条，用电负荷2.43万千瓦。年售电量累计完成1600万千瓦时，综合电压合格率96%，供电可靠率99.9%。天然气管线2.4千米，加气站1个。沼气用户5900户，普及率达到27%。

2011年末，秀水镇镇区自来水厂2座，铺设干线水管20千米，生产能力2000吨/日，居民自来水普及率98%。

2011年末，秀水镇镇区拥有变电站1座，主变压器2台，总容量8000千伏安，高压输电线路6条。年售电量累计完成1600万千瓦时，综合电压合格率96%，供电可靠率99.9%。

2011年末，秀水镇镇区天然气管线2.4千米，加气站1个，天然气用户1900户，燃气普及率60%，月天然气平均用量3万立方米。

2011年，秀水镇省道成青路过境，境内长12千米，双向2车道，通往青川县。县乡（镇）级公路3条，总长16千米。秀水客运站，日均发送客车116辆，日客运量5000余人次。

原名安兴镇。后更名臭水河。清同治二年（1863年）因以“臭”字不雅，故更名秀水场。

2021年11月10日，秀水镇（水稻）被农业农村部认定为第十一批全国“一村一品”示范村镇。

2022年4月，入选2022年农业产业强镇创建名单。