更新时间：2024-04-26 09:03
酱父家是贵州酱香型白酒品牌，位于酱酒核心产区7.5平方公里所在地---贵州省仁怀市茅台镇，酱父家酒严格按照茅台镇传统大曲酱香生产工艺酿造，严格遵循“12987”酿造工艺，酱父家品牌旗下拥有酱父家经典、酱父家传世、酱父家老酒等产品。
李长寿牢记父亲“酿酒先正其心，方可酒如其人”“宁可五年不卖酒，留个瓦缸装千秋”的原则。生产过程中绝无添加，100%纯粮，传统古法精心酿造而成。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的特点；
酱父家酒严格按照茅台镇传统大曲酱香生产工艺酿造，严格遵循“12987”酿造工艺，端午制曲、重阳下沙，历时1年，经2次投料，9次蒸煮，8次加曲，7次取酒，5年存放，每一批酱父家酒比普通酱酒多存放一年，让酱香的经典味道更加醇厚；酱父家酒是李兴发唯一儿子李长寿，承父艺，古法酿造的家藏秘酒。
2008年9月，酱父家品牌成立；
2011年，发布酱父家系列酒第二代；
2014年，发布酱父家系列酒第三代；
2016年，发布酱父家系列酒第四代，传世、经典、老酒三款产品上市；
酱父家经典
酱父家传世
酱父家老酒
品牌理念：崇信尚义，厚德致远；
品牌宗旨：酿酒先正其心，方可酒如其人；
品牌使命：酿好每一滴酒、创造高品质生活；
品牌原则：宁可五年不卖酒，留个瓦缸装千秋；
品牌愿景：打造百年酱香品牌，做好百年老店企业；
品牌精神：五年是基酒、还需兑老酒、若还心不正、酒也不是酒。
群峰环峙、娄山巍巍，溪河纵横、赤水汇汇。北黔有千古名镇，是曰仁怀之茅台。此地傍山临江、习风涔云、烟霏落霜，其间夹岸木荫连岭，叠岩流泉衔影，郁郁乎掬天地之碧露，朗朗兮采万物之凝精。天地明祥，三江畅达而四方来商贾；风物渥惠，四时合序而五谷酿琼浆。是故，川贾秦商聚集，盐铺酒业兴旺；
自古，民有裕粮成酒，家有闲财通商。夫酒者，水之形、火之性，形柔而性刚；夫商者，财之通、民之便，信守而诚亮。民国商者，财之通、民之便，信守而诚亮；民国之年，茅台域内有李氏人家，深得蒟酱回沙、女子踩曲之古法，代传不外，置办酒肆，自营而商。李氏家酒，玉液清冽、甘醇回绵、喉味悠长。更有陈年老窖，涵沉蕴仙，开坛香飘邻里，闻之善鼻醉肠。市井饮客，远近雅士，无不嗅之而来，空杯而去，十日不绝天香；
时至国运开新，李氏兴发承家酒妙艺，袭蒟酱精要，开古法之首，乃创茅浆三分香型，独树酱酒定味妙法，终得酱酒之父名响。茅台古镇为释众望，遂立尊像为宗，以念经久世业四海称扬，以彰勋德懋功荣辉煌。今乾坤绣烁、山河锦朗，逢家国良世、时道新昌；
李氏后传，嗣袭家钵，依承父艺，执秘藏祖方而精工嘉酿，以奉世人同享。为孝先祖之富，为秉父道之德纲，遂名“酱父家酒”，以释李氏家后恭敬桑梓之望。舒乎，水至仁怀酿新醉！爽哉，风过茅台带酒香！
地址：贵州省仁怀市茅台镇元木岩村酱父家酒厂