更新时间：2022-11-01 14:43
2020年6月29日，由陕西省烘焙行业协会、陕西省财贸金融轻工工会、西安市总工会主办，西安市未央区总工会、西安市未央区人才办和西安食品工程高级技工学校联合承办的2020年全国行业职业技能竞赛陕西省第十五届烘焙技术大赛暨未央区第五届职工烘焙技能大赛在西安食品工程高级技工学校举行，共有来自陕西全省的185位选手和企业单位参赛。
大赛包含中式糕点制作、面包制作、西式糕点制作、翻糖蛋糕制作四个项目。
陈康劳、汪洋、郝磊、刘向阳、赵济平、金明江、王芳元、张德华、郭建鹏、李雅琪、王晖、雷海峰、郭建坤、韩正宇14名国家级裁判执行裁判工作。
金奖获得者：安家辉、雷王刚、林大林；面包项目银奖获得者：常博文、康启军、王筱；面包项目铜奖获得者：杨博、王哲、武文昊。面包团体奖项获得企业：优美西点餐饮技术服务有限公司金奖，三丰食品有限公司银奖，陕西志宽食品有限公司铜奖。
中式糕点金奖获得者：林荣昌、陈安玲、王刚 ；中式糕点银奖获得者：蒋兆伟、冯济平、谢小辉；中式糕点铜奖获得者：董雪、姚妮妮、王洪亮。中式糕点团体奖项获得企业：西安食品工程高级技工学校金奖，红星集团银奖，陕西付翔食品有限公司铜奖；
西式糕点金奖获得者：操开霜、张萌、高丽侠；西式糕点银奖获得者：杨枫月、赵晓丽、牧欣；西式糕点铜奖获得者：杨晴雪、师倩倩、董苏凤。西式糕点团体奖项获得企业：陕西安旗食品金奖，陕西振彰食品有限公司银奖，陕西麦里金食品有限公司铜奖。
翻糖蛋糕金奖获得者：何度明、李聪、张艺煌；翻糖蛋糕银奖获得者：周志鸿、李佳静、张亚馨 ；翻糖蛋糕铜奖获得者：田孟丹、谭夏文、刘言言。翻糖团体奖项获得企业：西安欧米奇西点餐饮培训学校金奖，宝鸡巴黎贝斯食品有限公司银奖，西安新东方烹饪学校铜奖。