薛圐圙乡境内已探明地下矿藏有石油、黄金、天然气、煤、铝土、铁矿石等。

2011年末，薛圐圙乡辖区总人口10395人，其中城镇常住人口104人，城镇化率1%。总人口中，男性5400人，占51.9%；女性4995人，占48.1%。人口全部为汉族。2011年，人口出生率10.87‰，人口死亡率4.89‰，人口自然增长率5.98‰。

2017年，薛圐圙乡常住人口8189人。

截至2018年末，薛圐圙乡户籍人口11705人。

2011年，薛圐圙乡农民人均纯收入10987元。

2018年，薛圐圙乡有工业企业2个，其中规模以上2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市35个。

薛圐圙乡有农业耕地面积74072亩，人均7.13亩。2011年，农业总产值2.5亿元，比上年增长14%，农业增加值占生产总值的60%。

薛圐圙乡粮食作物以玉米为主。2011年，生产粮食23958吨，人均2304千克。主要经济作物有甜菜。

薛圐圙乡畜牧业以饲养奶牛为主。2011年，生产肉类400吨；畜牧业总产值7558万元，占农业总产值的30.2%。

截至2011年末，薛圐圙乡森林面积2400亩，有林地面积11378亩，林木覆盖率10%；2011年，水果种植面积250亩，产量125吨，主要品种有杏。

2011年，薛圐圙乡有大型农业机械100台（辆）。

2011年，薛圐圙乡工业总产值达到1.2亿元，比上年增长6.3%；工业增加值占生产总值的24.2%。2011年，规模以上工业企业3家，职工400人，实现工业增加值4000万元，比上年增长5.3%。

2011年末，薛圐圙乡有商业网点40个，职工50人。2011年，社会消费品零售总额达328万元，比上年增长14%；城乡集市贸易成交额120万元，比上年增长8%。

2011年末，薛圐圙乡有幼儿园1所，在园幼儿56人，专任教师5人；小学6所，在校生1205人，专任教师102人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生4300人，专任教师280人，初中适龄人口入学率98.1%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；各级各类民办学校和教育机构2所。

2011年末，薛圐圙乡有各类科技人才440人，其中专业技术人才250人，经营管理人才60人，技能人才120人，农村实用人才10人。

2011年末，薛圐圙乡有文化站1个，公共图书室20个，藏书28000册。文化行业从业人员12人。主要文化艺术团体有薛圐圙文化艺术团。

2011年末，薛圐圙乡100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的20%。

2011年末，薛圐圙乡有广播喇叭38只，通响率100%；广播综合覆盖率100%；有中央、省、市、县电视台72个电视频道在本地落户，有线电视用户32户，电视综合覆盖率90%。

2011年末，薛圐圙乡有各级各类医疗卫生机构20个，其中卫生院2所；病床22张，每千人拥有医疗床位2.1张。专业卫生人员20人，平均每千人拥有卫生技术人员1.9人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗6000人次，住院手术80台次，出院病人100人次。

2011年，薛圐圙乡农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率30%，新型农村合作医疗参合人数9875人，参合率95%。

2011年，薛圐圙乡有农村最低生活保障户数979户，人数1165人，支出178.94万元，比上年增长10%，月人均128元，比上年增长10%；农村五保分散供养102人，支出15.3万元，比上年增长5%；农村医疗救助12人次，其中民政部门资助参加合作医疗10人次，共支出8万元，比上年增长12.6%；农村临时救助80人次，支出4万元，比上年增长5%。

2011年末，薛圐圙乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度30千米，投递点20个，乡村通邮率100%；征订报纸300份、期刊80册。有固定电话用户2000户；移动电话用户2500户。

薛圐圙乡境内有二广高速公路（境内称大运高速）、208国道二长线、S303省道洗朔线过境。县乡级公路2条，总长24千米。

薛圐圙乡因古代风沙大，薛姓兄弟用土墙围之定居得名。