1986年10月，撤区建镇，设立葵涌镇，隶属宝安县。

1993年1月，宝安撤县分设宝安、龙岗二区，葵涌镇改属龙岗区。

2004年，宝安、龙岗两区撤镇设街，葵涌街道办仍属龙岗区管辖。

2011年12月30日，大鹏新区成立，葵涌街道隶属大鹏新区。

截至2021年10月，葵涌街道下辖9个社区，街道办事处驻深圳市大鹏新区葵涌街道福塘南路28号。

葵涌街道位于大鹏半岛北部。东临大亚湾，东南与大鹏街道接壤，西连盐田区，南濒大鹏湾与香港新界隔海相望，北接坪山区坪山街道与惠州市。区域面积103.9平方千米。

葵涌街道地形以丘陵山地为主，属石灰岩地区。葵涌街道自然风光秀丽，山峦起伏，山清水秀，东西两条海岸线长达31.13千米。

葵涌街道属亚热带海洋性季风气候，年均气温22℃，年均降水量2280毫米。

葵涌街道，水资源丰富，境内有河流20多条，其中以葵涌河最大。葵涌河发源于笔架山，西南流向，从沙鱼涌注入大鹏湾，干流长10.4千米，流域面积42平方千米。另有大小水库12座，库容总量达1300万立方米。

葵涌街道蕴藏丰富的铁矿石、磷矿石、高岭土、花岗岩、海沙等矿产资源。

截至2019年末，葵涌街道常住人口9.6万人，其中户籍人口2.3万人。

2017年，葵涌街道全年实现规模以上工业总产值221.51亿元，增长8.3%；工业增加值46.06亿元，增长6.6%；完成全社会固定资产投资55.87亿元，增长6.4%。

葵涌街道地处大鹏半岛的交通枢纽，深圳市区至大鹏、横岗至南澳的两条公路穿境而过。葵涌街道西连盐田港，东接惠州港，境内沙鱼涌深水港1个5000吨泊位与5个20000吨货柜码头已投入使用。

民国初年，葵涌的办学形式有华侨捐资办学和教会办学两种。教会学校有三溪村的礼拜堂教会学校和土洋村的崇德学校。私立学校有盐灶村的海燕学校、坝光村的坝光小学、葵涌村的光德学校等。抗战期间，葵涌是东江纵队开展抗日活动的革命根据地，坝光小学、土洋小学是中共地下党员进行革命活动的基地。

2003年，葵涌镇共有公办中学1所、小学4所、幼儿园1所、成校1所，民办九年一贯制学校2所、幼儿园2所；在校学生（含幼儿）4042人，教职工359人。经省、市、区教育部门评定，葵涌镇7所公办学校中有省一级学校1所、市一级学校1所、区一级学校3所。

2018年，葵涌街道顺利授旗授牌全市首所红军小学“东江纵队红军小学”，红色文化教育再添阵地。“葵涌茶果”“官湖望渔岭捕鱼”项目通过非物质文化遗产专家评审。“悦乐聚”社区群众文化活动成为葵涌文化品牌，被评为深圳市“百佳市民满意项目”和“十大文化志愿服务示范项目”。本土文艺精品项目荣获第十五届“鹏城金秋”市民文化节三金一银两铜佳绩。

葵涌古时河涌交织，盛产水葵。相传最初有女麦氏携二子，徙居过此，一子中暑，采莼（即水葵）服食，暑解，大喜，遂落居，“葵涌”因之得名。

葵涌街道是革命老区，民国三十二年（1943年）12月2日，广东人民抗日游击队东江纵队在土洋村正式公开宣告成立，并发表了《东江纵队成立宣言》，宣告东江纵队是中国共产党领导的人民抗日武装。民国三十二年（1943年）12月至民国三十四年（1945年）5月期间，东江纵队将司令部设立于此。民国三十三年（1944年）8月，广东省委在此召开省委委员、省军政委员会联席会议（史称土洋会议）。

深圳大鹏新区葵涌自古是客家人聚居地，葵涌街道原住民所使用方言是客家方言。

沙鱼涌

沙鱼涌村位于葵涌河入海口，依山畔海，已有500多年历史。在20世纪初至30年代，是惠州、东莞和宝安三地最大的口岸和商品集散地，在当时被称为“小北京”。这里曾是民国三十五年（1946年）东江纵队北撤的地方，也是香港沦陷后，东江纵队秘密营救茅盾、邹韬奋等人的登岸地点。改造后的沙鱼涌村将重现民国时期海关、码头和客家民居、街巷的原貌，成为一处融合客家古村文化、红色革命传统教育和滨海生态旅游的“世外桃源”。

盐灶古村

盐灶古村地处三面环山一面向海的坝光，此处曾经星罗棋布着18个自然村，其中历史最悠久的便是盐灶村。该村因盐而兴，已有300多年历史。原有百余栋建筑，整体回收后经过层层筛选最终保留了50余栋有价值房屋按照“修旧如旧”进行修缮，盐灶村学校、凉棚、兰氏宗祠、谢氏宗祠和许多客家特色民居都被保存下来，并活化成客家风俗博物馆。

葵涌街道居民生活习俗保持客家人的风貌。

葵涌客家茶果制作技艺

葵涌客家茶果制作技艺，客家先民从中原迁徙到葵涌的过程中，他们沿用中原传统小食制作技巧，结合当地居民的经验，不断积累、创新和发展，最终形成了独具特色的葵涌客家茶果制作技艺。

官湖望鱼岭捕鱼技艺

官湖望鱼岭捕鱼技艺主要分布在广东省深圳市大鹏新区葵涌办事处官湖社区。官湖村民历来以半渔半农为生，渔业生产为主。在官湖村东面的海岸边，有座山叫做“望鱼岭”，山顶南侧有块“望鱼石”。每次捕鱼时，站在望鱼岭上经验丰富的老渔民手拿草帽，一旦鱼群进入捕捞范围，下令渔民下网捕鱼。官湖望鱼岭捕鱼技艺从清中期以来，一直延续了两百多年。

葵涌舞狮

葵涌舞狮是葵涌人喜爱的传统体育项目，各自然村均有舞狮队，每逢古历正月初一到十五，都要举行舞狮比赛或表演。这项体育活动给葵涌人的新春佳节，平添了许多热闹喜庆的气氛。2003年12月，镇舞狮队的《群狮》先是顺利通过审查，成为全区唯一参加深圳市第六届鹏城金秋艺术节开幕式表演的节目，后又被区委宣传部抽调参加广东省民间歌会的表演。在这两次大型活动中，舞狮已经成为葵涌镇一张有特色的文化品牌。

葵涌客家嫁歌

葵涌客家嫁歌产生年代久远，是客家传统文化的积淀，在客家民俗方面具有很高的研究价值。嫁歌是沿袭下来的传统古典作品，新的即兴作品很少，因此更显出其历史价值和民俗价值。2008年1月10日，葵涌客家嫁歌被列入龙岗区第一批区级非物质文化遗产名录。

葵涌民间谚语

葵涌民间谚语是流行于葵涌民间的简练通俗而富有意义的语句，大多反映人民生产、生活的经验。葵涌民间谚语生动而深刻，简洁而信息量大。这些谚语也反映了葵涌人民的智慧和做人的道理。2008年1月10日，葵涌民间谚语被列入龙岗区第一批区级非物质文化遗产名录。

东江纵队司令部旧址位于大鹏新区葵涌办事处土洋社区中心巷16号，始建于民国元年（1912年），占地面积约400平方米，建筑面积约270平方米，为砖瓦结构二层一进楼房。原为天主教堂，解放后，东江纵队司令部旧址一度成为土洋村小学校址。

抗日战争时期，该建筑成为中国共产党领导的广东人民抗日游击队东江纵队司令部所在地，当时司令部会议室设在正厅，楼上为曾生、尹林平、王作尧等领导人的住所，东江纵队历史上的“土洋会议”就在这里召开，楼房后面的小平地是小型练兵场。

1984年9月，被深圳市人民政府列为深圳市文物保护单位；1995年4月，被公布为“深圳市爱国主义教育基地”；1997年，东江纵队司令部旧址修复并设立东纵史迹展览馆；1998年，东江纵队司令部旧址和东纵史迹展览馆正式对外开放；2002年7月，被广东省人民政府列入“广东省文物保护单位”；2004年，旧址经加固修缮、改造展厅后重新开放。2009年，深圳市委组织部将旧址列为“深圳市党员教育基地”；2011年5月，被深圳市文体旅游局列为“深圳市首批红色旅游景区”。

东纵北撤纪念亭位于葵涌街道沙鱼涌海滩，是“深圳市首批红色旅游景区”。

抗日战争结束后，根据国共两党重庆谈判签署的协定，东江纵队主力需北撤烟台。民国三十五年（1946年）6月30日，在以曾生为首的北撤部队军政委员会的统一指挥下，北撤人 员2583人在大鹏半岛的沙鱼涌登上美军三艘登陆舰开赴烟台。为纪念东纵主力北撤山东这一历史事件，1989年，原宝安县人民政府在沙鱼涌原址建亭立碑，后被公布为市爱国主义教育基地。

官湖，也称“官湖角”，位于深圳葵涌办事处南部，是深圳大鹏湾畔自然生态最美的海滨小村。官湖三面环山，南临大海，4.5千米的黄金海岸线，被斑斓嶂叠的奇礁异石分成五个海滩（大湾、圆洲岛、乌泥涌、湖湾、沙渔涌），海滩洁白细腻，海水清澈见底，绿水青山环抱，自然环境得天独厚。

官湖村风光旖旎，散布着风格各异的80多家民宿，更是深圳婚纱拍摄的胜地之一。官湖东面离村口两百米处是国际文化艺术区——艺象IDtown。

官湖不但处处有美景，同时也留下了许多动人的历史传说和民间故事。官湖左侧东部有一座山，叫望鱼岭，流传有“三姊妹石”的故事。村西北有一棵上百年历史的大榕树，流传着“榕树救人”的传说。此外，官湖八景（独树成林、公园夕照、渔歌高唱、湖湾踏浪、奇石倒影、青龙烟雨、湖角垂钓、百呼叠翠）也为官湖增添了许多魅力。

玫瑰海岸毗邻大小梅沙，景区占地约22.6万平方米，其中沙滩面积约7万平方米，沙滩长约1500米。将“生态型海滨养生度假区”与“中国婚庆文化产业基地”的概念高度融合，是集“婚纱摄影”、“爱情电影拍摄”、“婚庆典礼”和“旅游度假”等功能为一体的复合型婚庆旅游度假村，是深圳及周边城市婚纱摄影的热门外景地之一。

排牙山顶峰海拔707米，为大鹏半岛北岛的主要组成山脉，亦是深圳第六高峰。三面环海，山石嶙峋，由于岩石长年累月受海风侵蚀，从南面望去，酷似一排排错落不齐的牙齿，故而得名。

排牙山共有极危植物1种（香港马兜铃），濒危植物13种、易危植物35种。国家重点保护动物有41种，其中国家一级重点保护动物2种，二级保护动物25种，省级保护动物14种。

蓝造（1917—1990），葵涌镇人。青少年时期积极参加抗日救亡运动，在家乡组织人民抗日自卫队。民国二十七年（1938年）日本侵略军在大亚湾登陆后与战友们一起打响了抗日的枪声，抗日战争时期，民国三十一年（1942年）任惠州区委书记期间，蓝造参与营救数百名抗日爱国民主人士、文化界人士的秘密大行动。抗日胜利后，奉命坚守东江。民国三十五年（1946年）底粤赣湘边纵队成立，任江南支队司令员，指挥部队在沙鱼涌、山子下、红花岭等地作战，歼敌1500余人，扭转江南地区对敌斗争的局势，粉碎宋子文的第二期“清巢”计划，受到了中共中央香港分局的通报表扬。

陈维新（1904 —1979），男，又名陈奕维、陈维，葵涌镇人。年轻时加入中国共产党，是当年“东江纵队”地下党员。最初在葵涌以开设饭店“雅乐园”为掩护，协助东江纵队执行税务工作，同时也负责游击队情报工作。

叶水，男，民国九年（1920年）生，葵涌葵丰村人，西德归侨。原任西德华侨联合会永远名誉会长，回乡后，任侨港葵涌同乡会名誉会长、葵涌侨联会名誉主席，是一位爱国爱乡的老华侨。1962年，葵涌镇政府指派叶水先生到香港募捐以支援家乡的经济建设。1996年在葵涌圩镇中心地段建成了一座占地5000平方米、建筑面积13000平方米的德华花园。兴学育人、造福后代是叶水先生的一贯追求。

潘冠良（1934—1989），葵涌镇人。1956年惠州师范学校毕业后分配到惠阳县三门岛小学任教，并任该校负责人。1969年12月调回家乡葵涌镇，先后任三溪小学教导主任、校长、镇教办主任等职。1984年5月，潘冠良任新办的宝城小学校长，并担任思想品德课，致力于思想品德教育的探讨和研究，先后写出了《思想品德教学原则与规律初探》、《开展思想品德课教研活动的做法》、《师德与教学》等10多篇学术论文，1985年患肺结核感染症，但他坚持带病上课，直至确诊为晚期肺癌才住院治疗。同年6月，被国家教委授予“全国小学德育先进工作者”、广东省授予“优秀园丁”荣誉称号。1989年7月被评为“宝安县共产党员十先锋”之一。

邱月明，男，民国三十八年（1949年）5月生，葵涌官湖村人。1992年被群众推选为官湖村村民小组长，1995年9月加入中国共产党，1997年9月，官湖设为行政村后，任村党支部书记、村委会主任、官湖实业公司董事长。1998年他根据该村的资源优势和特点，提出了“以农业为主导，工业和旅游相辅助，带动其他产业发展”的工作思路，大胆办起了鲍鱼养殖场，把官湖从一个人均集体分红只有200元的贫困村发展成为人均分红达到6000元的远近闻名的“鲍鱼致富村”，集体资产从300万元增加到2700多万元，增长8培。

2021年6月，深圳市大鹏新区葵涌党工委被中共广东省委授予“广东省先进基层党组织”称号。