隋代，赤城、龙关属涿郡的怀戎县（即今怀来县）。

唐代，复置北燕州，时赤城为新州龙门县（今龙关）的北境。唐贞观八年（634年），改成妫州。”

北宋时，赤城为西京道奉圣州（涿鹿县）武定军节度之望云县（今云州乡）地。

南宋时，赤城为西京路德兴府（涿鹿）望云县地。

元代，赤城为上都（今内蒙正蓝旗东）路云州（今云州）赤城站。

明代，赤城为万全（今万全县）都指挥使司（简称都司，为明代设置的地方最高军事机构，都司统领卫、所、堡，构成一方军事防御体系。）统领的赤城堡。

清康熙三十二年（1694年），置赤城县。

民国八年（1919年），赤城县区划分为四个区，辖184个村庄。民国三十四年（1945年）9月至民国三十五年（1946年）12月，赤城县仍沿原区划，分为八个区：城关区、镇宁堡区、马营区、独石口区、龙门所区、云州区、后城区，各区所辖行政村不变。民国三十六年（1947年）6月，解放区以县城为界，分为赤南县和赤北县。民国三十六年（1947年）12月，撤销赤南、赤北县，恢复赤城县建制。民国三十七年（1948年）4月，赤城县城解放，政权机关从农村迁进县城。原辖十一个区调整为九个区，撤销兴仁堡区，将尚家堡区并入样田区。同年11月，原属丰宁县的东万口、白草两个区划归赤城县，东卯区划归四海县。是时，赤城县辖十一个区。1949年4月，雕鹗区划归龙关县。

中华人民共和国成立后，赤城县、龙关县属察哈尔省察南行政督察专员公署。

1950年9月，属华北事务部察哈尔省察南专区。

1952年，撤销华北事务部，设立华北行政委员会；撤销察哈尔省，将所辖部分市县划归河北省，赤城县、龙关县属华北行政委员会河北省张家口专区。

1954年，撇销华北行政委员会。

1958年，撤销赤城县，将其行政区域划归龙关县，隶河北省张家口专区。

1959年，撤销张家口专区，其所辖划归张家口市，龙关县属河北省张家口市。

1960年，龙关县更名为赤城县，驻地迁赤城镇，隶河北省张家口市。

1961年，恢复设立张家口专员公署，赤城县属河北省张家口专员公署。

1967年，张家口专区更名.为张家口地区，赤城县属河北省张家口地区。

1993年，张家口地、市合并，称张家口市，赤城县隶河北省张家口市。

截至2023年6月，赤城县辖9个镇9个乡：赤城镇、田家窑镇、龙关镇、雕鹗镇、独石口镇、白草镇、龙门所镇、后城镇、东卯镇、炮梁乡、大海陀乡、镇宁堡乡、马营乡、云州乡、三道川乡、东万口乡、茨营子乡、样田乡。政府驻赤城镇。

赤城县，位于河北省西北部，东接承德市，南界北京市，西邻张家口市，北靠坝上草原，与怀柔区、延庆区、怀来县、宣化区、崇礼区、沽源县、丰宁满族自治县

县境南北长95千米，东西宽88.75千米，周长420千米，总面积5284平方千米，辖区面积属河北省第四位。境域西北高，东南低，由西北向东南倾斜。境内群山环绕，沟壑纵横，黑河、白河、红河纵贯县域。山地面积大，占85.72%；耕地较少，占10.2%，河流、村庄、道路占4.08%。县政府驻地赤城镇海拔890米，赤城县平均海拔945米。

赤城县位于中纬度地区，属东亚大陆季风气候，中温带干旱区，全境处于西风带大气环流圈中，大陆性季风气候特征明显，四季分明。冬季寒冷，夏季凉爽，昼夜温差大。年平均气温为6.3℃，平均降水量为421.3毫米，平均无霜期124天。

赤城县温泉曾是皇家御用泉，被誉为“关外第一泉”，由总泉、胃泉、眼泉等6处自涌式泉水组成，属国内少有的医疗型硅酸锶氟泉。境内有黑龙山国家森林公园，大海陀国家级自然保护区，第四纪冰川遗迹冰山梁，侏罗纪晚期恐龙足迹化石群，道教圣地金阁山，世界奇观“北方大丹霞”四十里长嵯和朝阳观“千佛洞”等自然人文资源。探明金、银、铅锌、铁、沸石等矿藏38种，已开发利用23种，其中铁矿13.47亿吨，居全省第二位；沸石储量4.57亿吨，是亚洲储量最大、品位最高的沸石矿。

赤城县有林地面积3146.86平方千米，森林覆盖率54.3%，是首都水源涵养功能区和生态环境支撑区。

赤城县属潮白河水系白河流域，县境内黑、白、红三条河流贯穿全境并汇入密云水库，年入库水量2亿立方米左右，占年入库水量的53%，是北京重要的饮用水源地。

赤城县境内野生动物种类较多，主要有哺乳类30种、鸟类125种、两栖类2种、爬行类15种、鱼类15种、昆虫类449种。

按植物科属分为83科753种，其中牧草269种。种类最多的是菊科、豆科、禾木科、蔷薇科、百合科、蓼科、毛莨科、十字花科、伞形科、唇形科、玄参科和石竹科。全县木本植物238种，主要树种65种（包括栽培种）。

赤城县药材资源丰富，野生药材161种，加上矿物、动物药材共219种。

截至2021年6月，赤城县户籍总人口29.3万人。

副县长：李飞

2020年，赤城县完成地区生产总值65.5亿元，增长3.6%；一般公共预算收入7.5亿元，增长10.3%；固定资产投资28.2亿元，增长11.5%；城镇和农村居民人均可支配收入分别达到33648元和13069元，增长4.3%和9.1%。

2021年，赤城县全年地区生产总值增长6.1%，一般公共预算收入增长7%，固定资产投资增长15%，社会消费品零售总额增长7.7%，城乡居民人均可支配收入分别增长7.2%和13.2%。

2010年，赤城县实现农林牧渔业总产值204968万元，同比增长20.1%。其中种植业产值、林业产值、畜牧业产值、渔业产值、农林牧渔服务业产值分别为86024万元、13494万元、92568万元、682万元、12200万元，同比增长26.6%、6.1%、16.2%、19.2%、24.8%。粮食总产量101415吨，同比增加58748吨，增长137.7%；油料产量1932吨，增加525吨，增长37.3%；蔬菜产量259400吨，增加38582吨，增长17.5%，水产品产量682吨，与上年基本持平。肉、奶、蛋总产量分别达到27242吨、6720吨、4206吨，同比增长12.3%、7.6%、11.6%。牛、猪、羊、家禽出栏分别达到4.9万头、16.4万头、28.9万只、73.8万只，同比增长12.0%、15.5%、9.8%、70.9%。

截至2022年2月，赤城县累计完成规上工业总产值1.6亿元，同比下降55%。分行业看，电力、热力企业累计完成产值0.9亿元，占全县规上企业产值总量的56.6%，比去年同期增长了9%，当月下降59.5%。矿山企业累计完成产值0.7亿元，同比下降72.9%，占全县规上工业企业产值总量的42.3%，当月下降76.6%；制造业工业企业累计完成产值0.02亿，同比下降92.2%，占全县规上工业企业产值总量的1.1%，当月未生产。从产品产量看，我县的大部分产品产量是下降的，其中水泥制品同比下降88.7%、铁精粉同比下降73.8%，黄金产量为0，水泥产量为0。

赤城县境内有国道1条，省道4条。国道112线、省道沙宝线东西、南北纵贯全境，14个乡镇实现了通油路，在赤城县基本形成了沟通城乡的道路网络。省道宝平线赤城至沙城京张高速公路段二级公路改造工程竣工通车。

2010年末，赤城县普通高中1所，年末在校学生2348人，专任教师176人；职业高中1所，在校学生911人，专任教师58人；初中7所，在校学生10713人，专任教师861人；九年一贯制学校8所，小学34所，教学点53个，小学在校学生16213人，专任教师1197人；特教1所，在校学生30人，专任教师7人；小学适龄儿童入学率为100%；幼儿园（包括民办）82所，在园学生5697人，专任教师109人。

2010年，赤城县城镇居民人均可支配收入12726元，同比增加1414元，增长12.5%；城镇居民人均消费支出8169元，同比增加519元，增长6.8%；农民人均纯收入3188元，同比增加543元，增长20.5%；农民人均消费支出3030元，同比增加623元，增长25.9%。社会保障事业发展迅速，赤城县企事单位参加养老保险的职工10863人，直发养老金5269.5万元，发放人数3235人；有9910人参加失业保险，发放失业保险金191万元，发放失业人数2960人；有2565户，3741人享受城镇低保，发放低保金761.58万元；农村低保27601户，31842人，发放低保金3040.43万元，农村五保供养人数2636人。有14318人参加城镇职工基本医疗保险，有24425人参加城镇医疗保险，有226014人参加了农村合作医疗保险，参合率92%。年末有线电视用户达13662户，其中数字电视用户10987户，赤城县广播综合覆盖率95%，电视综合覆盖率90.07%。

2010年，赤城县农业人口25.8万人，农村剩余劳动力10万人，历年来长期在外务工2.5万人左右、占张家口市外务工总人数的13.4%；季节务工2万人。其中在京务人数占80%以上。主要从事建筑、服务、运输、技工（以锅炉工、司机、焊工为主）等行业。

2010年，各类生产安全事故死亡人数为1人，亿元GDP死亡人数为0.02人。发生道路交通事故738起，造成42人死亡，298人受伤，同比下降11.4%；直接财产损失420万元，同比下降38.2%；万人道路交通死亡人数为1.43人，同比减少0.32人；全年未发生森林火灾。

2010年，完成造林面积17万亩，其中人工造林完成5.5万亩，全民义务植树36万株，赤城县森林覆盖率达37.58%。

黑龙山国家森林公园位于赤城县黑龙山林场，地处东亚大陆性季风气候热带，是一处原生态森林公园。公园面积7034.4公顷，森林覆盖率84.5%。

公园于2010年正式挂牌晋升为国家级森林公园，是国家AAAA级旅游景区。公园主要包括黑河源、白桦林、东猴顶等景区。主要景点有黑河源头、东猴顶、响水谷、榆林长廊、十里仙境、亚高山草甸等25处。

大海陀国家级自然保护区位于首都北京西北，河北省赤城县西南，距北京100千米，总面积达11224.9公顷，主峰海坨山海拔2241米，该保护区是典型的山地森林生态系统类型，在中国华北地区植被垂直地带性和生物地理区系等方面具有典型性和代表性。该保护区地处温带，自然生态环境复杂多样，植被垂直分布明显，包罗了从温带到寒温带的自然景象，是欧亚大陆从温带到寒温带主要植被类型的缩影。

赤城温泉，又名“关外第一泉”，位于赤城县城西7.5千米的苍山幽谷中。东接承德，西连古城宣化，北靠沽源，南接北京。峰峦叠嶂、苍松翠柏，在中国被地质学家誉为仅次于北京玉泉山温泉的天下第二泉是省级旅游度假村。赤城温泉，又名汤泉。

镇朔将军杨洪墓位于赤城县城东南8千米的白河北岸、寨顶山之阳，面积达2万平方米。神道分东西两条，东为杨洪神道，石望柱、牌坊，狮、猪、羊、马、文臣武将分列两旁。西为杨母墓神道，除规模略小外，其形制大体相同。杨洪墓为宝顶圆形，直径6米，砖石结构，墓基用条石砌就。苔锈斑驳、字迹模糊的碑刻详实地记述着杨家的桩桩故事。墓地始建于明永乐十六年（1418年），第一位墓主人是杨洪的母亲施氏。

明长城始筑于北魏和北齐，而复缮、新筑至完备则在明朝的后期，基本为明代所筑，历经108年三起三落，至嘉靖年间筑成。赤城重山突出，俯垂北荒，相传以宣府镇地形类虎，赤城则为虎首，居全府一半，纵横所指，皆古战场，素有“绝塞雄边”之称。宣府之边东起延庆的四海冶，西止怀安的西洋河，全长600千米，而经赤城境内就长达339.5千米。

卯镇山不同于赤城县境内的其他山脉，相对高度较高，起伏较大。南侧断裂升降显著，山势险峻，截云断雾，北侧较平缓，林草茂盛。山上多泉流，水资源丰富，水质极佳，是赤城向北京供水的主要水原地之一。

护国寺位于赤城县城以此15千米的云州水库、舍身崖东麓。有碑记曰：“寺隐馋岩，路通大道，控扼羌胡，屏蔽神京”，故名护国寺。护国寺始建于明代上半叶，即：宣德至成化间。据碑文只可溯至嘉靖壬辰（1532年），再前则曰：“初建之年，漫不可考”。然而，就《明史》和《赤城县志》中有关塞外赤城的兵备战势；沽水通道上游独石、马莲等口的险关要冲；舍身崖这一天然屏障的重要位置等综合考证。据此，云州护国寺初建于“土木之变”之后的成化初年。

汤泉河是海河流域潮白河水系一级支流，发源于崇礼、赤城分水岭，全长38.3千米，流域面积360平方千米，是县城主要行洪河道之一。

白云山九莲洞，在赤城县样田乡尚家堡村西北侧的峭壁上，距地面约百米，距县城22.5千米。西傍白河、东傍四十里长嵖，四周群山起伏、林木茂密。九莲洞又名九连洞，因峭壁上裸露的九个天然洞穴相连而得名。洞中有洞，洞洞相连，形成十分神奇怪异的洞穴世界。每当洞中与外界冷暖气流交汇时，形成白色云雾，笼罩山峰，因此称该山为“白云山”。

2020年6月30日，赤城县入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。

2021年7月30日，赤城县入选全国农业科技现代化先行县共建名单。

2021年12月1日，赤城县入选河北省2021年“四好农村路”示范县拟认定公示名单。

2022年1月，赤城县荣获2021年全国村庄清洁行动先进县称号。

2023年，入选第四批河北省全域旅游示范区名单。