饲料与动物营养专业

培养目标

本专业培养德、智、体全面发展的从事动物科学的高级应用人才。通过培养，使学生能适应社会主义市场经济建设需要，具有必要的动物科技文化知识，懂得动物饲养的新技术，具有扎实的专业知识与实际工作能力的。

主要课程

计算机应用、动物生理学、饲料微生物学、动物营养学、饲料学、动物生产与疾病防治、饲料分析与检测、饲料加工工艺与设备、饲料配方设计等。

毕业去向:

区内外奶原基地、肉食品基地、动物营养与饲料配方部门、良种繁育中心、养殖场、饲料公司、饲料生产基地、饲料加工企业、饲料仓储企业。

食品加工技术专业

培养目标:

本专业培养德、智、体全面发展，能适应社会主义市场经济需要的，掌握食品科学基本理论和基本知识，具有食品生产操作、产品质量控制、生产工艺设计、食品成分分析技能及企业管理知识的应用型高级专门人才。

主要课程

计算机应用、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品酿造学、实用生物技术、焙烤食品工艺、乳制品及饮料工艺、肉制品工艺、果蔬制品工艺、食品机械与包装、食品分析等。

就业方向

面向乳品、肉制品、粮油食品等行业的产品研发、配料、生产加工和质量检验等；及质量监督检查部门：食品质量监督、卫生检验、成分分析等。

食品营养与检测专业

培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，具有食品科学、生物学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通和消费领域从事食品营养指导、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价和科学研究并熟知现代食品质量安全体系和标准的高级技术应用型专门人才。

主要课程

食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、生产及毕业实习训练等。

就业方向：

面向食品工业企业、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督机构、学校、大中型企业实验分析室，从事食品品质控制与检测、食品营养与开发、食品原料控制等技术分析工作和管理工作。

皮革制品设计工艺（毛皮工艺）专业

培养目标:

该专业是全国以毛皮加工为主的专业，实践、实训设施完善，与多家行业内企业有着良好的合作关系，设有多家企业奖学金，聘有校外专家组参与教学活动，定期到校讲学，指导专业实验。本专业培养从事毛皮、皮革加工与染色等工作的高级技能型人才。

主要课程

毛皮工艺，皮革工艺，毛皮分析与检验，皮化材料，毛皮与皮革机械，毛皮英语等课程。

就业方向

该专业为毛皮行业培养技术人员及企业技术管理人员。毕业生就业方向主要是毛皮行业的相关生产企业、化工材料企业。就业地区主要在广东、浙江、河北、河南、山东等地。

学院介绍

会计系

是学院重点建设的系部之一，教学设施完善，有20多年会计类专业办学经验。全体教师思想活跃业务素质高，专业基础理论比较扎实，实践技能强，具有团队精神和改革创新意识。现有专兼职教师31名，其中，专任教师23名，行政兼课教师4名，兼职教师4名；高级职称14人，中级职称11人，初级职称3人，双师型教师22人，硕士研究生9人，在读研究生4人。专任教师中有院级专业带头人2名，名优教师1名，骨干教师4名。现开设会计、会计电算化、审计实务、国际商务会计(SQA)四个专业，在校生1560多名。

会计系有1个手工模拟实训室和3个会计电算化实验机房，承担了会计类专业的有关职业能力课程的实验、实训教学任务。实验设施、用品配置齐全，能满足各专业实验、实训教学的需要。实验、实训课的指导教师均由多年从事教学工作，有丰富实践教学经验的的教师担任。2004年会计实验室通过了自治区高校实验室合格评估。有1800M2多的实训、实验室建成，届时，实验、实训教学条件将得到根本改善。

全体教师在搞好教学工作的同时，积极开展多种形式的教教科研活动，在省级以上期物上发表论文80多篇，主编、参编各种统编教材20多部，参与了8项教改科研课题。

◆2004年12月，会计实验室通过了自治区教育厅组织的高校实验室评估验收，被评为合格实验室。

◆2005年3月，由徐恒山副院长任课题负责人，贺密柱、李军仪、王文华等同志完成的“技能型会计人才培养的研究与实践”课题，获自治区高等教育教学成果二等奖；

◆2005年8月，由徐恒山副院长任课程负责人，贺密柱、李军仪、王艳云等为课程组主要成员的《成本会计》课程，被授予自治区高校精品课程荣誉称号；

◆2006年2月，由贺密柱任专业负责人申报的“会计专业”，被授予自治区第一批品牌专业荣誉称号。

◆2006年4月，由徐恒山副院长任课题负责人，贺密柱、李军仪、王艳云等同志参与申报的《打造专业品牌，创新会计技能人才培养模式》荣获自治区首届高等教育科学研究优秀成果一等奖。

◆2007年11月，由贺密柱任专业负责人申报的“会计电算化专业”，被授予自治区品牌专业荣誉称号。

本着让学生、家长和社会满意的服务育人理念，全面实施素质教育，以培养高素质的技能型应用人才为目标，注重提高学生职业技能和综合素质。在教学内容、教学手段、教学方法、教学评价以及课程建设等方面，认真按照人才培养目标的要求，勇于改革，大胆创新，逐步形成了自己的专业特色和教育教学模式。

●准确的人才培养定位。根据高职会计类人才培养的特点及社会需求，将目标定位为培养具有较强职业技能和综合素质的技能型会计人才。按照人才定位的要求，重组课程体系，不断推进教育教学改革。

●实用的课程教学内容。注重人才培养的针对性，关注会计类人才的社会需求变化。教学计划中突出专业特点与专业培养方向，加大实训教学内容，强化各项技能训练。

●合理的职业能力培养方案。配合国家实行的会计、审计职业资格考试制度，课程设置上最大限度地与职业证书考试相衔接，培养和提高学生的职业能力和就业竞争力。

●可靠的就业保障体系。认真做好毕业生就业指导工作，高度关注人才需求信息，帮助学生做好职业生涯规划，努力为学生提供满意的就业指导服务。会计类专业毕业生的就业率一直稳定在95%以上。

随着学院改革和建设的不断发展，会计系正步入快速发展的新时期，会计系的办学目标是：以服务宗旨，以就业为导向，走产学研结合的办学之路，努力办出特色，打造品牌，使会计系各专业成为受学生、家长和社会满意的自治区知名品牌专业。为社会培养更多高素质应用型会计人才。

商务系

现有专任教师38人。其中副高以上职称18人，中级职称5人，“双师”型教师19人。现有在校生1306人。本系下设办公室、市场营销教研室、经济管理教研室、实验室。其中市场营销教研室含有市场营销、电子商务、连锁经营与管理、物流管理四个专业。经济管理教研室含有国际贸易与实务、社会劳动与保障、金融与证券、文秘四个专业。本系承担着多项院级科研课题和国家级科研课题，其中《营销类专业商务类学科的理论创新与实验研究》为国家“十一五”规划课题。本系教师每年在各种期刊上发表大量论文，编写多种教材，其中《高职商务类课程实验实训教学改革研究与实践》获首届自治区科学研究优秀成果奖。内蒙古商贸职业学院旅游系成立于2003年5月，它的前身是2001年成立的酒店工美教学部。是内蒙古商贸职业 学院成立比较早、毕业生较多、就业率高、专业特色鲜明的部系之一。自建立以来，在几年的教学实践和探索中，旅游系始终坚持了“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学指导思想，确立了“培养良好的职业道德，综合的职业素质，职业能力高，专业技能强，从事现代化服务业的技能型实用人才”的培养目标，闯出了一条以就业为导向，以创新为动力，以校企结合为途径，校企共育旅游人才的特色之路；始终坚持“以人为本”的教学理念，尊重教师，尊重学生，营造了一个和谐的、充满活力的育人环境。在办学模式上，立足地方经济和社会发展的需要，培养适应生产、管理、服务第一线需要的旅游酒店管理等人才，以严谨的教学、严格的管理受到社会各界的好评。并逐渐形成了以旅游管理、酒店管理、烹饪等基础理论研究和应用导向的专业特色。旅游系一直重视实践和理论相结合的教学方式。建有旅游酒店服务模拟实验室、会展导游实验室及烹饪实习实训场地各一个，客房实训室5个，并与多家旅行社及旅游宾馆酒店有着良好的合作关系，为学生毕业实习与就业打下了稳固的基础。

旅游系

现为内蒙古餐饮与饭店行业协会指定为“内蒙古自治区餐饮业高级技能人才培训基地”。旅游系在办学过程中力求使专业发展定位与地区经济发展需要相一致。现设有旅游管理、酒店管理、导游服务、烹饪工艺与会展策划与管理五个专业。

现有教职工26人，其中专任教师25名，副教授4名，中级职称教师2名，高级技师2名，获中国烹饪大师称号1人，中国烹饪名师1人，内蒙古服务大师1人，内蒙古烹饪名师2人，餐饮业国家级评委1人，硕士研究生10人，在读硕士1人。“双师型”教师占38.5%。还聘用了一批旅游院校教授和旅游企业专家授课，教学质量优良，教学、科研成果丰富。已初步形成一支以中青年教师为主，具有较高学术素养和教学水平的师资队伍。

旅游系的办学宗旨：“依托行业，服务行业，培养行业真正需要的职业性、实用性的一线高技能人才”。

工程系

现有粮食工程、饲料与动物营养、食品加工技术、食品营养与检测专业、皮革制品设计工艺（毛皮工艺）。有良好的办学条件，设有有机化学、生化实验室、仪器分析、微生物、粮油品质检验、食品分析检测、卫生检验、焙烤工艺、乳制品、肉制品、果蔬制品、饮料制取、毛皮工艺室、毛皮分析等实验室以及皮革制取车间等实习实训场所和多媒体教室。现有教职工40人，其中专任教师30人，专任教师中有高级职称的13人，中级职称的12人。均本科以上学历（在读硕士研究生5人），双师资格教师10人。

工程系现以高职学历教育为主，兼办中职教育、职工岗位培训及成人函授教育，并承担“食品检验工”、“公共营养师”、“食品冷藏工”、“化学检验工”、“毛皮加工工”以及国家特有工种“粮油保管员”、“粮油质量检验员”等国家职业技能鉴定的培训和鉴定任务，培养德、智、体全面发展、理论基础扎实、知识面宽、有创新精神和实践能力的高级工程技术专门人才。

艺术系

成立于1986年。经过近20年的探索与实践，基本形成了普通专科（高职）、中专、成人本科和出国留学有 机结合的多层次办学格局，为社会培养了一大批专业技能人才，其中不少毕业生走上领导岗位，有的成为知名企业家。

艺术系现有专任教师30名，其中副高职称占14%、中级职称占63.3%、硕士研究生占40%。设置《广告 》 、 《室内》 、 《服装》 、 《摄影摄像》四个专业方向，可开设10多个不同专业；专业主干课程有：艺术基础课、电脑设计（系列课）、广告设计、包装设计、CI设计、室内设计、家具设计、服装设计等。现有全日制高职学生960名。2006年，艺术系毕业生综合就业率85%以上，其中《服装》系列专业毕业生就业率达100%。

艺术系与国内外艺术院校及团体建立了良好的交流与合作关系，曾多次主办以“服装设计”为主题的综合艺术展和作品展示会，受到社会各界好评。

计算机系

计算机系以培养高素质的应用型人才为目标，培养适应市场经济发展需求，具有良好的科学素养和人文素养，能系统地掌握本专业所必需的计算机软、硬件及应用方面的基本理论和技能，具有一定的操作创新能力，能及时跟踪新技术的发展而发展的专门人才。计算机系办学理念先进，本着“公平、公正、公开；尊重、平等、效率；团结、和谐、发展”的管理思想，面向市场，突出特色。坚持“以育人为根本，以教学为中心，以质量为生命，以特色求发展”的理念，一贯治学严谨，纪律严明，求实创新。

计算机系现有计算机应用技术、计算机信息管理、计算机网络技术、计算机多媒体技术、动漫设计与制作、移动通信技术六个专科专业，并与内蒙古师范大学、陕西科技大学联办计算机科学与技术本科专业。此外，还有六个与专科相对应的中专专业。其中，动漫设计与制作、移动通信技术为本区特色专业，计算机应用技术专业为院级品牌专业，计算机网络技术专业为院级改革试点专业。

有全日制专科在校生近1200人。校企合作联办中专生近3200人。毕业生能在计算机及相关领域中从事科学研究、软件开发、动漫制作、游戏开发、文化产业、设备安装与维修、系统维护与管理、教学等工作，适宜到公司、企业、事业、行政单位工作，或到中小学从事信息技术课程的教学。

2005年以来，有 16名专科学生升入本科院校，其中有1名学生考取了内蒙古工业大学计算机应用专业的研究生。学生获得各级各类奖60多项。

计算机系拥有一支结构合理、年富力强、学术思想活跃、综合素质好的优秀教师队伍，现有教职员工38人，其中专任教师31人，硕士15人，副教授以上职称8人，双师素质教师23人。院级专业带头人1名，院级骨干教师2名，名优教师1人。在各种刊物上共发表学术论文130多篇，编写教材19部，立、结项省级以上科研课题5项。

计算机系建有多媒体教室32个，实验室21个，现有1500余台各种类型的计算机设备。校外实训基地16个，完全能够满足学生实验、实训和实习的需要。

与中国中软、美国微软认证考试中心、等26 家企业机构合作开展计算机应用与软件技术专业领域技能型紧缺人才培养。与北京等地的相关单位签订了产、学、研合作协议，为本系各个专业的学生提供了大量的校外实习、实训基地。已同劳动与社会保障部、北京ATA公司签订了IT行业认证协议，使本系毕业生可获得多个IT行业技能证书，本系申办了思科网络学院、信息产业部WDACE网页制作培训项目。

计算机系一直重视专业建设与教学改革，在人才培养模式上，突出培养学生的实践能力，使之适应当今社会信息技术发展的需要，提高其就业竞争力；在教学管理上不断健全和落实各项规章制度；在教学改革上，广泛开展教研活动，鼓励教师在教学内容、教学方法等方面大胆改革，其中，基于“工作过程”的教学设计取得良好效果。

据2024年5月学校官网信息，学校有国家优质校骨干专业4个，国家1+X证书试点专业29个，国家现代学徒制试点专业4个，自治区示范校重点建设专业8个，自治区品牌专业10个，自治区重点建设专业2个，自治区特色专业2个，自治区工匠班2个。

据2024年5月学校官网信息，自2007年起，学校先后与英国桑德兰城市学院和英国南埃塞克斯学院实施中外合作办学项目，累计培养既颁发内蒙古商贸职业学院毕业证书、又颁发英国合作院校毕业证书的毕业生1513人。

学术资源

截至2021年3月，学校图书馆有馆藏文献80万余册，其中纸质文献近34万册。