临蔡镇地处豫东黄河冲积平原，地势西高东低，坡降1/6000，平均海拔41.6米；最高点邵集，海拔45.3米。

临蔡镇属暖温带大陆性季风气候，其特点是春秋气候温和，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪多偏北风；年平均气温为14.3℃，月平均气温0℃，极端最低气温为-18.5℃；7月平均气温27.6℃，极端最高气温达40.8℃；生长期年平均265天，无霜期年平均216天，年平均降水量740.1毫米。

临蔡镇境内河道均属淮河流域；黑河流经全境，狼牙沟流经南部，李冠河流经北部；另有民兵河、小漂河等6条骨干引水补源河道。

临蔡镇土壤以黄潮土类的沙壤土和两合土为主。

临蔡镇主要自然灾害有干旱、洪涝、连阴雨、冰雹、冻雨雪、大风、病虫害等。1986年、1998年，临蔡镇因境内降雨量不足，气温偏高多风，造成严重干旱；2000年6月中下旬，连降暴雨，降雨量达323毫米，造成严重洪涝，成灾面积达30000亩，倒塌房屋86间。

2011年，临蔡镇有耕地6.7万亩，人均1.06亩。

截至2011年末，临蔡镇总人口有6.30万人，其中城镇常住人口2135人，城镇化率3.4%；另有流动人口2000人。总人口中，男性3.3万人，占52.4%；女性3万人，占47.6%；14岁以下7800人，占12.4%；15—64岁47200人，占74.9%；65岁以上占0.8万人，占12.7%。2011年，临蔡镇人口出生率0.4‰，人口死亡率0.2‰，人口自然增长率0.2‰，人口密度为每平方千米860人。

截至2017年末，临蔡镇常住人口为45468人。

截至2018年末，临蔡镇户籍人口为74148人。

2011年，临蔡镇财政总收入280万元，比2010年增长13%；全年一般预算收入280万元，比2010年增长11.2%；农民人均纯收入4096元。

截至2018年末，临蔡镇有工业企业23个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市48个。

2011年，临蔡镇农业总产值35000万元，农业增加值占生产总值的27%。临蔡镇粮食作物以小麦、玉米、大豆为主。2011年，临蔡镇有瓜果蔬菜1万亩，山药13000亩，杂果2000亩，黄花菜1500亩，日光大棚300个；建立了以常楼行政村为主的山药生产基地，种植山药1000亩。临蔡镇畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。

2011年，临蔡镇经济发展以乡镇企业为主，有民营企业369家。2011年，临蔡镇工业总产值为1亿元，其中固定资产总值500万元以上的企业6家，固定资产50万元以上的企业30多家。

截至2011年末，临蔡镇有商业网点578个，专业有集贸市场5个，是淮阳区东北部家具、医药交易市场集散地。2011年，临蔡镇社会商品销售总额达11000万元。

截至2011年末，临蔡镇有幼儿园1个，在园幼儿300人，专任教师12人；小学31所，在校生4000人，专任教师137人；有初中3所，在校生1000人，专任教师227人；普通高中1所，在校生300人，专任教师18人。

截至2011年末，临蔡镇有文化站1个，村文化中心24个。

截至2011年末，临蔡镇有各级各类医疗卫生机构38个，其中卫生院1所；病床56张；新型农村合作医疗参合人数6万人，参合率达97%。

2011年，临蔡镇农村最低生活保障户数1842户，人数2778人，支出29万元，比2010年增长1.2%；农村医疗救助50人次，民政部门资助参与合作医疗331人次，共支出16.7万元，比2010年增长1.7%；农村五保供养578人，国家抚恤、补助各类优抚对象331人，抚恤事业费支出138.2万元，比2010年增长1.8%；社会福利费2万元，比2010年增长5%；有敬老院1家，床位55张；有社区服务设施1个，农村五保供养578人，参加企业基本养老保险237人。

截至2011年末，临蔡镇有邮政网点1个，投递点2个，乡村通邮率100%；有固定电话用户2000户，移动电话用户3000户。

截至2011年末，临蔡镇拥有35千伏变电站2座，用电负荷20万千瓦。

临蔡镇有商周高速公路穿境而过，周商公路过境。截至2011年末，临蔡镇有县乡公路6条。

临蔡镇因汉朝时，汉光武帝与王莽相拒，筑城临蔡河（今老黑河为蔡水），故名临蔡城。