2011年末，涔南乡辖区户籍总人口26319人，其中城镇常住人口927人，城镇化率3.5%。另有流动人口4943人。总人口中，男性14193人，占54%；女性12126人占46%；14岁以下3545人，占13.5%；14~60岁17815人，占67.7%；60岁以上4959人，占18.8%。总人口中，以汉族为主，达25414人，占96.6%；回族905人，占3.4%。2011年，人口出生率0.9‰，人口死亡率0.5‰，人口自然增长率0.4‰。人口密度为每平方千米552人。

截至2019年末，涔南乡辖区户籍总人口41311人。

2011年，涔南乡财政总收入1300万元，比上年增长5%。其中地方财政收入400万元，比上年增长4.7%。

2019年，涔南乡有工业企业10个，其中规模以上工业企业有3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。

涔南乡以种植水稻、棉花、油菜为主。2011年，涔南乡农业总产值25738万元，农业增加值占全乡生产总值的38.3%。2011年，涔南乡生产粮食31037吨，人均1179千克。

涔南乡主要经济作物有棉花、油菜。2011年，棉花种植面积2570亩，产量296吨；油菜种植面积17110亩，产量2291吨；蔬菜种植面积1810亩。

涔南乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量36647头，年末存栏8826头；羊饲养量15890只，年末存栏3474只；家禽饲养量226926羽。

涔南乡以铸造、机械加工、饲料和食品加工、建筑材料为主。2011年，涔南乡有工业企业22家，职工610人；工业总产值26600万元，实现工业增加值5852万元，比上年增长22%，占国内生产总值的39.7%。

2011年末，涔南乡有商业网点63个，职工611人。2011年，涔南乡社会商品销售总额1.5亿元；城乡集贸市场1个，年成交额1.3亿元，比上年增长11%。

2011年末，涔南乡境内金融机构各类存款余额8333万元，比上年增长29%；各项贷款余额2935万元，比上年增长3%。

2011年，涔南乡电信业务收入106万元。

2011年，涔南乡有二广高速、207新老国道横贯境内，境内总长39千米。

2011年末，涔南乡有文化站1个；村级文化活动中心16个；各类文化专业户5个；各类图书室21个，藏书2万册；音乐、美术、书法、摄影及文学创作人员达89人。2011年末，涔南乡广播电视站1个，有线电视用户2893户，入户率41.5%。

2011年末，涔南乡有幼儿园3所，在园幼儿374人，专任教师14人；完全小学1所，不完全小学4所，在校生1000人，专任教师67人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生397人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年，涔南乡财政预算内教育经费600万元，比上年增长5%。

2011年末，涔南乡有农业技术服务推广站1个，动物检疫申报点及动物防疫站各1个，各类科技人才256人。

2011年末，涔南乡有乡卫生院1所，村卫生室16个，门诊部1个；病床25张，固定资产总值200万元。专业卫生人员25人，其中执业医师3人，执业助理医师6人，注册护士4人。2011年，医疗机构完成诊疗12573人次。新型农村合作医疗参合率95%。

2011年末，涔南乡有学校体育场5个。经常参加体育活动的人员占常住人口的9%。

2011年，涔南乡有城镇最低生活保障户数20户，人数36人，支出5.2万元，月人均119元；城市医疗救助163人次，民政部门资助参加合作医疗914人次，共支出12.2万元。农村最低生活保障户数967户，人数1451人，支出150.3万元，月人均86.3元。国家抚恤、补助各类优抚对象260人，抚恤事业费支出60.3万元。社会福利费31.1万元；敬老院1家，床位50个，收养农村五保40人。年末新型农村社会养老保险参保率99.3%。

2011年末，涔南乡有邮政储蓄所1个，邮政所1个报纸、期刊累计发行6.5万份（册）。

2011年末，涔南乡有电信企业1家，服务网点1个；固定电话用户2537户，移动电话用户4879户，互联网用户204户。

涔南乡因人民政府位于涔河中游以南而得名。