明朝，洪武元年（1368年），建宁路改为建宁府。洪武二年（1369年），降福宁州为县，寿宁的东南部属福州府福安县，西北部属建宁府政和县。明景泰六年（1455年），析福安县西北地、政和县东北地置寿宁县，据《今县释名》，因歼平矿贼置县，取安宁之义。仍属建宁府。

清朝，雍正十二年（1734年），升福宁州为福宁府，寿宁划归福宁府。

民国元年（1912年），废府，实行省、道、县三级地方政制，寿宁属东路道。

民国三年（1914年）6月，寿宁属闽海道，道所在地闽侯。

民国十四年（1925年），废道，寿宁县属于福建省。

民国二十二年（1933年）11月，国民党第十九路军在福州成立中华共和国人民革命政府，将福建划分为4个省、2个市，寿宁县属闽海省。

民国二十三年（1934年）1月，人民革命政府失败，寿宁复为福建省直辖。

民国二十三年（1934年）7月，寿宁属第二行政区，区治设福安。

民国二十四年（1935年）10月，改属第三行政区。

民国二十八年（1939年），寿宁改属第一行政区。

民国三十二年（1943年）9月，寿宁属第八行政区。

民国三十六年（1947年）4月，属第一行政区。

民国三十八年（1949年）7月13日，中国人民解放军三野十兵团三十一军九十三师解放寿宁，同年7月20日成立寿宁县人民政府，寿宁县隶属福建省第三行政督察区，专员公署设福安。

1950年，第三行政区改称福安专区，专员公署仍设福安。

1971年，专署领导机关迁宁德，福安专区更名为宁德地区，寿宁县隶属宁德地区革命委员会。

1978年，宁德地区革命委员会撤销，改称宁德地区行政公署，驻地不变，寿宁县仍属宁德地区。

2000年10月，宁德地区撤地建市，寿宁县属宁德市。

民国三十八年（1949年）8月，寿宁县成立平溪、鳌阳、斜滩3个区人民政府，仍沿用民国三十四年（1945年）的11个乡（镇）、107个保的建制。10月中旬，全县重新划分为5个区，改设区公所。

1950年8月，从第三区划出纯池乡为第六区。9月，废除保甲制，全县分为81个乡（镇），建立新的乡级政权。

1952年5月，从第二区划出凤阳乡为第七区，乡（镇）也增至84个。

1955年9月28日，经省人民委员会批准，第六区划归周宁县管辖，第七区并入第二区，各区以驻地名称作区名，即鳌阳区、斜滩区、平溪区、托溪区、南阳区。

1956年2月，平溪区与托溪区合并为芹洋区。3月，鳌阳区的鳌阳镇、斜滩区的斜滩镇归县直辖。全县分为4区2镇52乡。

1958年5月，鳌阳区改为坑底区，管辖7个乡，原属鳌阳区的其余12个乡（镇）由县直辖。8月，撤区并乡，全县划分为24个乡（镇），保留斜滩、芹洋两区作为派出机关。县直辖10个乡，斜滩区辖5个乡（镇），芹洋区辖9个乡。9月15日，全县实现人民公社化，原来的293个农业生产合作社改建为23个政社合一、工农商学兵为一体的人民公社。不久又缩为20个公社。10月19日，根据省委领导的指示，全县办成一个大公社，原20个公社改为分队，托溪公社辖9个大队，岱阳公社辖10个大队。

1970年2月，鳌阳公社驻地迁大安。6月，西浦公社驻地迁犀溪。7月，浩溪公社驻地迁坑底。迁后不久，分别更名为大安公社、犀溪公社和坑底公社。

1981年7月，岱阳公社更名为清源公社。

1983年3月，城关镇更名为鳌阳镇。

1984年9月，12个公社和鳌阳镇，改为11个乡和鳌阳、斜滩2个镇，下辖180个行政村、2个居委会。

1988年1月，分平溪乡的碑坑、上党、下党、杨溪头、西山5个行政村和芹洋乡的下屏峰村，以及托溪乡的部分自然村，成立下党乡。

2012年4月17日，福建省人民政府批复同意宁德市关于寿宁县撤销犀溪乡设立犀溪镇的请示，同意撤销犀溪乡设立犀溪镇。

2013年12月5日，福建省人民政府批复同意宁德市关于寿宁县撤销平溪乡设立平溪镇的请示，同意撤销平溪乡设立平溪镇。

2015年9月10日，福建省人民政府批复同意宁德市关于寿宁县撤销凤阳乡设立凤阳镇的请示，同意撤销凤阳乡设立凤阳镇。

2017年9月28日，寿宁县下辖8镇6乡。福建省人民政府同意寿宁县撤销清源乡，设立清源镇。以原清源乡的行政区域为清源镇的行政区域，政府驻地不变。

截至2023年6月，寿宁县辖8个镇、6个乡：鳌阳镇、斜滩镇、南阳镇、武曲镇、犀溪镇、平溪镇、凤阳镇、清源镇、大安乡、坑底乡、竹管垅乡、芹洋乡、托溪乡、下党乡，205个行政村（社区）。寿宁县人民政府驻地鳌阳镇。

寿宁县位于福建省东北部，宁德市东北部，地处北纬27°11′~27°41′，东经119°14′~119°44′之间。东、北两面及西北与浙江省泰顺、景宁、庆元三县交界，西、南两面及西南与福建省政和县、福安市、周宁县接壤，具有东南沿海腹地、闽浙内陆前沿的区位特点，素有“门户”“通衢”之称。东西宽46千米，南北长57千米，总面积1432.97平方千米。

寿宁县地形属寿宁——屏南——永定抚市华夏系隆起带，演变过程以流水侵蚀为主，构成西北高、东南低的山岭重丘复杂地势。地貌以山地、丘陵为主，间杂溪谷、盆地。洞宫山脉东麓南段延绵于境内，西北部以中山区为主，中部和东南部是低山区，近三分之二区域海拔在500米以上，多崇山峻岭、深谷陡坡，千米以上山峰225座，主峰山羊尖海拔1649米，位于坑底乡，是境内最高点，冠闽东群峰之首。武曲镇余坑村海拔54米，是境内最低点。

寿宁县虽地势较高，但居东南凉湿之地，温暖少寒，降水较多，且具有山地气候的特点。寿宁的气候特征是：四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，气候宜人。冬长夏短，温凉湿润，垂直变化显著。寿宁县温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温在13℃~19℃之间，年降水量1911毫米，气候垂直差异明显。年平均气温15.1℃；1月平均气温4.7℃，7月平均气温22.6℃；极端最高气温35.8℃，极端最低气温-9.8℃；≥10℃的积温4249℃。年降水量2472毫米，无霜期235天。夏天是福建省乃至中国南方北纬30°以南地区气候较凉爽的度假山区，夏季最热月气候温度在20℃~29℃之间。

寿宁县域有大小溪流1700条，较大溪流6条。其中：后溪全长48千米，流域面积335平方千米；犀溪全长33.5千米，流域面积182平方千米；蟾溪全长45.5千米，流域面积227平方千米；斜滩溪全长56.5千米，流域面积731平方千米；平溪全长50千米，流域面积320平方千米；凤阳溪全长18.3千米，流域面积59平方千米。均在福安市湖塘坂汇合成富春溪，经象江、白马港出白马门注入东海。较大的人工湖泊有：旗山湖（牛头山水库），水域面积303.2公顷，库容9899万立方米；龟湖（麻竹坪水库）水域面积115公顷，库容3014万立方米。

寿宁县土壤以红壤为主，黄壤为次，水稻土土层浅薄，肥力中下。

寿宁县境内常见的野生动物，可分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。脊椎动物108种，无脊椎动物48种，共计156种。珍稀动物有大鲸（娃娃鱼）、虎等。野生植物共有288种，其中乔木88种，潼水58种，草蘼41种，竹21种，花卉80种。珍稀植物有银杏，三尖杉、铁树、楠木、罗汉松、香植、桂树等。

寿宁县大小溪流1700多条，其中流域面积在100平方千米以上的河流5条，年流量丰水年24.97亿立方米，年平均流量17.81亿立方米，水能蕴藏量27.5万千瓦，境内可开发利用的水力资源达21万千瓦。

寿宁县拥有白云石、铁矿石、叶腊石、花岗岩石、明矾石、石墨、高岭土等矿产资源。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，寿宁县常住人口为177960人。

截至2023年末，寿宁县户籍人口25.5万人，比上年末减少2654人。其中，城镇户籍人口8.6万人，占总户籍人口比重为33.73%（户籍城镇化率），比上年末下降0.01个百分点；乡村人口16.9万人，占总户籍人口比重为66.27%；男性13.8万人，女性11.7万人，男女性别比为1.18:1。从年龄段上看，0-17岁5.1万人，占户籍人口的比重为20.14%；18-34岁5.8万人，占户籍人口的比重为22.64%；35-59岁9.4万人，占户籍人口的比重为37.01%；60岁及以上5.2万人，占户籍人口的比重为20.20%。年末全县常住人口17.1万人。全年人口出生率为7.59‰，人口死亡率为10.44‰，自然增长率为-2.85‰。

2017年，寿宁县实现地区生产总值78.55亿元，按可比价计算，比2016年同期增长1.4%。

2019年，寿宁县实现地区生产总值100.57亿元，按可比价计算，同比增长7.7%。三次产业结构由上年的20.9:40.6:38.5调整为16.6:39.8:43.5。

2020年，寿宁县实现地区生产总值104.68亿元，按可比价计算，同比增长3.7%。三次产业结构由2019年的16.6:39.8:43.6调整为16.6:36.4:47.0。

2022年，寿宁县实现地区生产总值111.42亿元，比上年增长4.5%。第一产业增加值占地区生产总值比重为17.4%，第二产业增加值比重为38.8%，第三产业增加值比重为43.8%。

2023年，寿宁县实现地区生产总值115.17亿元，比上年增长2.0%。其中，第一产业增加值20.09亿元，增长3.0%；第二产业增加值37.75亿元，下降9.3%；第三产业增加值57.33亿元，增长9.4%。第一产业增加值占地区生产总值比重为17.5%，第二产业增加值比重为32.8%，第三产业增加值比重为49.8%。

2023年，寿宁县固定资产投资比上年下降49.5%。第一产业投资比上年增长2%；第二产业投资下降61.6%；第三产业投资下降47.5%。工业投资同比下降59.6%；基础设施投资同比下降30.1%；民间固定资产投资下降70.0%。

2023年，寿宁县实现一般公共预算总收入6.02亿元，同比增长3.1%。其中，地方一般公共预算收入4.07亿元，同比增长0.7%；在地方一般公共预算收入中，税收收入2.10亿元，同比增长19.5%；非税收收入1.97亿元，同比下降13.7%。完成一般公共预算支出23.27亿元，同比增长16.2%。

2023年，寿宁县居民人均可支配收入27722元，同比增长6.0%。其中，城镇居民人均可支配收入为34925元，增长4.5%；农村居民人均可支配收入为21986元，增长8.2%。全年全县居民人均消费支出19306元，增长6.8%。其中，城镇居民人均消费支出23682元，增长5.9%；农村居民人均消费支出15863元，增长7.9%。

2023年，寿宁县农林牧渔业完成总产值33.98亿元，比上年增长3.1%。粮食种植面积15.75万亩，增长1.7%，其中稻谷面积9.15万亩，增长1.6%。蔬菜种植面积9.65万亩，增长2.0%。

2023年，寿宁县粮食产量5.39万吨，比上年增产341吨，增长0.6%，其中稻谷3.75万吨，减产151吨，下降0.4%。

2023年，寿宁县肉蛋奶总产量1.03万吨，同比上涨17.3%。肉类总产量0.83万吨，增长15.9%。其中，猪肉产量0.70万吨，增长24.7%。生猪年末存栏4.78万头，下降27.4%；生猪出栏8.96万头，增长28.2%。禽蛋产量0.20万吨，增长23.4%。

2023年，寿宁县水产品产量0.25万吨，比上年增长2.8%。

2023年，寿宁县木材产量24.00万立方米，比上年增长10.5%。

截至2023年末，寿宁县实有茶园面积17.99万亩，比上年增加0.32万亩。茶叶总产量2.31万吨，增长6.0%。其中绿茶1.0万吨，下降2.3%；红茶产量1.0万吨，增长8.2%；白茶0.23万吨，增长13.6%；青茶0.05万吨，增长5.5%。年末实有园林水果面积4.35万亩，同比增长1.0%。其中，橙年末实有面积1.66万亩，产量1.65万吨；桃年末实有面积0.33万亩，产量0.18万吨；葡萄年末实有面积1.11万亩，产量1.45万吨；猕猴桃年末实有面积0.62万亩，产量0.47万吨。

2023年，寿宁县实现工业增加值33.55亿元，比上年下降3.1%。其中，规模以上工业增加值下降13.5%。全县规上工业18个大类行业中8个行业增加值实现增长。其中黑色金属冶炼和压延加工业增长456.6%、汽车制造业增长13.4%，专用设备制造业增长11.9%、电气机械和器材制造业增长7.7%、化学原料和化学制品制造业增长7.4%、橡胶和塑料制品业增长3.8%、金属制品业增长2.7%、有色金属冶炼和压延加工业增长2.4%。

2023年，寿宁县建筑业实现增加值4.20亿元，比上年下降25.5%。全县具有资质等级的总承包和专业承包建筑企业完成建筑业总产值6.88亿元，下降8.7%。

2023年，寿宁县交通运输、仓储和邮政业增加值4.88亿元，增长8.9%。全年完成电信业务总量1.63亿元。年末全县电话用户总数17.54万户。其中，固定电话用户1.92万户；移动电话用户15.62万户。5G手机终端用户7.69万户。固定互联网宽带用户7.90万户。移动互联网宽带用户6.05万户。

2023年，寿宁县社会消费品零售总额31.38亿元，同比下降5.7%。其中，限额以上零售额6.65亿元，下降29.0%；限额以下零售额24.73亿元，增长3.5%。在四行业销售（营业）额中，批发业销售额同比增长19.9%，零售业销售额同比下降3.8%，住宿业营业额同比增长5.1%，餐饮业营业额同比下降21.1%。

2023年，寿宁县接待游客总人数470.23万人次，比上年增长42.5%；旅游总收入35.49亿元，增长49.5%。

截至2023年末，寿宁县金融机构本外币各项存款余额110.67亿元，增长12.65%。金融机构本外币各项贷款余额112.0亿元，增长19.95%。其中，制造业贷款余额29.5亿元，同比增长36.85%；涉农贷款余额54.93亿元，同比增长13.73%。

寿宁县境内公路有福寿高速公路G4012，国道G235，双湖二级公路，寿政二级公路，寿庆二级公路，省道202线。

截至2023年末，寿宁县公路通车里程1466.8公里。其中，高速公路41.4公里，国道公路87.9公里，省道公路70.8公里，县道183.6公里，乡道624.2公里，村道458.9公里。

2023年，寿宁县货运量866.0万吨，比上年增长2.55%；货物周转量9.85亿吨公里，比上年增长39.52%。全年客运量125.36万人，比上年下降11.28%；旅客周转量0.64亿人公里，比上年增长2.27%。

截至2023年末，寿宁县普通中学共有16所，专任教师927个，全年招生3250人，在校生10043人，毕业生3767人；职业中专1所，专任教师78个，招生500人，在校生1199人，毕业生354人；小学19所，专任教师930个，招生2074人，在校生12445人，毕业生1904人；幼儿园27所，专任教师347个，入园1308人，在园4449人，离园2087人。

截至2023年末，寿宁县拥有国家高新技术企业8家，科技小巨人企业4家。全县拥有省级众创空间1家。实施省级科学计划项目6项。全年完成技术合同登记服务16项，技术交易额达297万元。2023年全县科技特派员省级23人、市级35人、县级49人。全县全年专利授权828件，比上年增加35件。其中，本年新授权专利数105件。全县注册商标总数5035件，比上年增加777件。全县市场主体总量20720户。全年共有检定校准计量器具2488件。

截至2023年末，寿宁县共有各级医疗卫生机构209个，其中县级医疗机构2个，预防保健机构2个，卫生监督机构1个，乡镇卫生院13个，社区服务中心1个，村级卫生室166个，民营医院3个，个体诊所21个。年末共有卫生技术人员1213人。其中，执业医师和执业助理医师451人，注册护士513人，其他卫生技术人员249人。年末编制床位1110张，实际开放1291张。

截至2023年末，寿宁县有中国历史文化名村1个、省级历史文化名镇1个、名村2个、中国传统村落19个、省级传统村落8个。全县现有全国重点文物保护单位6处，省级文物保护单位11处。列入联合国教科文组织“急需保护的非物质文化遗产名录”项目1项，国家级非遗名录项目2项。国家级非遗项目代表性传承人2人。

2023年，寿宁县在全国级别比赛中，寿宁籍运动员获得2枚金牌，在全省级别比赛中，获得10.75枚金牌。年末全县共有在训运动员215人，在省、市优秀运动队集训36人。

截至2023年末，寿宁县参加城镇职工基本养老保险人数36529人，比上年增加2324人。其中企业养老保险27472人，比上年增加2150人；机关事业单位养老保险9057人，比上年增加174人。参加城乡居民养老保险人数155778人，比上年增加373人。参加工伤保险22212人，比上年增加593人。参加失业保险12126人，比上年增加3013人。

截至2023年末，寿宁县参加基本医疗保险人数209227人。其中，参加城镇职工基本医疗保险人数17755人；参加城乡居民基本医疗保险人数191472人。

截至2023年末，寿宁县纳入城镇最低生活保障的居民共计537人；农村最低生活保障的居民8373人；城乡特困人员1182人。特困供养平均标准为11653元；城乡低保平均标准为8964元。

截至2023年末，寿宁县提供住宿的民政服务机构152家，提供住宿的民政服务机构床位数1909张。

寿宁盛产土豆。每年的春夏之交，正是土豆开挖的时节，将挖回来的土豆挑选好的用水清洗干净，个别有疤的，用刀削掉，若单个土豆坏了部分的，要用刀削掉坏的部分，以保证土豆片的质量。若要土豆片更加细嫩，则可将土豆皮削去。

切片是将清洗好的土豆切成薄片，若用菜刀切厚度不够均匀，最理想的方法是用刨刀刨片，全部刨完片后再进行下一道工序。准备一口大锅，备水烧开，将切好的土豆片放进锅里，再盖上盖加热，等水开了后，随即将土豆片捞出沥干水分。在晴朗的日子里，将沥干水分的土豆片摊晒。若是阴天就放在通风的地方凉干，若遇持续阴雨天气，必须用炭火在焙笼烤干，否则会霉烂。所以选择好天气制作土豆片非常重要，寿宁所产的土豆片是淡黄色、半透明的。包装贮存是土豆片制作的最后一道环节，也是影响土豆片保存的关键。将晒干或烤干的土豆片用完好的塑料袋包装好，然后用绳子扎好袋口，防止漏气，这样能保存一年甚至好几年。

南阳的“元宵福”起源于北宋仁宗年间，至今已有千年历史。在每年的元宵节，吸引毗邻的浙江省一些县市群众前来参与，是闽浙边界备受推崇的民俗节日，已被列入市级非物质文化遗产名录。每年农历正月上旬，南阳镇“元宵福”从村民中选出“福首”，以自愿方式捐款捐物，并组织村民义务清洗溪流，严禁往溪中扔脏物；中午在龚氏祠堂进行“百家宴”；在村中十字路口等搭牌门、立灯柱等；正月十三日举行接大王和晏公元帅民俗踩街活动，并在宗祠内祭祀、祈福。宗祠内独具特色、成对上千的灯烛摆满了桌面，冉冉齐燃、熠熠生辉，祈福活动一直持续到正月十五元宵节。正月十五村中各户均以神铳为号，点烛定灶，戒斋素食一天，而祠内所有工作人员均应沐浴更衣，斋戒素食。是夜，夜花、神铳响彻天空，龙狮傩舞、吹弹拉唱，场中男女呼朋聚友、挟老挈幼，过关设霞、清醮祈福、自备筵供、各设场景，摊贩小吃，玩耍杂然，彻夜不眠。此后，祈选新福首、送花船，直至十六日早上开斋为止。

竖灯节，寿宁县犀溪村元宵节传统习俗以“竖灯茶”为主题，在当地规模大。在元宵节前夕，他们从山上选取同根生长且高大挺拔、枝叶繁茂的一对植株，把其中一株连枝带叶砍来，扛回家中。然后对竹子进行一番“打扮”——从竹梢往下依次挂上七盏大红灯笼。灯笼形态各异，或呈“寿桃”，或似“鲤鱼”，或如“桔子”，或像“蝴蝶”，还有“走马灯”……走马灯的剪纸图案有：八仙过海，唐僧取经，鲤鱼跳龙门，三英战吕布等。最高的二盏，悬挂“桔”灯或“鱼”灯，寄寓“吉庆有余”之意。并在各个灯笼内部安上蜡烛，届时点灯竖竹。自上世纪70年代初开始，由于当地通了电，灯笼内的蜡烛就被电灯取代了。

杨梅州风景名胜区位于寿宁县东北部，与浙江省的泰顺、景宁县交界，整个景区贯穿坑底、大安、犀溪三个乡，景区以杨梅州溪中线成自西北向东南倾斜，东界为犀溪乡李家山村，西界为坑底乡新安村，南界为麻米时店岗头，北界为地洋，南北长约9.8千米，东西宽约11.3千米，总面积39.8平方千米。景区素有“闽东小九寨”美誉，2004年11月，被列为省级风景名胜区。

景区由休闲度假、狭谷探险、旅游观光、漂流、原始森林考研、黑风洞探史寻秘和古廊桥揽胜等七大部分组成。景区内有10000亩的原始次森林和20000亩的常绿阔叶混交林，其中珍稀濒危植物一级保护的有南方红豆杉、银杏、钟萼林；二级保护的有香榧、花间木、杜仲等。珍稀动物有国家二级保护的大鲵、鸳鸯、苏门羚、穿山甲、猴面鹰等。还有3平方千米的水域面积，5座古廊桥，是闽东北浙南一带理想的生态旅游之地。

西浦村，位于福建省寿宁县东北部闽浙边界的犀溪乡，全村836户2803多人，是一座血缘村落，已有1100多年的历史，这个方圆不足2千米的村落和在这里世代居住的缪姓族人。这里是南宋御赐状元缪蟾的故乡，历朝历代缪氏家族还涌现出18名进士，为全国少有，被誉为“状元故里，进士之乡”。国家非物质文化遗产“北路戏”在这里传承久远，状元坊、缪氏宗祠、福寿廊桥、状元桥、琴桥和太阴宫、大帝宫、聚仙亭以及元朝壁画、明朝冯梦龙遗迹、清朝石牌坊、合欢桌等一大批古民居、古建筑、古文物保存完美。古柳、古桥、古民居构成一幅独特的“小桥、流水、人家”画卷。该村先后被评为“省级园林村”、“省级文明村”、“宁德市十大最美乡村”、“海西十佳魅力乡村”、“福建省首批四级星乡村旅游经营单位”和“全国生态文化村”等。

仙岩位于寿宁西南方向20千米处，与浙江省庆元县交界的榧梓尖峰上，海拔1527米。相传数百年前一只仙鹤飞临寿宁此山中，被周围美景吸引，不舍离去，托一奇石立于山顶，故名白鹤仙岩。仙岩又分大仙岩与小仙岩，方圆数十里怪石嶙峋，千姿百态。

福建寿宁地质公园，地处闽浙边境，位于闽东北洞宫山脉东麓。该园是以深切峡谷曲流和峡谷景观河段为特色，花岗岩石蛋地貌、滑塌堆积洞穴、河床壶穴等地质遗迹景观发育，廊桥、古建筑、名人等人文景观独具风韵，生态环境优越的综合地质公园。公园总面积43.76平方千米，分为杨梅州园区、南山园区两个园区，拥有50多处地质遗迹景观，其中国家级2处，省级24处，具有重要的地质科学研究和科学普及价值，属中型地质公园。

寿宁地质公园主要以花岗岩地貌和水体景观为主体，兼有木拱廊桥、状元故里等文化景观。公园内生态环境优美，文化遗迹景观集中，具有典型性、稀有性和美学价值高等特点。其中杨梅洲园区地貌形态为山岳和峡谷地貌。其山体高耸，崖壁、石柱、石蛋形态独特，气势磅礴；峡谷蜿蜒曲折，瀑布、深潭、壶穴频现。南山景区石墙、石柱、崖壁以及大小不等、形态各异的石蛋各展风姿。

三峰寺位于寿宁县城西南部，离城约一千米，药师法门弘扬地。是寿宁县创建最早的寺院。始建于后梁开平三年至后唐清泰二年间（909~935年），宋淳化元年（990年），宋朝礼部尚书陈洪轸为报佛救命之恩捐地扩建。明永乐元年（1403年）重修，景泰年间扩建法堂、两廊与钟鼓楼，嘉靖二十二年（1543年）又扩建疏林小径亭，重架门楼。初名“东华禅寺”，后奉敕改为“三峰大梵宾林禅寺”，明代更名“宝林寺”，寺田达320亩，是寿宁县创建最早的寺院。全寺占地16亩，主建筑有大雄宝殿、大王殿、万寿宫、法堂，念佛堂、钟楼、鼓楼、藏经楼、方丈室等大小殿堂楼阁13座，面积3510平方米。

寿宁廊桥俗称厝桥，是一种以梁木穿插别压形成拱桥，形似彩虹，是中国传统木构桥梁中技术含量最高的一个品类。北宋名画《清明上河图》中那座横跨汴水的虹桥就是木拱廊桥的典型代表。显示了古代中国劳动人民的聪明才智和桥梁建造的辉煌成就。有较高的美学价值、学术价值、使用价值和传承意义。《中国科学技术史》称廊桥“在世界桥梁史上唯中国有之”，对福建的廊屋桥评价为“闽中桥梁甲天下”。寿宁廊桥拥有全国数量最多的县、全国单拱跨最长的下党鸾峰桥、全国最袖珍的犀溪翁坑桥、全国最年轻的杨溪头桥。廊桥现存量19座。

南山风景区，位于寿宁南阳，由金鸡山、南山顶、赤陵洋、紫云山、龟湖五个风景区组成，拥有明代古刹龙岩寺，明代文学家、寿宁知县冯梦龙塑像，寿宁革命圣地赤陵洋，闽东第一铁索桥一龟岭索桥。

芎坑原始森林，位于寿宁县北部的坑底乡，在“闽东第一高峰”山羊尖西麓的芎坑村到三窕漈一带，距离坑底乡15千米，距寿宁县城约1个多小时。景区以森林峡谷地貌和清澈多彩的流潭景观为主体，拥有3000亩的原始森林及小虎跳峡、三窕漈瀑布、大鲵栖息地、芎坑水库等景观，区内四季分明、古树苍天、悬崖峭壁、高山流水、急流险滩、奇石飞瀑、风景秀丽，是寿宁县唯一保护完好整片的原始森林旅游资源。

车岭古道，位于斜滩镇境内，距镇政府驻地约3千米，因岭高且陡而得名。建于明中叶（1450~1465年），自海拔176米的山田村始，直插海拔745米的小车岭村，高低落差569米，全长5千米，有12900多级台阶。岭头云雾缭绕，车岭恰似一条天梯直上云霄，故有“车岭车到天”之说。全岭除岭亭前后引道外，无一节平路，是过去古镇斜滩通往县城的必经之道。沿岭有4亭2泉，岭边遍植枫、松，大者高达几丈。

犀溪，是个古镇，镇里的西浦村，堪称千年名村，历来有“状元故里，廊桥水乡”的美誉。鲤鱼溪蜿蜒于青山之中，水皆缥碧，两岸青山起伏相连，真有“一水护田将绿绕，两山排闼送青来”的景致。村里古民居鳞次栉比，青石板和鹅卵石相间的小路穿行于民居中。小溪沿着石板路一路而去，从村口流向人烟深处。村里的状元桥虽非古建，但其格局亦似廊桥，横卧于鲤鱼溪上。犀溪在20世纪30年代，就是中共闽浙边临时省委、闽东特委福寿办事处所在地。粟裕、叶飞、曾志等都在这一带从事过革命斗争，李家山就是革命据点村。1954年，福安地委为纪念老区人民的贡献，拨款在当年群众护送红军将士渡河的地方伐木修桥。李家山人就地取材，建起了与明清时期一样的廊桥。桥两旁板壁的窗洞，设计成别具一格的五角星状，当地的山民命名为“红军桥”。

寿宁县产茶历史悠久，是全国十大重点产茶县之一福建十大产茶大县。全县人均茶园面积和茶叶产量分别居全省第四、全市第三。截至2021年全县茶园面积达13万亩，其中优质乌龙茶近3万亩，绿茶、乌龙茶、红茶三大茶类齐头并进。明朝县令冯梦龙在《寿宁待志》中记载，“三甲住初垄，出细茶”、“茶出七都”，明景泰八年，茶叶就以大宗土特产品对外销售，清咸丰、同治年间（1851~1874年），县内生产的红茶，号称“坦洋功夫”。寿宁高山乌龙茶连续多次被授予福建省名牌产品和福建省著名商标，产品被指定为2010年上海世博会的特许产品生产商和特许产品销售商，被指定为2009年第三届海峡两岸茶博会礼品茶。2010年，该县生产的高山乌龙茶、高山红茶在国家、省市级比赛0荣获24个奖项。

寿宁米糕是寿宁县特有的一种美食，其中以南阳米糕最为出名。在重阳节时米糕也成为了寿宁当地当天必吃的一样食物，是当地居民的沿袭下来的风俗。稀饭和米糕是当地居民的主要早点。寿宁米糕的原料主要为大米，用专门的机器将其磨成米浆。配料还有自制的“糕汤”，糕汤一般主要会用肉汤，在添加许多的调味料，味道咸而香。“菜糕”所用的菜料，一般是炒好的豆角、豆芽菜、胡萝卜丝、肉丁等。

地瓜扣，又被很多人称为“金丝扣”。因其质地金黄，脆而富有弹性。故得名——“金丝扣”这一美誉，属于福建省宁德市寿宁县的特产。吃法方便、简洁，可炒、蒸、煮，具有透明、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。寿宁地方宴席首上菜“福寿全”就是地瓜粉扣，既是婚丧嫁娶，乔迁贺寿，迎宾的一道佳肴，又是地方小吃的一道风味点心，地瓜粉扣是一种不易变质、便于贮藏的绿色食品。

冯梦龙（1574~1646年），明代杰出的文学家、戏剧家，“三言”的编撰者，闽东史上最具知名度的文人知县。

陈洪轸（947~995年），福建省宁德市寿宁县鳌阳镇茗溪村人，是寿宁境内第一位进士，官至北宋朝礼部尚书。

黄槐，又称黄山公，寿宁县清源乡韶托村人，北宋徽宗政和二年（1112年）进士，宣和二年（1120年）任徽州知州。他一生实践“民本”理念，为救民，他开仓放粮赈灾。弃官归隐故里，他又“悬壶济世”，为乡民施药治病，设馆授业，启蒙开智。

范式人（1909~1986年），福建寿宁人，无产阶级革命家。1930年参加革命活动，1932年10月加入中国共产党，参与创建具有地方特色的群众武装组织红带会，是创建寿宁县党组织、闽东工农红军、闽东苏维埃政权、闽东革命根据地的杰出领导者之一。

何宜武（1912~2001年），福建省寿宁县斜滩镇人，原中国国民党中央常委、中央秘书长。

何宜慈（1940~2003年），福建省寿宁县斜滩镇人，科学家，何宜武胞弟，斯坦福大学电子学博士。

张高谦（1947~1961年），男，福建寿宁县武曲镇大韩村人。1961年2月6日，为保护集体羊群，与偷羊的坏分子搏斗而英勇牺牲。其后被团中央追认为“红色少年”，国家民政部批准其为革命烈士。

胡玉荣，2008年度“感动福建”十大人物之一。

2019年11月14日，寿宁县被生态环境部正式命名为第三批国家生态文明建设示范市县。

2019年12月31日，寿宁县入选全国农村创新创业典型县。

2020年2月12日，寿宁县入选生态综合补偿试点县名单。

2020年5月，寿宁县入选2020中国净水百佳县市；寿宁县入选2020中国县域全生态百优榜。

2020年7月，寿宁县入选2020中国人际信用百佳县市。

2020年10月，寿宁县入选国家数字乡村试点地区名单。

2020年11月，寿宁县入选第三批节水型社会建设达标县（区）名单。

2021年6月21日，寿宁县被农业农村部确定为全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。

2021年11月，寿宁县被宁德市政府评为“普惠金融信用县”。

2022年8月10日，寿宁县入选首批省级数字乡村试点县（市、区）名单。

2023年12月16日，联合国老龄所授予福建寿宁“世界长寿乡”证书及标牌。