更新时间：2023-06-29 15:57
江南大学生物工程学院（Jiangnan University-School of bioengineering）是江南大学下设的二级学院，是中国发酵工程学科的诞生地，创建了中国第一个发酵工程国家重点学科及本硕博人才培养体系。
二十世纪三十年代之初，原国立中央大学农科农化系即设食品发酵学术方向。
1949年，国立中央大学更名为南京大学。
1950年，南京大学正式成立食品工业系。
1952年，全国高等学校院系调整，以原南京大学农学院食品工业系为基础，与浙江大学农化系、私立江南大学食品工业系以及武汉大学园艺系农产品加工组、农化系的农产制品组，复旦大学农化系并合，组建南京工学院食品工业系；设有制糖、发酵、油脂和罐头4个组。
1958年，南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，成立无锡轻工业学院，发酵工学专业（发酵剂制造工学）成为无锡轻工业学院建立之初设立的首批5个专业之一。
1984年，调整为无锡轻工业学院发酵工程系。
1995年，成立无锡轻工大学生物工程学院。
2001年，三校合并后改称江南大学生物工程学院。
2019年9月，获得“全国教育系统先进集体”称号。
截至2018年9月，江南大学生物工程学院开设生物工程、生物技术、酿酒工程3个本科专业。
截至2019年2月，江南大学生物工程学院拥有博士后科研流动站1个，一级学科博士学位授权点1个，二级学科博士学位授权点2个，一级学科硕士学位授权点1个，二级学科硕士学位授权点4个；国家双一流建设学科1个，国家二级重点学科1个，江苏高校优势学科建设工程立项学科1个。
博士后科研流动站：轻工技术与工程
一级学科博士学位授权点：轻工技术与工程
二级学科博士学位授权点：制糖工程、发酵工程
一级学科硕士学位授权点：轻工技术与工程
二级学科硕士学位授权点：微生物学、生物化学与分子生物学、制糖工程、发酵工程
国家双一流建设学科：轻工技术与工程
国家二级重点学科：发酵工程
江苏高校优势学科建设工程立项学科：轻工技术与工程
在2009年及2012年教育部全国一级学科评估中，江南大学生物工程学院轻工技术与工程分别排名第一、第二。2017年，在第四轮教育部学科评估中，江南大学生物工程学院轻工技术与工程一级学科并列A+。
据2020年7月江南大学生物工程学院官网显示，学院拥有国家级人才培养基地1个，国家级人才培养模式创新实验区1个，国家级工程实践教育中心2个；国家特色专业2个，国家专业综合改革试点专业1个，教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业1个，江苏省品牌专业1个；国家级精品课程2门，国家级精品资源共享课2门，国家级精品视频公开课程1门，江苏省高校省级英文授课精品课程1门。
国家级人才培养基地：国家生命科学与技术人才培养基地
国家级人才培养模式创新实验区：国家生命科学技术人才培养模式创新实验区
国家级工程实践教育中心：国家级工程实践教育中心－青岛啤酒共建、国家级工程实践教育中心－洋河集团共建
国家特色专业：生物工程、生物技术
国家专业综合改革试点专业：生物工程
教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业：生物工程
江苏省品牌专业：生物工程
据2020年7月江南大学生物工程学院官网显示，学院有专任教师156名，教授50名、研究员2名、副教授55名、副研究员12名；学院拥有国家级优秀教学团队1个，江苏省级优秀教学团队1个，省部级以上人才120人次，其中国家级人才称号40余人次，包括工程院院士、国家杰出青年基金获得者及国家级教学名师等。
国家级优秀教学团队：发酵工程国家级优秀教学团队
江苏省级优秀教学团队：发酵工程省级优秀教学团队
国家百千万工程领军人才：陈坚
国家级教学名师：堵国成
青年拔尖人才：刘立明、聂尧
国家杰出青年科学基金获得者：陈坚、吴敬
“973项目”首席科学家：陈坚
国家”“新世纪百千万人才工程”：陈坚、堵国成
全国优秀教师：陈坚、徐岩、堵国成
教育部”新世纪优秀人才支持计划”：徐岩、堵国成、吴敬、许正宏、陆健、李崎、刘立明、饶志明、周哲敏、倪晔、张梁、周景文、周楠迪、张荣珍
2015年获评“全国模范职工小家”；2018年学院入选首批“全国党建工作标杆院系”培育创建单位；2019年获“全国教育系统先进集体”称号。
截至2020年3月，江南大学生物工程学院拥有国家工程实验室1个，国家重点实验室1个，国家工程实验室（分实验室）1个，国家工程研究中心（分中心）1个，中国高校资源信息平台1个，国家大学科技园1个，111引智基地1个，教育部重点实验室2个，江苏省级协同创新中心1个，江苏省级工程技术研究中心1个。
截至2020年3月，江南大学生物工程学院近5年承担了国家级项目200余项，部省级、企业课题500多项；总科研经费超过5亿元，其中纵向经费与横向经费比例为1:1；获国家技术发明二等奖3项，国家科技进步二等奖1项，获国家专利金奖1项、银奖1项，申请国家发明专利1200余项，授权专利500余项，其中授权国际专利40余项；发表sci收录论文1000余篇，其中NC、PNAS和ME等本领域权威期刊上发表论文共60余篇；出版英文专著12部；获国家、省部级和行业协会奖励50余项，历年获国家科技进步、国家技术发明奖9项。
据2020年7月江南大学生物工程学院官网显示，学院与美国、德国、日本、法国、加拿大、荷兰、韩国等国家的多所国立大学建立了合作和交流关系。
江南大学生物工程学院院徽主体图案为细胞核，代表学院主要教学科研方向为生物工程，寓意包裹着的不只是生命科技，更是从渺小的生命中实践着伟大的梦想。
发酵精神：“勇于创新、善于实践”
江南大学生物工程学院分团委下设学生会、研究生会。
学生会
学生会是联系院系同学的桥梁和纽带；同时创造学习氛围，优化育人环境，使学生干部的自我组织，自我管理，自我服务，自我教育的能力得到发挥和提升。
研究生会
研究生会开创传承以“朱宝镛大讲堂”及“科研软件大学堂”为核心的学术活动，服务本硕博论坛；建立完善以“职场训练营”及“职场问道系列讲座”为核心的就业创业培训服务；以校内志愿服务为平台，以校外志愿服务做补充，开展了实验平台维护、大型学术及比赛会议志愿服务以及敬老院志愿服务等活动；此外，还开展了“K歌大赛”、“迎新杯”篮球赛、趣味运动会以及系列团体辅导等文体活动。
据2020年7月江南大学生物工程学院官网显示，生物工程学院建造了酒科技馆，酒科技馆主要以展示酿酒历史、工艺、科技、教育、文化等为内涵的，以实物（或文物）、图片、多媒体等为载体的相关知识；其主要特色在于体现酿酒行业中的“科技”要素；酒科技馆的总标题下分设了既相互联系，又相对独立的三个主题，构成了科技馆展示空间的主体。三个主题分别是：“酿酒工艺演变”；“酿酒科学技术”；“中国酿酒概况”。