更新时间：2019-12-06 15:55
胡太平（1955年8月-2019年12月3日），男，汉族，陕西蓝田人，1974年6月参加工作，1974年4月加入中国共产党，在职研究生学历，工学博士。曾任陕西省人民检察院党组书记、检察长。
1974年06月至1978年02月，任陕西省蓝田县委工作队队员、副队长、队长，孟村公社党委副书记；
1978年02月至1982年02月，在东北工学院金属材料系高温合金专业学习，获工学学士学位；
1982年02月至1984年12月，陕西省西安市政府办公厅综合处、秘书处干事；
1984年12月至1986年07月，任陕西省西安市政府办公厅机要处副处长；
1986年07月至1988年08月，任陕西省西安市委办公厅秘书处副处级秘书；
1988年08月至1991年03月，任陕西省西安市公安局莲湖分局政委；
1991年03月至1992年12月，任陕西省西安市莲湖区委常委、政法委书记；
1992年12月至1993年08月，任陕西省西安市莲湖区委政法委书记、副区长；
1993年08月至1997年08月，任陕西省西安市莲湖区副区长；
1997年08月至2000年03月，任陕西省西安市莲湖区委副书记、区长；
2000年03月至2000年07月，任陕西省委办公厅主任；
2000年07月至2006年01月，任陕西省公安厅厅长、党委书记兼武警陕西省总队第一政委、党委第一书记（其间：2001年09月至2005年04月，在西北工业大学系统工程专业学习，获工学博士学位）；
2006年01月至2018年1月，任陕西省人民检察院检察长、党组书记。
2018年2月不再任职，2018年10月退休。
十届、十一届全国人大代表，陕西省第十二次党代会代表，中共陕西省第十二届委员会委员，陕西省十二届、十三届人大代表。
2019年12月3日，陕西省人民检察院原党组书记、检察长胡太平同志（副省级）因病医治无效，在西安逝世，享年65岁。