更新时间:2023-02-13 14:29
茯苓膏做法
材料:茯苓500克,炼蜜1000克
做法及效果:将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。能健脾渗湿,减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。
龟苓膏具有清热去湿及解毒作用,能清除体内的湿毒,对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
书籍记载
摘录自《千金》卷六。
【制法】上㕮咀,以前药汁3斗,并研桃人1升,合煮,取1斗5升,去滓。瓷瓶贮之,纳甘松、零陵香末各1两人膏中,搅令匀,绵幕之。
【功能主治】令皮肤悦泽白润。主面多(黑干) (黑曾)及手皴。
【用法用量】每夜用涂手面。
摘录自《千金》卷二十七
【别名】仙方凝灵膏、凝灵膏、神仙茯苓膏、辟谷凝灵膏
【处方】茯苓(净,去皮)、松脂24斤,松子仁12斤,柏子仁12斤。
【制法】上药皆依法炼之。松、柏仁不炼,捣筛,白蜜2斗4升,纳铜器中汤上,微火煎1日1夕,次第下药,搅令相得,微火煎7日7夜止,为丸如小枣大。
【功能主治】轻身明目,不老。发白更黑,齿落重生,延年益寿。
摘录自《摄生众妙方》卷二
【处方】大白茯苓不拘多少。
【制法】上为细末,用水漂去浮者,漂时先令少用水,如和面之状,全药湿方入水漂澄,取下沉者,以净布扭去水,晒干,再为末,再漂再晒,凡3次,复为细末。每末1斤,拌好白蜜2斤令匀,贮长瓷瓶内,箨皮封口置锅内,桑柴火悬胎煮尽1日,抵晚连瓶坐埋五谷内,次早倒出,以旧在上者装瓶下,旧在下者装瓶上,再煮再入五谷内,凡3日夜,次早取出,埋净土中7日,出火毒。
【功能主治】痰火。
【用法用量】每早、晚用3-4匙噙嚼,少时以白汤下。
【处方】当归3钱,白蒺藜3钱,羌活3钱,生地3钱,熟地3钱,甘草(去皮)3钱,连翘3钱,木通3钱,土茯苓半斤。
【制法】上为粗末,用水5-6碗,熬将半,用绢滤去滓,再熬成膏,晾冷。
【功能主治】杨梅疮,疯毒。
【用法用量】每服1大酒钟,日3次。轻者5-6料,重者10料痊愈。
【注意】熬药须用砂锅,忌房事、鸡、鱼、牛肉、椒醋发物。
茯苓(Fú Líng)出自《神农本草经》。《别录》:茯苓、茯神,生太山山谷大松下。二月、八月采,阴干。陶弘景:茯苓今出郁州。自然成者,大如三、四升器,外皮黑,细皱,内坚白,形如鸟兽龟鳖者良。其有衔松根对度者,为茯神,是其次茯苓后结一块也。为疗既同,用之亦应无嫌。 茯苓,东汉名医张仲景即入药治病,唐朝孙思邈熬茯苓膏,以延年益寿,轻身明目,年轻不老。清朝御膳房为慈禧太后健脾开胃特制的茯苓夹饼,现已成为誉满全球的北京名吃。
相传,康熙皇帝年幼时患过天花,可是痊愈后,不仅脸上留下了几颗浅浅的麻子,身体也十分虚弱,吃的东西难以消化,经常腹泻,四肢倦怠,懒于言语。顺治帝见此十分着急,亲自召见太医院官员,讨论如何调理“小主子”的身体。
御医们几经研究,认为茯苓利水渗湿、补脾宁心、平火止泻、开心益气,久服还可延年。于是提议用茯苓为小主进行调理,此提议马上得到了院使和顺治帝的同意。
但是由于小主患天花期间,药吃得太多了,所以不愿再吃苦药。御医们会诊后认为食疗为上策,用药是下策,于是,御医和御厨们开始共同研究如何用茯苓做成食疗佳品。
几经研究试制,最后制成“茯苓膏”,且小康熙很喜欢吃这种风味独特的点心,不久便脸色红润,开始读书习武。后来,“茯苓膏”还成了很有名的宫廷食品。
配料:论养茯苓膏,由知名中医与资深药师逐一精选云茯苓、淮山药、薏苡仁、白莲子、广陈皮等具有健脾养胃功能的纯正药食同源品,秘方配制而成; 膏滋完全遵循传统古法,精工秘制,蜜炼而成;膏成之后,经专供北京奥运会的中国最先进的食品车间分装、灭菌、检验、质控,洁净卫生,食用方便; 膏滋有100%天然食材制成,绝不含任何化学防腐剂; 膏中或有少量固形物,为天然食材的粗纤维,益于效用,不影响食用。
食用方法:开袋后直接食用,亦可以150ml开水冲调搅匀后饮用
食养特点:涵养脾胃
适用范围:吃饭不香或不思饮食,食后腹胀者;不耐寒凉油腻,自幼脾胃虚弱,经常腹泻者;营养不良,疲乏倦怠,面色萎黄者;稍有触碰,容易出血者;肌肉、口腔、嘴唇等不舒适者;过度甘味、思虑忧愁时;长夏、潮湿的时令季节。