抗日战争爆发后，蒋浩泉辗转到了香港，师从大名鼎鼎的英国教练艾姆巴练习拳击。

在这一阶段的学习中，他把中国武术的基本功揉合到拳击技术中，不久，技艺便超过了艾姆巴教练。之以后，他回到重庆、上海等地，为慰问前方抗战将士和救济孤儿募捐捐款，连打了十几场拳击，场场大胜，、名声大振。

1943年，重庆体育界为抗战募捐，特别举办中外拳击比赛。年轻的蒋浩泉是中方主将之一，他的第一场比赛是与英国重量级职业拳击手裘维根生对垒。文献资料显示，一开始裘维根生就用快拳直扑蒋浩泉，蒋浩泉则用融入了中国武术的拳法和步法，灵活避让，守中带攻，三个回合下来，虽然裘维根生气势占优，但蒋浩泉却以点数获胜。

次日，蒋浩泉又与“全英职业拳击赛冠军”称号获得者史蒂文森对垒。

这场比赛很艰难。，两个回合下来，蒋浩泉已被击中几拳，嘴角都被打出了血。第三个回合开始后，史蒂文森很有信心，想迅速结束战斗，以右勾拳朝蒋浩泉的面部左侧猛击，但左侧防守出现漏洞。蒋浩泉抓住机会，以一个典型的中国武术跪步进攻，虚晃左拳，同时以右勾拳直击史蒂文森左脸，立刻将他之击倒在拳台上。

1947年，为上海孤儿院募捐筹集营养费奖金，蒋浩泉又与俄国拳师可克诺夫进行了一场拳击比赛。赛前，红极一时的上海电影明星王丹凤给蒋浩泉献花，以壮士气。

比赛中，仅四个回合，蒋浩泉便将可克诺夫打倒在地，赢得绝对胜利。蒋浩泉在西洋人的游戏规则下多次完胜西洋人，大长国人志气，从此，他的名字传遍上海，被誉称为“活着的霍元甲”、“亚洲拳王”。

建国后，蒋浩泉先后任教于上海暨南大学、复旦大学、安徽大学，曾任全国武术散手比赛正、副总裁判长，中央警卫部队、广州、上海等武警总队拳击格斗教练。上世纪80年代拳王阿里访华时，蒋还与阿里在上海交流过拳术。

2012年1月17日中午1点40分，“一代拳王”蒋浩泉猝然离世，享年95岁。

蒋浩泉，自幼爱好武术，1932年入南京中央国术馆少年班，他首次对阵洋人是在1937年。当时，香港青年拳击会拳击赛事非常兴盛，英国职业拳手艾姆拨称霸拳坛，无人能敌。初出茅庐的蒋浩泉在连续观摩几场比赛后，登台献艺，一举击败艾姆拨，从而获得“香港拳王”的称号。

1943年，重庆体育界为抗战募捐，在夫子祠举办中外拳击比赛。年轻的蒋浩泉是中方主将之一，他的第一场比赛是与英国重量级职业拳击手裘维根生对垒。一开始裘维根生就用快拳直扑蒋浩泉，蒋浩泉则用融入了中国武术的拳法和步法，灵活避让，守中带攻，三个回合下来虽然裘维根生气势占优，但蒋浩泉却以点数获胜。

次日，蒋浩泉又与全英职业拳击赛冠军称号获得者史蒂文森对垒。这场比赛很艰难，两个回合下来蒋浩泉已被击中几拳，嘴角都被打出了血。第三个回合开始后，史蒂文森很有信心，想迅速结束战斗，以右勾拳朝蒋浩泉的面部左侧猛击，但左侧防守出现漏洞。蒋浩泉抓住机会，以一个典型的中国武术跪步进攻，虚晃左拳，同时以右勾拳直击史蒂文森左脸，立刻将之击倒在拳台。之后，蒋浩泉又打败美国业余拳击冠军伯克勒，1947年击败苏联重量级拳击家可克诺夫。

从此，蒋浩泉的名字传遍上海，被称为“活着的霍元甲”“中国拳王”。

1985年，世界拳王阿里到上海参观访问，一位比阿里年长25岁的老教授用独创的“格斗新技”上场与他之较量。几个回合下来，两人不分胜负、平分秋色最终“握手言和”。他就是安徽大学教授——蒋浩泉。

1987年离休后，先生应邀赴日本、美国、英国等地授课，传授武学，并曾与世界拳王阿里友谊过招。

1991年荣获美国夏威夷欧陆理工大学“荣誉博士”学位；1992年在美国成立“国际中西技击总会”，当选为总会长。

1994年在美国成立“蒋浩泉武术学院”，并任会长。

1998年被选编入大型权威辞书《世界名人录》第一卷，获有中国国家级及美国国际级武术裁判员称号。先生著有《青年长拳》（全国高校武术教材）、《八卦散手六十四路》、《蒋氏全技八卦掌》、《形意拳》、《八极拳及对练》、《峨眉回春柔骨十八诀》、《蒋氏格斗新技》、《武当对剑》等十数种著作。直至辞世前数月，先生还以94岁高龄在美国言传身教地传授弟子武德武艺。