更新时间：2023-06-21 18:41
谭一度任职香港无线电视 (TVB) 总采访主任，常外景报道，曾长期担任驻京记者，是全球第一个报道邓小平确切去世时间的记者。期间曾报道香港回归，人大、政协两会，台湾及美国大选等重大事件。于2003年联同当时的上司黄应士（现时已退休）及陈凯欣（香港特别行政区政府食物及卫生局政治助理，香港now新闻台前助理采访主任）远赴伊拉克及科威特采访伊拉克战争。
辞任无线新闻之后，谭曾经受聘于香港有线电视，职衔为高级经理。
2007年，谭加盟香港亚洲电视，出任新闻部总监。
2009年晋升为亚洲电视新闻及公共事务部副总裁。
2011年8月，亚视爆出新闻部与管理层各项冲突事件，对于《走进上市公司》一节目疑被管理层要求渗入广告赞助，谭与另一前主管梁家荣（现任香港特别行政区广播处处长）均表示反对，二人认为这类“有偿新闻”会影响新闻公信力。
2011年9月，谭卫儿跟随上司梁家荣提出辞去亚洲电视新闻部副总裁职位，当时未获接纳。
2011年12月，谭卫儿离开亚洲电视加入香港具百年历史、销量最高的主流英文报章《南华早报》(SCMP)，现任副总编辑。《南华早报》的编采团队来自全球各地，其主要读者均为海内外中产以上的高端人士及国际机构的任职人员。
2011年，谭卫儿加入凤凰卫视担任评论员，亦是《亚洲周刊》撰稿人之一。
2013年至今，谭卫儿也是香港电台(RTHK)的时事评论家。
2015年11月6日，《南华早报》官方网站发布通告，自2016年1月1日起，谭卫儿将接替时任总编辑王向伟，担任新总编辑，成为《南华早报》创刊112年以来，史上第一位女性总编辑（Editor-in-Chief）。王向伟会继续在《南华早报》任职，担任总编辑顾问。
2023年1月，香港特区政府宣布成立推广香港新优势专责小组，其被选为专责小组成员。
作为前线新闻工作者，谭卫儿及其所在的团队曾经在“沙漠风暴行动”、“1997年香港回归”等海内外重大新闻事件中，是第一个到达现场的香港媒体。此外，谭卫儿还非常精通香港和中国内地的政治发展。
作为香港有线新闻台电视主管，谭卫儿为有线电视进行跨媒体发展项目策划并开拓内地市场。作为亚视新闻部副总裁，她也曾掌管香港亚视300多人的新闻编辑部, 成立了香港第一个24小时免费接收的新闻频道。