更新时间：2024-01-30 13:33
胰蛋白酶原（trypsinogen）是胰蛋白酶的前体，氨基酸残基为229，分子量约为2万4千。
在胰脏中合成，存在于胰液里，分泌到十二指肠中，通过十二指肠粘膜中的肠激酶的作用，在6位赖氨酸和7位异亮氨酸之间切断。从N端到第6位置之间的肽链（H-val-Asp4－Lys-OH）切断时便出现活性（如牛）。这种激活作用也可以通过胰蛋白酶的自我催化反应进行。