食业者教育

更新时间:2024-06-26 10:57

食业者教育是针对食业从业者的教育,是针对一部分人群的食学专业教育,是食学教育的一部分。

定义

食业者教育是针对食业从业者的教育,是针对一部分人群的食学专业教育。

内容

食业者教育以食学为内容。食业者教育涉及食学中食者需求、食物获取和食事秩序三大领域,重点内容是食学中的食物获取知识。

形式

食业者教育以两种形式完成:一是正规的课堂教育和学历教育;二是非学历的培训教育以及在工作场所进行的实践性教育。

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