更新时间:2024-07-24 11:09
莱西湖,又名青岛产芝水库、三水库,位于中国山东省青岛市。地处大沽河干流的中上游,距莱西市区10公里,兴建于1958年,是一座集防洪、灌溉、供水、养鱼、旅游于一体的综合性的国家大型水库。水库大坝长2 5公里,流域面积879平方公里,最大水面积56平方公里,总库容3.798亿立方米,是胶东半岛第一大水库,是山东省第二大水库。
莱西湖原名产芝水库,莱西湖生态旅游区始建于1988年,1989年开始规划建设产芝水库旅游景区,水中栈桥、观赏鱼池、葡萄长廊、水上乐园、仿古式凉亭、湖石假山及多种雕塑景点。2003年水库管理局为适应旅游业发展需要结合水库实际,在旅游品牌、档次、规模、特色上大做文章。邀请有关专家多次进行实地考察。
莱西湖生态旅游区是国家AAA级旅游景区、山东省文明单位,山东省休闲渔业示范点,2007年被评为国家水利风景区,该景区位于山东半岛中心,该风景区风光优美,人文景观丰富,水、山、陆、林兼备,水上和陆地上分布着景色宜人的“水库十景”。横亘东西的水库大坝似巍然屹立的长城,长3100米,高20米,宽7米,最大水域面积56平方公里。
投资3200万元建设了渔旺生态园宾馆、生态酒店、湖滨生态园宾馆和竹苑山庄,丰盛的淡水全鱼宴被列为青岛市名吃,形成了三季花香飘逸、四季绿化常青独具特色的绿化格局。
莱西湖建有总干渠及分干渠15条,总长148.5公里;
支渠83条,总长263.8公里。包括东干渠、西干渠、江家庄、辇止头。1988年,产芝水库生态旅游景区开始规划建设。水库现下辖辇止头等4个灌溉区,灌溉面积约30万亩,并辟有青岛及莱西市的工业、生活用水渠道多条,每年可供水5 000万立方米以上。水库大坝长约2.5公里,流域面积达879平方公里,最大水域面积56平方公里,总库容4.02亿立方米。产芝水库建成以来,在当地防汛、抗旱中发挥着重要作用。
休闲区以莱西湖为主体,以四周田园风光、林木与自然景观、宗教、民俗文化为依托,浩淼的千顷湖面,既有烟波又有苍松翠柏一望无际的大片天然林地,自然环境优美,负氧离子含量高,有天然氧吧之称;休闲区占地4800公顷,其中水域面积4000公顷,森林面积800公顷,湖周围建有16米宽的环湖大道;湖内盛产鱼类,多达30余种,自产的鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、银鱼等肉质肥美、营养丰富,借助该优势,休闲区推出了全宴共包括128品的“一餐吃遍天下鱼”的“全鱼宴”,享誉胶东。
莱西湖水质连续多年保持在国家Ⅲ类水质标准。
产芝水库除对防洪、灌溉有巨大作用外,还发展淡水养殖,养殖水面达2.5万亩,主要有鲁鱼、鲟鱼等20多个品种。又发展起名贵鱼类—大银鱼,其经济效益十分可观。水库还设有鱼种场,有鱼苗孵化池200亩,年孵化能力达3000万尾,是周围县市的鱼苗、鱼种生产基地。
捕捞的大鲢鱼送往各大水产品市场。
莱西湖里的野生鱼族类众多,有鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黑鱼、鲶鱼、鲂鱼等10多个品种。从武昌引进了细鳞斜颌鲴鱼和太湖小银鱼,填补了山东半岛淡水养殖的空白。08年通过了国家有机水产品认证,属绿色食品.累计捕捞商品鱼5000余吨,总收入3500万元。大银鱼产量达到820吨,收入1000多万元,产量收入均居全省前茅 。捕捞的大鲢鱼送往各大水产品市场。
莱西湖浩瀚的水面,水质优良,水温适中,非常适合北温带水生动植物的生长。深不可测的湖水,是鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黑鱼、鲶鱼、鲂鱼、甲鱼、螃蟹、河虾等淡水水族生活的天堂。产芝湖最初形成的时候,水里生长的大都是野生族类,20世纪60年代以来,管理人员逐年引进、孵化优质珍稀食用和观赏新种群放养,使水中生物物类日趋繁荣。从1996年开始,这里引进太湖银鱼,大面积试养成功,开创了北方地区淡水养殖银鱼的先河。2007年又引进了有生态鱼之称的细鳞斜颌鲴鱼,填补了山东半岛淡水养殖业空白。
由于产芝湖自然生长的鱼类,以天然饵料为食,无任何添加剂,纯天然无污染,其肉味鲜美可口,无土腥味,营养丰富,富含DPA和DHA两种不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,营养价值高,纯属绿色保健食品。2008年8月已通过国家有机水产品认证。产芝湖鱼类年产量稳定在300吨,主要销往香港、台湾、辽宁、河北、广州等省市和地区,以及日本、韩国等国家,成为中国北方著名的淡水有机鱼养殖基地。
产芝水库大银鱼获得“青岛市名特优农产品”荣誉称号,这是继获得“国家有机产品认证”、“ 全国农产品地理标志登记保护”之后,大银鱼获得的又一奖牌。大银鱼是产芝水库优质淡水鱼之一,属我国名贵水产品,被誉为席上珍品,在国内外久负盛名。既是上等的滋养补品,又是一种天然的“长寿食品”,被誉为“水中人参” 。产芝水库大银鱼在国内外具有广泛的市场,主要销往日本、东南亚各国和我国的台湾、香港等地。
地理位置
莱西湖位于大沽河干流的中上游,兴建于1958年。该景区位于山东半岛中心。
坐标:36°55′57″N120°27′33″E。
距烟台市119公里,距青岛市100公里。
级别:2型大水库
莱西湖是胶东半岛最大的淡水资源水库,是青岛市重要的生活及工业用水基地。它位于大沽河干流的中上游,水域辽阔,最大水面面积是56平方公里,总湖容为4.02亿立方米,是一座以防洪、灌溉、供水、发电、养鱼、旅游为主,以及综合利用的大型水利枢纽工程。水库大坝长2.5公里,流域面积879平方公里,最大水面面积是58平方公里,总库容为4.02亿立方米,是胶东半岛第一大水库。
自1989年11月25日引黄济青工程正式通水后,改变了原来缺水的青岛市的面貌,不再依靠产芝水库供水。
同时产芝水库位于中国山东省青岛市莱西市,是以防洪、灌溉、供水为主,兼有发电、养殖等功能的大(二)型水库。建有总干渠及分干渠15条、长148.5千米,支渠83条、长263.9千米,包括东干渠、西干渠、江家庄、辇止头四个
水库居于山东半岛交通枢纽地带。距青岛国际机场60公里。潍莱高速公路、同三高速公路、烟青一级公路、804国道、青黄公路、龙水公路交汇于此,交通便利。
产芝水库资源充足,水库上游流域面积880平方公里,现运行库容1.8亿立方米。自建库以来平均年进水量为8000 万立方米,扣除当年城乡供水与自然蒸发,平均每年运行库容为 1.1 亿立方米。
产芝湖是胶东半岛最大的人工湖泊,原名为产芝水库,是当地人民于20世纪50年代为化水害为水利而兴建的蓄水工程。经过历年岁修、续建、综合开发,目今除蓄水调洪外,已成为集灌溉、供水、养殖、旅游度假、生态观光等多功能于一体的名胜之地。产芝湖是截大沽河径流而后成的。大沽河是胶东的母亲河,上自招(远)莱(西)之域的山川峡谷,纳流域面积889平方公里,经招(远)莱(西)平(度)即(墨)胶(州)诸市迄胶州湾入黄海。多少年来,滔滔河水滋润着人类,也危害着社会。据史料记载,1638年以来,因河水泛滥造成的洪灾平均约十年出现一次。1953年汛期连降暴雨,8月4日一天降水162.4毫米,大沽河干道流量高达4000秒立方米。洪水漫溢,农田被毁,178个村庄被淹,3万余间房屋倒塌,64人死亡,38人下落不明,50余万亩农田受灾,7万余亩绝产。
为根除水患,变害为利,莱阳县人民政府(时莱阳、莱西为一县)于1958年经充分调查研究,省和地区有关单位勘查论证、规划设计,决定在产芝村的小芝山与韶存庄北岭之间修建大坝,调节洪水,为建水库搬迁数十座村庄。当年11月,工程全面开工。由于当时毫无先进技术和挖掘机械,全靠锨镢挖、篙头刨、肩膀挑、木车推、土筐抬。工地上每天人山人海,昼夜苦干,最多时日上阵36000余人。到1959年9月大坝建成大坝、东、西放水洞和正常溢洪道工程,总用工达391.97万个,完成土石方工程量37200万立方米,搬迁38个村4831户,迁移人口20469人,库区移民高程74.1米。
大坝巍巍起,凛然锁蛟龙。长2400米、最大坝高20米的大坝截断滔滔长河,生成浩浩明湖,坝顶高程77.5米,坝顶宽7米,总蓄水量达3.72亿立方米。1975年对大坝增高加厚,实施保安全工程,使蓄水总量提高到4.02亿立方米,最大水面达到56平方公里。 莱西湖除主坝外,还有副坝、溢洪闸、非常溢洪道、放水闸等完善的配套设施,形成了调节水势,抑制水患,保证水资源综合利用的大型水利工程。数据表明,产芝湖形成后,上游来水在2.6亿立方米以内可全部拦蓄,百年一遇洪水可消减洪峰69%,千年一遇可消减76%。错峰调洪,能有效保护本市和平度、即墨、胶州、青岛市区等地及兰烟、胶济铁路,潍石公路和莱潍、同三高速公路等交通干线的安全。
2005年3月,莱西的决策者高瞻远瞩,大手笔规划,以生态保护为目的,以建设社会主义新农村,带领湖区人民奔小康为宗旨,打造旅游品牌,拉动地方经济,规划了78平方公里的区域,成立了莱西湖生态保护区管理委员会,产芝水库正式改名为莱西湖,奏响了开发建设产芝水库的乐章。要想富 先修路
莱西湖的开发建设首先是规划建设环湖路,环湖路路基工程于2005年1月份全线开工,5月份结束,被市委、市政府确定为2005年重点工程之一。全长40公里,路基土方工程总投资约1500万元,土方量为146万立方米。由城建局、莱西湖管委会组织施工,水集、河头店、马连庄、日庄4处镇街道投资建设,其中,日庄镇土方量为822394立方米,河头店镇土方量为337264立方米,马连庄镇土方量为82582立方米,水集街道土方量为216800立方米。同时修建了15处停车港湾,以备游客停车观光之用。环湖路路基高出现有水面2.2米,顶部宽18 米,底层路基采用砾石、石碴填筑,路基迎水坡采用砾石、石碴填筑,其它部分采用矿砂、粘土填实。环湖路上共建设大小桥涵130座。其中,大桥4座,中桥9座,小桥22座,涵管95座,总投资约2436万元。这些桥涵工程将使环湖路内外水域相通,水平面相平,有利地保护了周边库区村庄的防汛安全。环湖路路面硬化于2006年9月开始,硬化面积共40万平方米,全线于2007年11月结束顺利通车。
建成环湖路后,并实施了全线护坡、绿化、亮化,建设了部分景观景点,沿东线铺设了18.6公里的排污管道,沿西线规划建设了万亩高效观光农业示范区,千禧湖滨景观桥建成通车,生态保护、旅游开发全面推进。2006年9月莱西湖生态休闲区进入首批省级休闲渔业示范点和国家AAA级旅游景区行列,2007年8月年被评为国家水利风景区。
产芝水库除险加固工程于二○○五年四月淮委评审、十月国家发改委、水利部立项兴建。主要内容有主坝加固、副坝加固、溢洪道改扩建、东放水洞重建、中放水洞封堵、西放水洞新建、尾水渠与防汛路整治、管理及辅助生产用房、视频监控系统等工程。该工程分三年完成,2006年4月开工,2008年12月完工。完成工程量为土石方123.5万立方米,砌石9.5万立方米,混凝土4.2万立方米,灌浆工程1.6万延米, 总投资1.37亿元。
该工程分三年完成。2006年实施了大坝灌浆、副坝加固、西放水洞新建、尾水渠整治工程;2007年实施了溢洪道改扩建、闸门与启闭机制作安装、东放水洞重建、电气设备安装工程; 2008年实施了主坝加固、中放水洞封堵、防汛路、管理及辅助生产用房等其他工程。工程监理通过公开招标确定,由水利部淮委水利水电工程建设监理中心监理,工程施工通过全国公开招标,择优选择施工队伍。
该工程于2008年12月完工后,即可达到设计洪水标准为100年一遇,校核洪水标准为5000年一遇,可保护下游莱西市城区及大沽河两岸499万亩耕地、96.1万人口的生命财产安全,保护着下游同三高速、潍莱高速、青银高速、济青高速、804省道、青烟公路及兰烟、胶济铁路的畅通,提高向青岛和莱西市城区供水及灌区灌溉用水保证率,保证养鱼水面2.5万亩。
莱西湖的开发建设,极大地促进了莱西市旅游业的发展,给全市带来巨大的经济效益和社会效益。同时,也方便了库区村庄的群众,为库区村庄群众从事第三产业、增加收入、脱贫致富打下了良好的基础。
开发过程
1989年
开始规划建设产芝水库旅游景区,水中栈桥、观赏鱼池、葡萄长廊、水上乐园、仿古式凉亭、湖石假山及多种雕塑等景点。
2003年
水库管理局为适应旅游业发展需要结合混乱,水库实际,在旅游品牌、档次、规模、特色上大,总体规划分10年实施,总投资5亿元。
2004年
以来围绕总体规划投资1.5亿元,建设了钓鱼湖、万平广场、森林公园、湖滨公园、竹苑、钓鱼场、竞技场等20多个景点;
投资3200万元建设了渔旺生态园宾馆、湖滨生态园宾馆和竹苑山庄,丰盛的“淡水全鱼宴”被列为青岛市名吃,美味可口,誉满胶东;投资800万元硬化改造庭院1000平方米;
投资4000万元,建设了环湖大道,景区内步游道等道路10条,共计25万米,高标准的沥青路使产芝水库与204国道直接相通,大大加强了景区的可进入性;
投资4000万元,加强景区绿化美化建设,种植鲜花苗木100余种,植冬青绿篱1万余平方米,草坪10万余平方米,蔷薇绿篱6000余米,绿化面积达绿化面积覆盖率要求的100%,形成了“三季花香飘逸”、“四季绿化常青”独具特色的绿化格局 ,通往莱西湖的道路已经硬化,方便了市民的观光、休闲、饮食的需要。
随着产芝水库的农业和渔业的发展,产芝水库周边的人口迅速增加,人口以每年百分之十的速度增长,渐渐地形成了一幢幢大厦,人口的剧增刺激了当地第二产业和第三产业的发展,形成了以建材、煤炭、火电、有色金属、轻工为主的工业支柱。水库也被逐渐污染。
提起莱西湖带来的效益,展鹏说:“莱西湖形状像一个大宝葫芦,真是个‘聚宝盆’啊!”为青岛、莱西等城市生活、工业供水年水费收入达400多万元,渔业和旅游总收入也十分可观。
“游莱西湖,品淡水鱼,靠水吃水,俺发的是‘鱼’财。”莱西湖畔“湖滨生态苑”的老板胡乃竹喜滋滋地说:“莱西湖淡水鱼自然生长,以天然饵料为食,是绿色保健食品。”
莱西湖是鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、螃蟹、河虾等生活的天堂。2008年8月,莱西湖淡水鱼通过国家有机水产品认证和地理标志保护认证。莱西湖鱼类年产量稳定在150万斤,是我国北方著名的淡水有机鱼养殖基地。
沿河启动了“生态村”和“生态园区”建设。在“生态村”建设中,实施生态家园富民计划,鼓励农民建观光果园、“农家乐”、养殖场等,通过无公害农业生产,推动农民走高效增收之路。在“生态园区”建设中,培育无公害、绿色、有机农产品,在水集街道和马连庄、日庄等镇建成万亩瓜果蔬菜基地,有力地推动了农业产业化发展。
莱西湖还在“旅”字上做文章,充分利用水库丰富的生态旅游资源,年接待中外游客30万人次,被列为青岛和山东半岛的重要旅游区之一。
钓鱼湖是生态园的主要景点,位于大堤以南,规划面积300亩,是山东省最大的淡水钓鱼基地,可同时为3000多人提供垂钓服务。引湖内放养鲤鱼、鲢鱼等鱼种20万尾,饲养鸡、鸭、鹅1万多只。钓鱼湖内建有融馨岛,规划面积100亩。现已值竹1万余株,计划建成以竹为主,兼有多种花卉林木的自然生态岛。
产芝水库属平原型水库,水面广阔,水质肥沃,天然饵料丰富,无污染,再加上水库地处温带,气候温和,年平均气温13摄氏度 ,无霜期达 200 天以上,一年内平均水温 18摄氏度以上的天气有180多天,非常适合淡
水鱼类生长。现有鱼类主要有:鲢鱼、鳙鱼、草鱼、方鱼、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、日本白鲳和大银鱼等20 多个优质品种,还有繁殖能力强、生长速度快的淡水虾类以及蚌、螺等10 多种小型经济水产品。年产成鱼 1000多吨。产品远销港澳、东南亚等地区,具有良好的发展前景。
马银山位于库区水域东北,北距水库堤坝5公里,岛内面积250亩,四面环水,为丘陵地貌,登山远眺,水天一色。岛内苍松劲柏,绿树成荫自然风光秀丽。其岸悬崖高峙有水拍云崖之奇观,是休闲观光的绝佳去处.
青岛市级森林公园万花如绣,佳木成荫,是游客休闲、观光的好去处。万平广场能展现产芝水库与莱西市区交相辉映的独特风情;湖滨东园内七湖相联,建有百鸟园、假山、观景亭等景点,是旅游区亮点工程;竹苑位于湖滨公园西南200米处,是产芝水库管理局2005年建设的景点项目,特色独具,景色宜人,水上旅游是本区的强项,备环保游艇20多艘,为游客水上观光、垂钓提供全方位服务。莱西湖生态旅游区以纯朴的生态优势,已成为胶东旅游中不可缺少的主导产品。
周边经常组织很多活动,如垂钓及钓鱼比赛、划艇等各种水上体育活动及军事演习活动、沙滩排球比赛、沙滩排球比赛、越野自行车比赛、特色餐饮越野自行车比赛、特色餐饮、自助捕鱼、葡萄长廊、儿童娱乐活动、爱国主义教育活动、观光果园、农业风光园、生态湿地观赏。
整个湖区自然环境优美,山清水秀,风光旖旎,植被葱茏,气候宜人,湖滨风光、乡村风光,如诗如画。“春赏花、赏柳,夏观荷、观水、秋看枫、摘果,冬听涛、滑冰”、“到莱西湖钓鱼”、“到莱西湖吃鱼”,已成为莱西湖独特的生态旅游时尚。
休闲区
休闲区始建于1988年,1989年开始对外开放,每年接待中外游客50万人次左
右。沿湖的道路两侧种满了垂柳,作为行道树,郁郁葱葱,风景很美。产芝水库现名字叫“湖”,和杭州的“西湖”仅仅只是一字之差,虽然这里没有那么多的人文景观,但是湖中的景致一点儿也不比西湖差。感觉莱西湖的开发投入还远远不够,甚至不如青岛北宅的一些农家特色旅游的开发力度大。进入湖区的道路略显狭窄,可能是水源地的原因,湖区里面没有什么基础设施。这个地方作为周末休闲垂钓,欣赏自然景观,陶冶情操,还是一个很好的去处的。
休闲区建成的景点主要有:湖滨广场、湖滨公园、钓鱼湖、马银山、堤坝立体花园、西山公园、钓鱼竞技场和直角山等, 其中钓鱼湖和垂钓竞技场规划面积900亩,可同时为3000多人提供垂钓服务。钓鱼湖内建有融馨岛,规划面积100亩。马银山位于莱西湖水域东北处,面积250亩,四面环水,为丘陵地貌,登山远眺,水天一色。岛内苍松劲柏,绿树成荫自然风光秀丽,其岸悬崖高峙有水拍云崖之奇观。景区风景得天独厚,远处是景近处还是景!
世外桃源
莱西湖春水荡漾,最大水域面积56平方公里,水天相连;湖中的马银山和直角山有神仙过河撂担之传说,松柏挺立,景色壮观;湿地位于莱西湖西北岸,占地5000亩,是各种鸟类的栖息乐园;著名的湖滨西园中,亭台楼阁、曲桥假山、奇花异草、鱼潭鳌池,并建有水中栈桥,被誉为“人间仙境,世外桃源”。
生态旅游
区内青岛市级森林公园占地2.5平方公里,万花如绣,嘉木成荫,是游客休闲、观光的好去处;万平广场能展现产芝水库与莱西市区交相辉映的独特风情;湖滨东园内七湖相联,建有百鸟园、假山、观景亭等景点,是旅游区亮点工程;竹苑位于湖滨公园西南200米处,是产芝水库管理局2005年建设的景点项目,特色独具,景色宜人;水上旅游是本区的强项,备环保游艇20多艘,为游客水上观光、垂钓提供全方位服务。莱西湖生态旅游区以纯朴的生态优势,已成为胶东旅游中不可缺少的主导产品。
生态园宾馆:拥有就餐包间26间,客房18间,装潢考究、环境优雅、服务周到。
竹苑宾馆:占地3600平方米,外部全部用天然竹材装饰,别具一格。内部设有万松浦书院莱西湖分院,豪华套房两套,标准间8间,并有厨房、餐厅、会议院、多功能厅、阅览室等。
首届世界休闲体育大会的举办项目只有12个,这次青岛作为第二届赛会主办城市,共精选出19个项目,并且得到了世界休闲组织的通过。已进入前期筹划工作。
青岛2015年世界休闲体育大会设19个项目,其中国际项目8个,国内项目11个,这些项目将主要安排在青岛市区、莱西湖和姜山湿地举行,接下来还将建立比赛需要的各种赛场,还将规划建一个体育馆,承接大会开幕式和闭幕式,预计投资金额10.5亿,运动员共有2880人,届时还将招募广大志愿者们来参与此次盛会。“盛会后,所有场地均向市民开放,莱西将成为青岛名副其实的后花园。”
采访中记者了解到,为了这次体育盛会,还将为马术比赛准备数十匹从澳大利亚购置的骏马,每匹马价值上百万,一年的饲养花费每匹达12万,这些都是为马术比赛准备的。
全国性环莱西湖自行车比赛
莱西市从 2005开始对莱西湖保护性开发建设,依托 56 平方公里水面,围绕水库管理和水源区保护,湖区已形成滨水生态引导区、坝下综合服务区、 滨水休闲体验区、 水上浏览区、 休闲度假游览区、田园风光游览区、生态观光游览区七大功能区, 42公里的环湖路更是把莱西湖装扮一新,2012年已先后举办了两届全国性环莱西湖自行车比赛,吸引了来自全国各地的自行车高手参赛。
长城水饺:青岛特色小吃“长城水饺”被评为“山东名小吃”“中华名小吃”。该水饺是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等。
特色淡水鱼宴。莱西湖美食以特有的淡水鱼宴为特色。莱西湖滨生态园宾馆
(原产芝水库管理局招待所),直属产芝水库管理局,是莱西市淡水鱼烹饪第一家饭店,已有十几年的发展史,宾馆厨师技艺高超,在山东省满汉全席淡水鱼烹饪大赛中获奖,在青岛民俗特色烹饪大赛中获得第二名,在莱西市首届淡水鱼烹饪大赛中获大奖,在莱西市有极高声誉。
2009年通过了国家有机食品认证,是农业部指定的国家健康养殖示范基地,山东省休闲渔业示范区,2010年5月又通过了国家农产品地理标志保护登记。莱西湖鱼个大肉肥,质地鲜嫩,浑身是宝,从头到尾均可入宴,可以做出形形色色的美味佳肴。
宾馆以淡水鱼宴为特色,其各类鱼都是产之莱西湖。 莱西湖水清澈甘冽,纤尘不染,常年保持国家地表水I类水质,盛产30多种淡水鱼及虾蟹等,以天然饵料为食,无任何添加剂,纯天然无污染,属自然生长,鱼个大肉肥,质地鲜嫩,无土腥味,其肉味鲜美可口,营养丰富,富含DPA和DHA两种不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,营养价值高,属纯绿色保健食品。
鱼宴烹饪种类
从鱼唇、鱼脸,到鱼肉、内脏,无一遗漏,其烹饪方法可采用多种方式。如烧、泼、煎、炸、煮、炖、煲、蒸、熏、腌等,任何一种方法均可使鱼的营养充分释放,香味四溢。用西式方法的刺身、生扒、鱼柳、烧烤、籽酱、团丸等更是别具一格、美味独特,集营养与口感为一体。其推出的128品的“一餐吃遍天下鱼”的“全鱼宴”,堪称胶东一绝,鱼香纯正,鲜而不腥,肥而不腻,誉满省内外,是都市人难以吃到的美味佳肴。其主打菜品以莱西湖淡水鱼宴“招牌菜”:红烧花鲢头、香炸大银鱼、油泼鲤鱼、清蒸鲂鱼、葱爆黄鳝、红烧戈鱼、清蒸河虾、剁椒鱼头等。
相关特产
莱西市政府规划出200多平方公里的旅游开发面积,以莱西湖为主体,以四周田园风光、林木与自然景观、渔风渔俗、民俗文化为依托,充分展示“显山、露水、透绿、出新”的自然水乡特色,是一处独具特色的湖泊型综合性生态休闲旅游度假区。保护区划分为滨水生态区、综合服务区、休闲娱乐区、生态观光游览区、田园风光体验区、湖上风光体验区、别墅住宅度假区七大功能区。
“国家3A级旅游景区”、“国家水利风景区”、“全国大型灌区精神文明建设先进集体”、“省级文明单位”、 “省级休闲渔业示范点”
1958年10月22日开工,由莱阳县产芝水库工程指挥部组织施工,1959年9月完成大坝和东西放水洞及溢洪道主体工程; 1964年11月到1965年4月,完成溢洪道、闸和中放水洞工程;1975年12月到1876年6月,完成大坝加高培厚和非常溢洪道等保安全工程;1980年4月到1982年12月,完成中放水洞电站工程,总库容4.02亿立方米,兴利库容1.76亿立方米。1986年,水库大坝乱石护坡翻修、溢洪闸启闭机房建设防汛专线、仓库修缮完成土石方5.1万立方米、投工27.26万个、投资23万元。1987年,架设10千伏输电线路、中放水洞电站幅墙修复
主坝系均质土坝,全长2400米,底宽135米,最大坝高20米,坝顶高程77.5米,坝顶净宽7米,迎水面护坡死水水位以下为1比8,死水水位以上为1比3,均为浆砌体护坡。再上到坝顶与防浪墙街接为1比2, 用140混凝土护面; 背水观坝坡,马道以上为1比2.62,以下为1比3.5,均为草皮护坡;马道宽4米,高程为67.5米;坝顶设有高1.3米浆砌石防浪墙和照明、避雷设施。副坝 位于主坝东北,系均质土坝,全长600米,其中300米为非常溢洪道,最大坝顶高6.2米、坝顶高程77.3米。迎水面坝坡为1比2.8,背水面坝坡为1比2.3,均为草皮护坡。溢洪闸 位于主坝西端的山凹处,建有5孔10×6米平面钢闸门,净宽为50米,闸底高程67米, 顶高程73米,闸墩浆砌体结构,中间设T型梁式交通桥,桥面高程76.1米.上边T型梁式机架桥的支柱为钢筋混凝土结构,桥面高程83.1米,亦有5台40吨手摇电动两用卷扬机,最大泄洪量1877秒立方米。 非常溢洪道 位于大坝东端,宽300米、长785米,坡度为1比400,进口底高程71.5米,设副坝挡水,坝内设有6个浆砌石爆破竖井,直径1米,深2.3米,以备应急爆破副坝泄洪。 放水洞 东、西水洞分别建在主坝两端的风化岩基上,均为廊道式预制混凝土圆管结构,内径1.5米,洞底高程61.5米,洞身中部有浆砌体竖井,由一扇钢制平面闸及1台15吨手摇卷扬机控制,分别向东西灌区送水。中放水洞建在东放水洞西70米的河岸岩石上,钢筋混凝土圆管结构,内径2.5米,底高程61米,洞身中部有浆砌石竖井,由一扇钢制平面闸门及1台手摇电动两用卷扬机控制,平时放水灌溉,雨时泄洪。
青岛莱西市提出“二产不动,一三联动”的开发模式。
这座胶东半岛最大的内陆湖泊,如今已成为一个全方位、多层次的集生态保护、生态旅游、休闲度假于一体的观光园区。莱西湖生态休闲区被授予国家AAA级旅游景区、国家水利风景区、山东省十佳水利
大沽河是胶东沿海诸多水系之一,流域面积4631平方公里,曾经是一条危害极大的山丘平原河流。1959年,胶东最大的水库产芝水库建成,不仅锁住了大沽河这条肆意泛滥的蛟龙,而且使下游386个村庄的28万亩田地得到了有效灌溉,青岛、莱西两市区的工业、生活供水也得到了保证。
2003年,莱西的决策者以生态保护为目的,规划了200平方公里的区域,成立了莱西湖生态保护区管理委员会,奏响了开发莱西湖的乐章。深圳建筑设计研究总院对莱西湖做了总体规划,初步布局了滨水生态区、综合服务区、休闲娱乐区、生态观光游览区、田园风光体验区、湖上风光体验区、别墅生态度假区七大功能区。如今,青岛市按照总体规划,对莱西湖进行了重新定位。
莱西湖虽然地处山东省青岛市,但它的生态价值却不限于莱西。“莱西湖是莱西的,更是全流域的,全青岛的。莱西湖的生态关系到整个大沽河流域的生态,保护好这一湖清水,就是保护好我们的生态环境。”莱西市副市长张建东说。
对莱西湖的保护性开发,莱西湖管委会党委书记展鹏提出了“二产不动,一三联动”的开发模式,即工业项目坚决不要,在大力发展第一产业的基础上,形成服务业新优势。展鹏解释说,当苹果园变成了采摘园、观光园的时候,一产就变成了三产。
莱西市明确规定,凡可能对莱西湖造成污染的项目,即使经济效益再好,也一律不批。对新、扩、改项目实行“批前介入、批时把关、批后跟踪”的全过程环保监管,严格控制建设污染项目,共拒批可能对莱西湖造成污染的项目30多个,其中否决千万元以上的大项目10余个。采访中,一位负责水质检测的技术人员告诉记者,这里的水不用处理,用瓢舀着喝,绝不会闹肚子。
投资3亿多元开发建设,莱西湖的生态保护取得显著成效:40公里的环湖观光大道、湖滨公园等景点已建成开放;东侧4000多亩的生态植物园正在建设;建设各类农业观光园、观光果园40多处。
1、为附近的地区提供自来水及灌溉用水。
2、利用水坝上的水力发电机来产生电力。
3、运河系统的一部分。
4、水库的防洪效益。
5、对库区和下游进行气候调节。
6、其他的用处包括渔业。
1958年7月,产芝水库由山东省勘测设计院、烟台地区水利建设指挥部组成的产芝水库设计小组编制设计,是一个有主坝、副坝、溢洪闸、非常溢洪道、放水洞、水电站坝体组成的完整水利工程。产芝水库除了对防洪、灌溉有巨大作用外,2012年,还发展淡水养殖,养殖水面达2.5万亩,鱼类丰富,营养健康。
共向青岛自来水公司、莱西自来水公司、莱西热电厂等多家单位提供生活,生产用水1.5亿立方米,水费收入3100万元,年均增长率为16%。产芝水库成了青岛、莱西人民生活和经济发展不可替代的“生命线”工程。我市将启动大水网建设工程,以解决崂山、即墨、城阳等城市东部区域存在的缺水难题,这是全市水网建设的一部分。据介绍,大水网建设工程已经启动前期工程,预计将在2013年上半年完工,届时可达到日供水10万吨的能力,崂山、城阳和即墨三区市将吃上产芝水库的水。另外,政府发言人于睿透露,全市规模化供水比例将从61%提高到95%以上,一些农村村镇的单个供水将逐步纳入到全市的规模化供水管网中。
地址:山东省青岛市莱西开发区天山路6号。
自驾游
位于山东青岛莱西市境内,距市中心约5公里,同三高速公路、潍莱高速公路、小莱路、龙水路、青黄路等主要干线贯穿全区,地处青岛、烟台、威海、潍坊四个对外开放城市的辐射中心,距四市均为100公里,交通便利,是一处独具特色的湖泊型综合性生态休闲区。
从青岛市区沿204国道北行80公里至莱西市烟台路,沿烟台路继续北行至北京路(莱西市行政中心大楼前),沿北京路向西行5公里至沽河大道,
沿沽河大道向北穿过804国道行5公里即到莱西湖。
公共交通
青岛市民可在青岛各车站乘坐青莱快客直达莱西市车站,再换乘8路车到达。
水库管理局还加大了对旅游资源的开发利用,先后发展起了景区游览、水上观光、长堤钓鱼等旅游项目,成为青岛和山东半岛的重要旅游景点。
蓄水大坝长2400米,可漫步其上观赏周围景致。现已建成“美人鱼”顾盼、“乌龙戏水”、“鲤跃龙门”、“水中栈桥”、“古式栈桥”、“古式凉亭”等旅游观光设施。 大堤西端已建成沽河公园(即西山公园),一美人鱼雕塑迎门而立,进门有百米葡萄长廊,园区内建有水族池,并有30米长栈桥伸入其中,可沿桥赏景。
湖滨公园、钓鱼湖、马银山、堤坝立体花园、西山公园、钓鱼竞技池、直角山、大珠山、茶山、青岛欢动世界、崂山、青岛海底世界、金沙滩、小珠山等等。
门票信息
莱西湖成人门票游艇(1—10人)票200元预定价190元
莱西湖成人门票游艇(11—20人)票200元预定价160元
莱西湖成人门票游艇(大于21人)票200元预定价120元
莱西湖包船一条(1h)1800元预定价1600元
莱西湖包船一条(>1h)1800元预定价1100元