楠木铺乡地处沅陵县东部，东与官庄镇相邻，东南与齐眉界国有林场相接，南与杜家坪乡交界，西与马底驿乡接壤，西北连肖家桥乡，北抵陈家滩乡，距沅陵县城55千米，区域总面积166.85平方千米。

楠木铺乡地势南高北低；地形以山地、丘陵为主；怡溪河2支流将乡境分成东西两半，沿岸地势较为平坦，盆地棋布；境内最高点大垭位于黄腊溪村，海拔980米；最低点两河口，位于两河口村，海拔108米。

楠木铺乡属亚热带季风湿润气候，全年平均气温18.3℃，年降雨量1052毫米；气候温和湿润，日照充足，无霜期长。

楠木铺乡境内河道属沅水流域，主要河流为怡溪，其东西支流于溶溪汇合，从南向北贯穿全境，从两河口人陈家滩乡注入沅水，境内流长37千米。

2011年，楠木铺乡有耕地12900亩，人均0.8亩；林地18.5万亩。楠木铺乡境内已探明地下矿藏有煤、石灰石、金、铜、石煤等，其中石灰矿储量11800吨；烟煤储存6200吨，属于黔阳煤组；石煤含量丰富，处在用坪至楠木铺最大的一条石煤带上，一般厚度1—20米，发热量平均在1500大卡/千克，储存量6000吨。

截至2011年末，楠木铺乡总人口有15548人，其中城镇常住人口2580人，城镇化率16.6%；另有流动人口2739人。总人口中，男性8350人，占54%；女性7198人，占46%；14岁以下2614人，占16.8%；15—64岁11213人，占72.1%；65岁以上1721人，占11.1%；以苗族为主，达14211人，占91.4%；另有土家、白、蒙古等民族，共1337人，占8.6%。2011年，楠木铺乡人口出生率1.2‰，人口死亡率0.4‰，人口自然增长率0.8‰，人口密度为每平方千米93人。

截至2017年末，楠木铺乡常住人口为15598人。

截至2018年末，楠木铺乡户籍人口为15446人。

截至2019年末，楠木铺乡户籍人口为15807人。

2011年，楠木铺乡财政总收入1900万元，比2010年增长18.7%，其中地方财政收入1000万元，比2010年增长21%。2011年，楠木铺乡农民人均纯收入1636元。

截至2018年末，楠木铺乡有工业企业2个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

截至2019年末，楠木铺乡有工业企业6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市7个。

2011年，楠木铺乡农业总产值3059.9万元，比2010年增长11.4%，农业增加值占生产总值的39.5%。楠木铺乡粮食作物以水稻为主。2011年，楠木铺乡生产粮食7251吨，人均624.8千克，其中水稻6849吨。楠木铺乡主要经济作物有叶、油料作物、蔬菜等。楠木铺乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，楠木铺乡生猪饲养量21500头，年末存栏14600头；羊饲养量2800只，年末存栏1200只；牛饲养量2600头，年末存栏1900头；家禽饲养量78400羽。2011年，楠木铺乡生产肉类76.4吨，其中猪肉53.8吨，牛肉1.2吨，羊肉1.5吨，禽蛋42.6吨。

截至2011年末，楠木铺乡有商业网点204个，职工580人。2011年，楠木铺乡有集贸市场1个，年成交额400万元；楠木铺乡社会商品销售总额3200万元，比2010年增长16.5%。

截至2011年末，楠木铺乡有金融机构1家，各类存款余额为1200万元，比2010年增长18.3%；各项贷款余额700万元，比2010年增长84%。

2011年，楠木铺乡邮政业务收入为170万元，其中纯收入20万元；电信业务收入为300万元。

截至2011年末，楠木铺乡有幼儿园3所，在园幼儿286人，专任教师10人；村小学10所，在校生162人，专任教师10名，小学适龄儿童入学率100%；九年一贯制学校1所，在校生975人，专任教师92人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。2011年，楠木铺乡财政预算内教育经费540万元，比2010年增长28.3%；预算内教育经费占财政总支出的比例为35.6%，比2010年提高了9个百分点。

截至2011年末，楠木铺乡有文化站1个，有村级文化活动中心7个；各类文化专业人员45人；有各类图书室8个，藏书3万余册。截至2011年末，楠木铺乡有体育场地4个；经常参加体育活动的人员占常住人口的19.8%。截至2011年末，楠木铺乡有广播电视站1个，有线电视用户数为550户，电视综合覆盖率88.4%。

截至2011年末，楠木铺乡有各级各类医疗卫生机构19个，其中乡镇卫生院1所，村卫生室17个；设病床36张，每千人拥有医疗床位2.3张，固定资产总值210万元；专业卫生人员18人，其中执业医师3人，执业助理医师2人，注册护士13人。2011年，楠木铺乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4629人次，出院病人2564人次，病床使用率93.8%。2011年，楠木铺乡法定报告传染病（甲乙类）发病率800/10万，农村安全饮用水普及率90%，新型农村合作医疗参合人数13451人，参合率95%；孕产妇死亡率、5岁以下儿童死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0；孕产妇住院分娩率96.3%，免费婚检率100%，城乡居民规范化电子健康档案建档率29%。

2011年，楠木铺乡农村最低生活保障户数251户，人数535人，支出43万元，比2010年增长27.3%，月人均67元，比2010年增长25%；农村五保分散供养103人，支出17.1万元，比2010年增长31.5%；农村医疗救助34人次，民政部门资助参加合作医疗638人次，共支出3.2万元，比2010年增长29.6%；国家抚恤、补助各类优抚对象57人，抚恤事业费支出20.9万元，比2010年增长15.7%。截至2011年末，楠木铺乡参加新型农村社会养老保险6671人，参保率87.5%。

截至2011年末，楠木铺乡邮政代办所1处；有移动通信基站7座，有电信服务网点2个；有固定电话用户3900户，移动电话用户3160户，互联网用户700户。

楠木铺乡有常吉高速、319国道过境，其中常吉高速公路境内长13.1千米；319国道境内长16.1千米。截至2011年末，楠木铺乡村级通畅公路总长47.7千米；村级通达公路20千米。

楠木铺乡因乡人民政府治驻楠木铺村而得名。楠木铺村位于古道旁，曾设驿站，原有巨楠，故名。