八眉猪

更新时间:2024-06-13 13:44

八眉猪是偶蹄目猪科猪属哺乳动物,又称泾川猪。分为大八眉猪,二八眉猪和小伙猪3种类型。大八眉猪体形高大;全身被毛为黑色,毛粗长;四肢稍高,骨骼粗壮;腹大下垂;皮厚而松弛,多皱褶;耳宽大下垂,长过鼻梁;额部较宽,皱纹粗深;头粗重;背腰稍长,宽而平直;胸宽而深;尻部宽大。二八眉猪背毛较细;头中等;额部有两条平行横纹;耳宽大;颈适中;四肢粗壮,骨骼坚实;背腰平直;腹大下垂;尻部多倾斜。小伙猪体形较小;被毛稀短;头轻小;额有旋毛;耳小下垂;背腰短款平直;腹大下垂;四肢短;皮薄;骨细。

主要产地

中心产区为陕西省泾河流域,甘肃省陇东宁夏回族自治区固原地区。

产区为西北黄土高原,属大陆性气候。冬季严寒,夏季干旱。海拔为1000—2000米,年平均气温,以甘肃为例,东部在10℃以上,西部0.6℃左右。年降水量300—600毫米,风沙大,水土流失严重,土壤瘠薄,植被稀疏。农作物以小麦、玉米、糜子荞麦、马铃薯为主,次为油料作物油莱、胡麻等,有的地区还可种植苜蓿,农副产品丰富,为八眉猪的饲养繁殖提供了良好的物质基础。

形成简史

八眉猪产区的陕西和甘肃省为我国古代文化的发源地,早在五六千年以前的新石器时代,西安“半坡村人”已经驯养了猪。三千年前的关中西部以从事农业著称的周族,养猪也相当普遍, “牧猪于幽山”,并有“乃造其槽,执豕于牢”。说明当时猪除了放牧外,已开始修造猪舍养猪。由此可见,八眉猪形成的历史较久,是我国西北地区的古老猪种之一。

要种质特性

八眉猪属肉脂型品种,具有耐粗、耐苦,抗逆性强,产仔多,肉质鲜红,味香,板油多,鬃毛好,遗传性稳定等特性。

体型外貌

八眉猪头狭长,耳大下垂,额上有倒“八”。字的皱纹,被毛黑色。按体型外貌和生产特点,分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。大八眉类型猪因晚熟,现存栏数极少, 二八眉类型猪属中熟型,生产性能较高,小伙猪类型猪,早熟易肥,深受群众欢迎,因此存栏数量约占该品种的80%。乳头6—7对。

生产性能

体重

大八眉成年母猪平均122.27公斤,二八眉成年公猪平均88.40公斤,母猪平均74。67公斤,小伙猪成年公猪80公斤,母猪56公斤。

肥育性能

八眉猪生长慢,在农村饲养条件下,肥育期较长,大八眉12个月龄体重才50公斤,饲养2—3年体重达150—200公斤寸屠宰,此时厚8厘米,花板油20—50公斤,二八眉猪肥育期短,10一14月龄,体重75—85公斤时即可出槽,小伙猪10月龄体重50—60公斤时屠宰。八眉猪在肥育条件较好的国营农场, 8月龄体重75公斤时,饲料利用率3.85,日增重458克,瘦肉率43.17%。

繁殖性能

八眉猪性成熟较早,30日龄左右时即有性行为。农村3月龄时就开始配种。而国营农场到10月龄体重达40公斤左右开始使用。母猪3—4月龄开始发情,国营农场母猪8月龄体重达45公斤时开始配种。在饲养条件较差的条件下,第一胎产仔6.43头,第二胎为9.45头,三胎以上为12.08头。

杂交利用情况

八眉猪是一个良好的杂交母本品种,与国外良种猪杂交,一般具有较好的配合力。据测定,以巴克夏猪、内江猪、苏白猪三个品种与八眉猪的杂交效果较好。巴克夏公猪与八眉母猪杂交,一代杂种肥育至8月龄, 日增重达350—527克,屠宰率71一74%。三品种杂交在增重速度。饲料利用率方面也表现有较高的杂种优势。每公斤增重耗混合料1.35公斤。用汉普夏公猪与八眉母猪杂交,杂种后代瘦肉率为56.48%,比八眉猪提高近8%。

利用方向

八眉猪是一个历史悠久的古老属肉脂兼用型品种。三个类型、除具有共同的适应性强,抗逆性强,沉积脂肪能力强,耐粗放管理和稳定的遗传性外,还各具特性,大八眉晚熟,二八眉中熟,小伙猪早熟易肥。但也存在发育慢,后躯发育差、皮厚瘦肉率低缺点。从品种资源保存和利用长远利益考虑,应保存二八眉类型。加强选育,改进缺点,提高胴体瘦肉率,对大八眉和小伙猪可引用国内外优良品种进行三元杂交,发展商品猪。

保护措施

坚持巩固、提高的原则,再根据保种技术发展水平。制定科学、合理的配种留种方案。采取以保为主、合理利用的保护方式。尽可能使八眉猪的原始性状得到较完整全面保护。

保护好现有血统。八眉猪在榆林地区为数很少或基本绝迹。在这种状况下。引入纯种公猪困难较多。因此。加强现有血统的保护工作非常重要。对于避免近交衰退具有重要意义。我们采取建立一个原种保种繁育场的方法,分别保存优良公猪血液建立家系。扩大保种群规模,确保基因库中的基因能够较完整保存,工作重点是要农户避免自繁自养产生近交。尤其是极度近交发生。不断壮大保种场经济建设,提高生产水平。

采取随机交配的方法,合理确定各家系中公母猪比例。随机交配可防止因选择交配造成的基因丢失问题出现。在留种当中,科研单位和生产单位要密切配合。坚持各家系等量留种的原则,加强研究,合理确定公母留种比例。

注重高新技术在保种工作中的应用。充分发挥科研院所的技术优势,通过科研与生产相结合的形式。加强生物(胚胎)工程保种技术的研究、应用和推广工作

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