路易斯·赫尔南德斯早年出身于墨西哥联赛球会，具有非凡的冲击力，是墨西哥最优秀的球员之一，也是当时世界足坛最出色的前锋球员之一。但他职业生涯的大部分时间都只是在墨西哥联赛球会效力，比较特别的是他曾于1997年间效力阿根廷的博卡青年队。他亦是一位大器晚成的球员，1997年在玻利维亚举行的美洲国家杯中才崭露头角——当届比赛，他上场六次即攻入六球，成为当时比赛的最佳射手（超过罗纳尔多），受到阿根廷球王马拉多纳的称赞。美洲杯历史上第2000个入球就是由路易斯·赫尔南德斯攻入的。墨西哥队也因其出色的状态而夺得美洲杯的第三名，路易斯·赫尔南德斯也被评为那届美洲杯的最有价值球员。他美洲杯比赛中的完美表现使他一举成名。1998年的世界杯，路易斯·赫尔南德斯依然出色，他上场4次攻入4球，分别于分组赛以3-1打败韩国，并以2-2逼平世界级强队荷兰。而值得一提的是，在对荷兰的比赛中，他在最后一分钟攻入一球的，从而逼平荷兰，小组赛顺利出线，进入十六强。在对德国的八分之一决赛中，赫尔南德斯也攻入了全场比赛的第一个入球，无奈德国队的克林斯曼和比埃尔霍夫之后各入一球，墨西哥队最终以1：2抱憾出局。