更新时间:2024-05-31 15:59
吴裕泰茶庄始建于1887年( 清光绪十三年 ),初名“吴裕泰茶栈”,创始人吴锡卿,安徽歙县昌溪村人,1930年去世。
吴氏祖上几辈作茶叶生意,吴家有兄弟6个,吴锡卿排行第四,总管吴裕泰茶庄,以吴裕泰为依托,吴家先后在城里城外开了8家大小茶庄,后来发展到11家,他们是:崇文门内《乾泰聚》、《福盛》、《吴鼎裕》茶庄,《吴鼎裕》即今崇文门菜市场旧址,专门经营高档茶叶,供豪门显贵享用。
广安门内的《协利》,西单北大街的《吴新昌》,东单的《信大》,清河的《吴德利》,通县和天津的 《乾泰聚》分号和《裕胜》茶庄等,吴锡卿曾任北京市京师茶行会会长。
吴裕泰茶庄自创建之日起至今,一直坐落在东四北大街44号。其时占地20多亩,高门大院,能同时进三辆大车,共有8个院落,100多间房子,为花园式建筑,分为客房,库房,加工拼配室,营业店堂等。
那时,茶庄主要从安徽、福建、浙江等地进茶,一般是经大运河到通县,再用大车进东直门,到北新桥。那时吴裕泰茶栈的电话是:北局,1928。现为64041928,历经百年,主号未变,王府井吴裕泰茶文化馆,展有一老顾客捐献的早年吴裕泰茶栈茶叶筒,可作证明。
吴家笃信佛教,乐善好施,每年的冬三月,吴家都高搭粥棚,救济穷人。吴家几代为安徽儒商,经商学文,不乏知识分子,善待下人,据说在吴家当伙计的,没有一个跳槽的。
吴裕泰最早的牌匾是吴锡卿用五块银圆,请清末老秀才祝春年写的,称《吴裕泰茶栈》,书法不俗。这块匾在北京挂了几十年,公司合营时,吴裕泰茶栈改为《吴裕泰茶庄》,(没有牌匾)文革时北新桥地名被改为红日路,吴裕泰也更名为《红日茶店》(为竖牌),直到1985年才恢复老字号,是请中央民革委员冯亦吾老先生题写的,黑地金字的横式牌匾,沿用至今。
1994年,茶庄进行翻扩建,营业现场由原来的50平方米增加到80多平方米,店堂宽敞明亮,店内悬挂着天津炎黄画院赠送的大幅国画,《陆羽品茶图》。次年,建成与茶庄一壁之隔的《吴裕泰茶社》,著名书法家刘炳森,欣然命笔题写匾额,1995年金秋时节,茶社开笔会,刘炳森、胡洁青老人、李滨声,苏适、米南阳,留下了墨宝。
当时的吴裕泰茶栈,就以拼配花茶为经营特色,开始是自己窨制,后一律在产地窨。安徽的名茶不少,祁门红茶,安徽屯绿,黄山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,等享誉中外,但那时北京的老百姓喝不起这些名茶,大多喝花茶,吴裕泰拼配的茶基本上是大众化的,所以生意一直很兴隆,在北京茶行中独树一帜。新中国成立后,吴裕泰这个百年老店又获新生,1955年底,公私合营后,更名《吴裕泰茶庄》。
“三自”方针即:茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯从安徽、浙江等地自采,再运至福建花乡自窨,最后运回北京自拼。吴裕泰茶庄自拼的几十种不同档次的茉莉花茶,不但质量上乘,而且货真价实,赢得了广大消费者的欢迎。
吴裕泰茶庄的顾客大部分是回头客、老主顾。有的家庭几代人都喝吴裕泰的茶叶;有的顾客离开了京城,仍坚持邮购该茶庄的茶叶。真可谓“半生喝茶,一世情缘”。
茶庄严把拼配关。各种档次的茶叶,他们都拉单子,拼小样,多次品尝,精心调配。吴裕泰茶庄茶叶的质量和品位都高于市场同档次茶叶。
吴裕泰是国家商务部首批认定的“中华老字号”。2008年,吴裕泰又被认定为“中国驰名商标”,同年还获得中国连锁经营协会评选的“2007-2008年度中国优秀特许品牌”的称号。
茶庄实行连锁经营模式,现有170余家连锁店,一个现代化的物流配送中心,一个茶文化陈列馆,一个茶艺表演队和两个茶馆,一个国际茶文化创意产学研平台,连锁店分布于北京、天津以及华北的大中城市,店铺数量位居国内同行业之首,年销售额近4亿元,经济效益在行业内名列前茅。吴裕泰以“振兴中国茶行业,弘扬中国茶文化”为企业使命,致力于打造中国茶叶连锁专卖店第一品牌。吴裕泰连锁经营实施“六统一”的管理模式,即:统一管理、统一标识、统一进货、统一质量、统一价格、统一核算,同时通过督导体系对加盟商进行监督管理和指导服务。
在国内同行业和北京老字号企业中第一家通过了ISO19001:2000质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、OHSMS28001:2001职业健康安全管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。同时,公司通过了食品质量安全认证(QS),确保公司的产品质量符合国家标准。
“吴裕泰”是北京著名商标,“吴裕泰牌茶叶”是北京市名牌产品。公司的产品多次在国内国际评比中获奖,并先后荣获“中国商业名牌企业”、“全国商业质量管理奖”、“中国商业信用企业证书”、“中国特许优秀企业管理创新奖”、“全国百城万店无假货示范店”、“全国食品优秀龙头企业”、“北京市模范集体”、“全国精神文明建设先进单位”等多项荣誉称号。
吴裕泰倡导以“顾客为本”的理念,坚持诚信经营倡导人性化服务,把顾客视作朋友、亲人,从环境、产品到服务流程都注重顾客的感受,并努力打造一个体验式与互动式的营销购物环境,让顾客在消费的同时感受吴裕泰服务人员的热情与关怀。最大限度地满足顾客的需要。在服务中,我们的员工自始至终都要表现出严谨、务实、专业、自信的工作精神,以及热情、诚信、亲和的待人之道。这是百年吴裕泰的秉承,也是茶文化的精髓。
吴裕泰创立了中国第一个茶文化创意产学研平台,将所属传统行业的老字号与文化创意产业相结合,并在业内第一个明确提出以“茶文化创意产业带动企业发展,推动行业进步,促进产业升级”的公共服务性平台,推动茶业企业创新文化发展的良好局面。茶文化创意产学研平台的建立,是吴裕泰开创了一条“以文化创意产业合作为基础,以打造独具魅力的老字号新品牌为目标,以创意形象管理为切入点,构建具有创意产业集聚效应的新空间为路径”的老字号企业发展之路。
振兴中国茶行业、弘扬中国茶文化
全面提升吴裕泰品牌价值,使其成为中国茶行业的代表、中国茶文化的代表和中华老字号文明的代表;稳步扩大吴裕泰企业规模,使其成为中国最大的茶业集团之一。
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