江西颖川堂绿色食品有限公司创建于2006，地址位于江西省赣州市寻乌县石排工业园，是集研发、生产、销售、服务于一体的特产类食品企业，企业主要产品是以赣南脐橙、寻乌蜜桔为主原料的系列休闲食品，公司旗下拥有奇橙士、大姜军、润芙、枇杷糕等系列食品，另有留车花生、纯正山茶油等绿色的特色系列食品。

颖川堂集团占地面积近20000平方米，配有无菌车间，大型冷库等国际先进的食品生产线和大型食品配送仓库。

2012年底，颖川堂通过扩建厂房面积，添置机器设备的扩大生产改造项目，作为2013年公司一个发展目标。预期本项目总投资6000万元2013年8月份完工，新增建筑面积近万平方米，添置多套机器自动化设备；规划第一、二层为鲜果加工包装车间，第三、四、五层为赣南脐橙的精深加工车间。

2013年，颖川堂业务拓展到上下游整个产业链，上游就是为了更好地从产品的原材料把控产品质量，在寻乌县文峰乡上甲村荷树塘投资5000万元，建设3000亩颖川堂种植基地，成立：荷树塘生态农业发展有限公司；下游就是产品销售渠道的建设，除了加强传统的全国经销商建设外，总公司的直营连锁店以广东为中心向全国主要城市铺开，电子商务业务也在扩大团队建设加紧进行，执行线上线下互补的运营模式。

因贫困，他挥泪别乡去打工

1974年，赖佛金出生在留车镇坳上村中心輋小组，一个离圩镇将近30里路的小山村。祖辈世代为农，家中有8个兄弟姐妹，他排行第六。小时候，他认为那是中国最偏远的山村，他立志要通过努力读书，走出大山。从小学到初中，他都格外用功，成绩一直名列前茅。1992年中考，赖佛金以优异的成绩被省重点中学寻乌中学录取。在兴奋之余，由于家境贫困，面对录取通知书，在痛苦的抉择中，不得不选择放弃，中断了一生梦寐以求的大学梦。

农村人的想法是，即然没读书，就要学一技之长。初中毕业待业在家的赖佛金开始成了一名学徒工。繁重的体力劳动，微薄的报酬，让这个农村小伙体验到了生活的艰辛，他开始谋划着以后的出路。看到父母一年到头耕耘在田间地头，却还是摆脱不了贫困。他觉得自己不能再重复面朝黄土背朝天的受穷命运，必须走出去，到外面寻找更好的活法。

1993年初，刚过完春节，赖佛金踏上了南下的列车，来到广东省东莞市虎门镇找活干。由于一没文凭二没技术，好不容易才找到一份在加油站当加油员的工作。每天十几个小时，闻着刺鼻的汽油味，不停地忙着给来往车辆加油，虽然很苦很累，可他还是认认真真地去做。他想，这只是他实现梦想的第一步，他也知道，自己还没有能力更没有创业的资本去干一番自己想干的事业，没资本必然就要打工，但不能打太长的工，不能满足当一个每月只有三四百元工资的打工仔，他在等待时机，筹划着未来的蓝图。

摆地练摊，他为创业积累经验

机遇总是青睐有准备且不怕苦累的人。1994年初，有了点积蓄的赖佛金辞掉了加油员的工作，准备做生意。可做什么好呢？办工厂、开公司，自己根本没那么多钱，只能一步一个脚印，从小生意做起。受朋友的启发，他决定摆地摊，可他认为不能卖和别人一样的东西，不仅要与众不同，而且又有市场需求的物品。经过一番考察后，他选准了在工厂门口卖些牙膏、牙刷、洗衣粉等日用品，认为肯定能适销对路。说干就干，从此，他每天早上5点起床，从出租屋骑半个小时的单车到工厂门口去争摊位，卖东西，到10点左右收摊，回去吃午饭；中午12点再赶到工厂门口等工人们下班后卖东西，下午3点工人上班后收摊进货，然后回住处吃晚饭；下午5点左右又回到工厂门口摆摊，一直到晚上10点左右。每天周而复始，这种生活持续了半年。虽然每天来回三趟，非常辛苦，但收入颇丰，一天下来，多的时候能挣到三四百元，相当于以前一个月的工资。

随着改革开放大潮的涌起，越来越多的人加入了打工一族。打工者的娱乐活动只能听听盒式录音机，打发无聊的时间，这又让赖佛金看到了商机。1994年下半年，他决定不再卖日用百货，转而专卖录音带。地摊还是摆在工厂门口，每天赖佛金还得来回三趟去摆摊，可成本小收益快，一天下来能卖二三百盒录音带，收入比以前卖日用品还要多。摆地摊虽然赚钱不多，却造就了赖佛金勤劳简朴、坚忍不拔、不怕挫折、永不服输的品格，为他日后创业打下了扎实的基础。

音像零批，他掘起创业第一桶金

赖佛金觉得摆流动地摊虽然效益不错，但终究不是长久之计，他在等待机会。

机会终于来了。1996年下半年，虎门镇龙眼工业区市场固定摊位招租，该工业区是当时虎门镇最大的工业区，拥有10多万工人，人流量大，消费潜力大。赖佛金看准了市场里面的一个黄金摊位，通过竞标，他以每月2000元的“标王”价格拿下。当时，许多人对此不理解，认为花这么大的成本不值得，可他不这么想。他觉得，成熟的单身汉是创业的好手，摊位价钱是贵点，可位置好，只要服务好，货物对路，价格合理，顾客肯定多。自此，他更加认真打理摊位，更花心思在生意上。他进的录音带和VCD光碟都是当时流行，容易引起打工者共鸣的打工歌曲，只要顾客觉得录音带质量有问题，他都包退包换，当时和他一起的摊贩没人会这样做，此举赢得了顾客的好口碑，很多打工仔、打工妹都慕名光顾他的生意。靠着自己的勤劳和信誉，从事音像零售一年半，赖佛金挣了2万多元。

1997年7月，善于动脑的赖佛金发现音像批发利润更可观，于是决定在零售的同时做批发。为了做好批发生意，他努力争取顾客，印制名片到处去散发，在搞好服务的同时，保证货源充足，并送货上门。良苦的用心，换来了丰厚回报。最好的时候，他当天进的货可以当天卖光。到1998年年底，他已挣了10万元左右，并开始寻求新的突破。1999年初，他拿出自己所有的积蓄，并借了朋友一些钱，到当时广东第二大音像市场——虎门音像市场开了个20平米的音像批发店。一年后，他又扩大经营，店面营业面积扩大60多平方米，到年底时，他的资产已达50多万元。音像制品零售批发让赖佛金掘起了创业的第一桶金。

食品加工，他的事业走向辉煌

2001年，广东省对全省音像市场进行整顿，虎门音像批发市场要取缔。赖佛金陷入了沉思，他认为音像制品生意已走过高峰期，利润会越来越小，必须跳出来，寻找新的商机。春节过后，他踏上了考察之路。在半年时间里，沈阳、北京、上海等全国50多个大中城市都留下了他的身影，花费了他8万多元的差旅费。一次偶然的机会，他来到成都，参加了那里举办的全国糖酒交易会。火爆的会场，一天十几亿的交易额，触动了他的商业敏感性，他觉得，食品行业大有文章可做。他马上回到他的根据地东莞，到虎门的食品批发市场再去考察。最后，他决定关停音像生意，转手做食品贸易，拉到了上千个食品的虎门区域总代理，开始做糖果、饼干等食品贸易批发。靠着诚信经营，他的生意日益兴隆，且越做越大，2005年，他组建了东莞市颖川堂商贸有限公司，成了一名企业家。

2007年，寻乌县在东莞市举办招商引资推介会，该县领导找到了赖佛金，介绍了寻乌果业欲走精深加工之路。详细了解了寻乌果业的发展状况，仔细分析了国内外的果品市场后，赖佛金认为回乡办果品精深加工厂绝对可行，既可以使自己的事业有新的发展，又可以给家乡的果业带来新的发展方向，提高果品附加值，不致于产生果贱伤农的现象。随后，他与寻乌县政府签订了合同，投资2000万元办一个果品精深加工厂。

谈起今后的打算，赖佛金说要努力做大做强寻乌果品品牌，为寻乌果业、寻乌人民带来更多的好处。在做好果品精深加工的同时，他将在东莞市设立400—500个鲜果直销点，并逐步向全国各大中城市扩张。接下来，他还准备到美国考察“新奇士”脐橙这一世界名牌的成功之道及运作方式，结合实际，在打造中国的“新奇士”方面大显身手，为把寻乌打造成全国一流、世界闻名的脐橙精深加工基地而奉献自己的聪明才智！

生活：有“舍”才有“得”

赖佛金不太愿意谈自己的家庭，在记者的“逼问”下，他只蹦出来一句：我的家庭很幸福。但很显然，

他和家人相处的时间并不多。

颖川堂绿色食品有限公司总经理助理小谢说，颖川堂的管理层早上吃早饭时要开早餐会，讨论全天工作安排；中午开午餐会，检讨执行情况；此外，还有周末例会、月例会。职工这么拼命，赖佛金自己又如何呢？在颖川堂总经理的办公室，赖佛金只要不出差，就每天早上8：30上班，次日凌晨一两点下班，一年365天，连生病都在办公室。

这样是不是太苦了？赖佛金呵呵地笑道：我一直和人说“舍得”两个字，生活是公平的，没有“舍”就不会有“得”。要企业发展，在个人享受方面就要做出一定的牺牲。而发展是什么？发展就是给自己增加麻烦、困难、任务，不断地去解决它，今天干明天的事。尤其是中国的民营企业家，自身素质本来有限，入世了，要和国际强手面对面竞争，更需要不断提高自己，“笨鸟”先飞。

目标：成为全球前几位的品牌

为什么工作这么拼命？因为赖佛金有远大的目标，那就是经过10年、20年甚至是50年的努力，将颖川堂打造成一个国际化企业、全球前几位的品牌。

赖佛金说，企业还处在第二次创业阶段，和国外的大企业相比较，还有很大的差距。对于中国的企业家来说，排名并不很重要，在和国际强手过招后，如果过了10年仍排在前面，那才是真正的企业家。