胡家营镇境内河道属长江流域汉江水系。主要河流有汉江及其支流冷水河两大河流。其中冷水河流经建丰、塘坎、胡家营、王河坎后与汉江交汇于石谷寺村。境内有灌沟水库1座，库容164万立方米。

截至2011年末，胡家营镇辖区总人口20346人，总人口中男性10263人，占50.4%；女性10083人，占49.6%。人口密度为每平方千米459人。

截至2020年末，胡家营镇户籍人口16348人。

2011年，胡家营镇财政总收入0.64万元，比上年增长0.12%。

2011年，胡家营镇农民人均纯收入6396元。

2018年，胡家营镇有工业企业12个；其中，规上企业1个。

2018年，胡家营镇有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数17个。

2011年，胡家营镇农业总产值达到0.86亿元，比上年增长7.3%。农业耕地面积2.48万亩。

胡家营镇粮食作物以小麦、水稻为主。2011年，胡家营镇粮食生产3028吨，其中小麦424吨，水稻1821吨。主要经济作物为油料作物、蔬菜。2011年，胡家营镇油料作物种植面积65554亩，产量8084吨，其中油菜8084吨；蔬菜种植面积3080亩，产量1144吨，主要品种有莲藕、黄瓜、萝卜。

截至2011年末，胡家营镇累计造林4134亩，农民住宅四旁树木13万株，林木覆盖率35.99%，活立木蓄积量20.35万立方米。

胡家营镇畜牧业以饲养生猪、家禽为主。2011年，胡家营镇生猪饲养量6.56万头，年末存栏3.07万头；家禽饲养量6.31万羽，上市家禽2.43万羽。2011年，胡家营镇生产肉类2493吨，其中猪肉2411吨；禽蛋175吨；畜牧业总产值1848万元，占农业总产值的21.5%。

胡家营镇形成以建筑材料加工生产为主的工业体系。境内有民营企业12个。2011年，胡家营镇工业总产值达到1.62亿元，比上年增长21.7%。2011年，胡家营镇规模以上工业企业2家，职工530人。

截至2011年末，胡家营镇有商业网点284个，职工436人。2011年，胡家营镇社会商品销售总额达0.68亿元，比上年增长21%；城乡集市贸易成交额896万元，比上年增长18%。

截至2011年末，胡家营镇投递路线单程总长度64千米，投递点138个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件2.7万件，国内异地特快专递信件完成0.72万件，征订报纸9.3万份、期刊0.65万册。

截至2011年末，胡家营镇有电信服务网点3个；固定电话用户0.4万户，电话用户普及率70%；移动电话用户1.1万户，移动电话普及率83%；宽带接入用户0.1万户，比上年增加89户。全年电信业务收入1800万元。

胡家营镇境内西汉高速公路贯穿境内；有地方道路2条，分别是王湘路和汉黄路。通村公路率达100%，硬化率达98%。境内有公交线路1条。2011年，胡家营镇有县镇级公路2条，总长19千米。截至2011年末，胡家营镇镇区道路总长度4千米；镇区桥梁2座，总长度45米。

截至2011年末，胡家营镇有文化站1个，民间艺术团体1个。

2011年，胡家营镇有线电视“村村通”入户率达100%；安装农村党员干部现代远程教育播放设备15套，其中电信模式设备11套，卫星模式4套。

截至2011年末，胡家营镇有幼儿园（含托儿所）2所，在园幼儿330人，入园率95%；初中1所，小学7所，在校生共1937人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，胡家营镇有各级各类医疗卫生机构，其中卫生院1所，村级卫生室14个。2011年，胡家营镇新型农村合作医疗参合人数18102人，参合率96.5%。