其实这个洋葱酥不是单独的菜品，而是做很多台湾及东南亚美食的一种重要的调料。在制作正宗台湾卤肉饭、马来西亚肉骨茶里不可缺少的提味调料，在福建，很多传统菜肴里也是必不可少的调味宝贝。不要小看这小小洋葱酥，在泡饭、面食、菜汤里加一点点，味道马上好的不得了。迫不及待的看看它的做法吧。厨房里的美食秘密武器，真正的小身材，大味道。