星桥镇境内有河流一条，从张家沟水库自西向东在合兴出境，境内有河道长约18千米。

星桥镇有小（二）型水库一座、多条过境河流。

星桥镇有未开发森林面积1.5535万亩，森林覆盖率38.8%。

星桥镇境内有西南油气田重庆气矿梁平作业区门三井、高都一井、高都二井坐落其间。

2014年，星桥镇总人口2.127万人，男性1.113万人，占52.3%。农业人口1.847万人，非农业人口2800人，人口出生率8.35‰，死亡率4.78‰，自然增长率3.97‰。人口密度为每平方千米401人。汉族为主。

总人口14164人（2017）。

2014年，星桥镇地区生产总值实现2.58亿元，比2013年增长18%。社会固定资产投资实现4500万元，比2013年增长44%。社会零售品总额实现3449万元，比2013年增长30%。农民人均纯收入实现8329元，人均新增纯收入1800元，比2013年增长25%。

2014年，星桥镇农作物总播种面积4132公顷。农业总产值2.9669亿元，比2013年增长19.3%。其中种植业7895万元，林业1000万元，牧业15826万元，渔业1155万元、农业服务业3793万元，农民人均纯收入8329元。粮食产量1.4606万吨，比2013年增长14.7%，其中水稻7469吨，小麦1070吨，玉米2857吨，薯类2123吨，油料1387吨，水果及瓜果460吨。生猪出栏3.8122万头，年末存栏1.9234万头，牛出栏708头，年末存栏2439头，山羊出栏4281只，年末存栏4238只，家禽出栏526.5386万只，年末存栏109.5768万只。

2014年，星桥镇养殖户达1986户，其中大规模养殖户达560户。以樱桃谷鸭、杂交鸭、麻鸭、花边鸭、金定鸭为主要品种。鸭出栏51.46160万只，年末存栏97.8228万只。大舜水禽养殖专业合作社利2014年4月在北京畜牧研究所引进1000多只C米D（中小型白羽系）与重庆市畜科院共同完成国家水禽体系综合实验，成为重庆市唯一一所选育站。选育C米D项目获得梁平县科技成果一等奖，大舜水禽养殖专业合作社获得农业部部级示范合作社称号。

2015年，星桥镇发展钢架大棚蔬菜、食用菌1000亩、李子2000亩、油茶3000亩、李子3000亩，荒山造林2500亩。成功流转土地5000多亩，带动389户贫困户发展种养殖产业。新发展470余户贫困户养殖蜜蜂、山羊、土鸡，新种植土李子800亩。壮大2000亩高山土李子基地、500亩西瓜基地、500亩核桃基地；新发展专业合作社6个，家庭农场2个。发展高山晚熟土李子2000亩、核桃500亩、花椒1000亩、蔬菜2000亩、食用菌大棚50个50亩。发展山羊养殖大户10户，存栏2000只；投资10余万元，给贫困户免费发放山羊83头、土鸡近2000只。

2014年，星桥镇实现工业总产值1115万元，比2013年增长54%，其中规下企业9家，产值1060万，个体工业1户，实现产值55万元。投资600万元建成建材公司；投资600万元建成食品加工厂。共发展微型企业21户。

2014年，星桥镇社会零售品总额实现3449万元，比2013年增长30%。2015年，星桥镇新增各类市场主体122个。

2014年，星桥镇有文化站、广播电视站1处，村级文化活动中心8处，各类图书室9处，藏书1.82万余册，文化传播队伍11支，县级不可移动文物保护4处。通过市、县评估定级，文化站被评定为一级综合文化站。规范化建设8个村便民服务中心和农家书屋、职工书屋、综合文化站电子阅览室，购买文化服务下乡78场。

2014年，星桥镇有幼儿园2所，在园幼儿400人，专职教师8人。小学5所，在校学生530人，专任教师51人。初级中学1所，在校学生160人，专任教师30人。小学适龄儿童入学率、初中适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达到100%。

2014年，星桥镇有各级医疗机构11个，病床30张，乡卫生院有x光机、心电图、B超、半自动化分析仪，牙科综合治疗机等设备，固定总产值300万元。专业卫生人员15名，其中执业医师1名，执业助理医生8名。全年医疗机构（门诊部以上）诊疗8000余人次。

2015年，星桥镇推进乡卫生院、村卫生室标准化建设9个。

2014年，星桥镇城镇最低生活保障58户86人，支出14万元，月人均135.2元。农村最低生活保障499户1041人，支出115.3万元，月人均92.3元。医疗救助26人次，共支出2.85万元。国家抚恤、补助和优抚对象108人，优抚事业费支出55.2万元。敬老院1所，床位20张，收养城镇五保老人4人。农村合作医疗保险20271人，参保率98%，城乡居民养老保险投保7775人。监督发放2011年住院二次补偿393人次，金额61.33万元。收集整理户改人员的相关资料，其中能复垦的157户，不能复垦的12户，完成户改退地测量工作，签定退地协议147户。落实国家的强农惠农政策，共发放惠农资金257.22万元。

2015年，星桥镇新建敬老院1个，改造D级危房199户。389户1210名建卡贫困户脱贫销号。筹集扶贫资金1010万元，积极争取90户低保指标，建卡贫困户建房补助15户。

2014年，星桥镇投入近8万元，修砌保坎270方，清淤1532方，清扫路面8.5万平方米，实现公路养护21.3千米。投入20万元完成两路村、高都村、双桥村的农体工程规划建设工作，完成城原北乡总体规划。星桥农民新村一期建成1.8万平方米，完成新村范围内主干道、次干道、消防通道硬化、人行道彩砖铺设和绿化树栽植。投资80万元，新建群众休闲健身广场一个，占地面积3200平方米。新建2000平方米农贸市场一个。农村新建住房22户，新增建筑面积5240平方米。改建住房60户，面积8000余平方米。改造D级危房40户。完成星桥村、双桥村、河井村天然气主管网铺设13千米。

2015年，星桥镇新增房屋3万平米，新建农贸市场1个、休闲文化健康广场1个、污水处理厂1座，安装人行道透水砖5000平米、维修点亮路灯50盏、栽植行道树150株，配置了垃圾收运设施设备。建成黑石包及狮子村自来水厂、河道整治800米、整治山坪塘38口，自来水安装覆盖各村。两路、星桥整村安装天然气。完成全镇农网改造和河井、星桥村环境连片整治。安装直播卫星户户通466台。投资235万元新建设通组公路3条共6千米，解决群众1500余人出行。完成黑石包水厂建设，安装入户管道5000多米；修复水渠6千米，解决3个村3000亩农田用水。投资4万多元，实施高都村便民服务中心房屋渗漏整修工程，配备电脑、打印机等办公设备；投资7万多元，改善狮子、两路村等便民服务中心配套设施建设。完成硬化狮子村与拱桥村断头路1条；投资6.4万元，硬化高都村长800米的生产便道。

2014年，星桥镇境内有城（北）文（化）县乡公路，已硬化河井、大长、两路、双桥、横山、狮子村级公路，达万铁路、国道318线横穿境内。完成双桥村、横山村、星桥村村级公路12里，全乡村级公路硬化44千米。

2015年，星桥镇硬化村组道路61千米，6.8千米实现通车。高都村投资450万元完成了8.68千米公路硬化、10千米泥结石路整修，3千米人行便道修建，通组公路实现100%。

梁平柚

梁平柚，果实硕大，汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”，与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。

梁平是中国最大的柚类产区之一，主产梁平柚。新中国成立前为梁山县，故又名梁山柚，新中国成立后更名为梁平县，更名为梁平柚，又因其以平顶型品质最优，发展面积最大，故名梁平平顶柚。

梁平柚栽培历史悠久。据四川省档案馆资料和《梁山县志》记载，梁平柚系清乾隆末期，由乾隆五十七年进士，任福建省某县知县的梁山人刁思卓引进，植于梁平县梁山镇内。

大舜麻鸭

“大舜麻鸭”是四川麻鸭与国内肉鸭杂交培育而成，属肉蛋兼用型鸭种。母鸭年平均产蛋180—200枚左右，平均蛋重70—75克。是星桥镇大舜水禽养殖专业合作社在中国水禽专家侯水生教授的指导下选育出的新品种。

普通鸭子养殖时间短，肉质粗，口感差；而“大舜麻鸭”养殖时间长，生长较慢，肉质细，口感好。普通鸭出栏50天，大舜麻鸭需要80天，且氨基酸含量多，皮下脂肪少。大舜麻鸭屠宰后胴体皮肤呈白色，适于卤制加工。