安徽省盐业总公司巢湖市公司始建于1952年，承担着全市食盐、小工业盐及其他生产加工用盐的供应任务。巢湖市盐务管理局成立于1995年，是市政府盐业行政主管部门，正处级建制，负责全市盐业市场管理工作，与市盐业公司为职能分开、机构分设、两块牌子、合署办公。2004年7月，整体上划到安徽省盐业总公司（局），实行垂直管理。

公司多次被巢湖市委、市政府授予“十佳商贸企业”、“贡献（纳税）先进企业”荣誉称号。自2003年以来，在全省盐业系统经营管理目标责任考核中成绩突出，连年被评为优秀（先进）单位。2008年底，全市盐业系统在职职工386人；总资产5310万元，净资产3312万元。2008年销售总额5037万元，实现增加值2400万元，利税总额734万元，其中实现利润302万元，净资产收益率达7.81%，国有资产保值增值率达108.53。