更新时间：2023-01-05 03:47
败酱科（学名：Valerianaceae）：属被子植物门、双子叶植物纲。大部分布于北温带，中国有3属，40种，南北皆产之，有些入药。草本，有时灌木；叶对生或基生，常极分裂，无托叶；花小，两性或单性，稍左右对称，排成聚伞花序或头状花序；萼各式，有时裂片羽毛状；花冠管状，基部囊状或有距，裂片覆瓦状排列；雄蕊1-3，稀4枚，着生于冠管上；子房下位，仅1室发育；胚珠单生，由室顶倒垂；果为瘦果，种子1颗。科模式属：缬草属Valerians Linn.
二年生或多年生草本，极少为亚灌木，有时根茎或茎基部木质化；根茎或根常有陈腐气味、浓烈香气或强烈松脂气味。茎直立，常中空，极少蔓生。
叶对生或基生，通常一回奇数羽状分裂，具1-3对或4-5对侧生裂片，有时二回奇数羽状分裂或不分裂，边缘常具锯齿；基生叶与茎生叶、茎上部叶与下部叶常不同形，无托叶。
花序为聚伞花序组成的顶生密集或开展的伞房花序、复伞房花序或圆锥花序，稀为头状花序，具总苞片。花小，两性或极少单性，常稍左右对称；具小苞片；花萼小，萼筒贴生于子房，萼齿小，宿存，果时常稍增大或成羽毛状冠毛；花冠钟状或狭漏斗形，黄色、淡黄色、白色、粉红色或淡紫色，冠筒基部一侧囊肿，有时具长距，裂片3-5，稍不等形，花蕾时覆瓦状排列；雄蕊3或4，有时退化为1-2枚，花丝着生于花冠筒基部，花药背着，2室，内向，纵裂；子房下位，3室，仅1室发育，花柱单一，柱头头状或盾状，有时2-3浅裂；胚珠单生，倒垂。果为瘦果，顶端具宿存萼齿，并贴生于果时增大的膜质苞片上，呈翅果状，有种子1颗；种子无胚乳，胚直立。染色体基数一般 x=7,8。但败酱属x=11,Fedia n=2x=16。
本科有13属，约400种，大多数分布于北温带，有些种类分布于亚热带或寒带，大洋洲不产；中国有3属，约30余种，分布于中国各地。
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》
借风力或动物传播。
本科植物与忍冬科Caprifoliaceae有密切的亲缘关系，可能由已绝灭的共同祖先演化来的，两者都同样具有对生叶，聚伞花序，5数的合瓣花冠，子房下位等特征，因此，Airy-Shaw（1973）曾认为忍冬科通过荚蒾属Viburnum与败酱科相联系；但忍冬科的双盾属 Dipelta 的花冠筒基部一侧是囊肿、其内具蜜腺，果实与增大成圆翅状小苞片贴生，与败酱属Patrinia的关系更密切。
败酱采用分株、扦插、播种繁殖均可。分株繁殖是取匍匐茎节部生根且生长健壮而有萌蘖枝芽的枝条，剪去过长的枝条与须根，每丛留2~3条健壮茎枝。分株繁殖萌蘖多，生长快，能较早获得效益。在种源充足的情况下可作为首选的繁殖方法。扦插用嫩枝与老枝均可，扦插的基质可用疏松的壤土、湿沙或水，以健壮枝条顶端上部带2~3节的枝段作为插穗。在壤土上扦插，要随插随培土，并浇水至苗床湿润。插后10天左右开始在节部发根，成活率均在85%以上。扦插育苗，以选老枝较好。扦插育苗可作为一种补充的繁殖方法。播种育苗适用于大面积栽培，缺乏无性繁殖种源时采用。播前先用清水浸种24小时，每平方米用1克种子，播后用少许细土覆盖。播种育苗种子发芽率低，只有15%左右。
⑴选地与整地：败酱以肥沃湿润、有机质含量多、保水和透气性能好的沙壤土为佳。压碎土块，整平土面，按1.2米宽作畦。易积水的地块，作深沟高畦，不积水的地块，可采用平畦，保持土壤湿润。每667平方米撒施腐熟厩肥3000-5000公斤、复合肥50公斤和草木灰100公斤作底肥。
⑵苗木栽植：为提早采收，可用2-3株苗栽一丛，每平方米25丛。这样，可多发枝叶，提早封行，获得早期效益。同时，栽后及时浇水保湿。
⑶栽后管理：败酱喜湿润、荫凉，生长发育期间要保持土壤湿润，及时中耕、除草、松土。夏季高温干旱要经常浇水保湿，栽苗成活即可追肥，最初用30%腐熟的人畜粪尿浇施。5-6月地上茎叶旺盛生长时，在行间泼浇浓度为50%的腐熟人畜粪尿，10-15天追施1次，每667平方米施1500-2000公斤。茎枝快封行时，可在叶面喷施0.1%-0.2%的磷酸二氢钾，7天一次，连喷2-3次，可促茎叶茂盛，增加采叶量。如茎叶过旺，可适当摘心，抑制长高，促发侧枝。当茎叶全部封行时，在采当年生嫩茎叶，洗净上市。并及时补充肥料，用10千克的尿素兑在50%腐熟的人畜粪尿中，在行间浇泼，每667平方米施用量约1800千克。
⑷病虫害防治：病害主要有根腐病、叶斑病、白绢病，虫害主要有蛴螬、蝼蛄、斜纹夜蛾。一旦发生，可选用对口高效、低毒、低残留、无污染、安全的农药防治。
⑸留种：选生长健壮、无病虫危害健康株作为种株，在果熟期的8-10月采集种子，晒干备用。
有些种可提取挥发油，如印度甘松2000年前便运至罗马作香料。缬草药用，治心脏病和神经系统病。败酱（Patrinia）可治疽痔。临床上常与红藤、苡仁、桃仁、丹皮、大黄等配伍，用治肠痈（急性阑尾炎）；与鱼腥草、桔梗、苡仁、冬瓜子、芦根等配伍，用治肺痈（肺脓疡）；与银花、连翘等配伍，用治疮痈肿毒，同时用本品鲜草捣烂外敷。配红花、山楂等药，治产后瘀血，腹中刺痛等症。配蒲公英、金银花，用治急性结膜炎、结膜充血肿痛；配茵陈、栀子等治急性黄疸性肝炎。
本科有些种类可供药用，或作调香原料，少数种类的嫩叶可食用。