工业经济在韩桥乡起步较晚，但发展势头强劲。韩桥乡乡党委审时度势，确立了“以工业致富农民，以工业带动农村”的发展思路，狠抓招商引资，加大工业投入，盘活存量资产，壮大工业规模，工业经济发展方兴未艾、如火如荼。韩桥乡已拥有粉丝厂、建材厂、木材厂、预制品厂、鞋服厂等十多个企业。为了进一步加大招商引资力度，韩桥乡在紧靠集镇的黄金

地段，僻出一块占地面积495亩的工业集中区，诚邀经济成功人士、社会知名人士和有识之士，到工业集中区投资办厂、兴业创业。对入户工业集中区的企业，一律享受招商引资优惠政策：土地价格实行柔情操作，直至双方接受为止；企业所得税实行三免一减半；企业外环境实行“五通一平”；实行“一站式”服务，对企业的名称注册、验资等程序，全程免费服务。对治安、融资、子女入托、入学、户口迁移、家庭搬迁等问题，给予热忱服务。截止2008年底，完成工业总产值22896万元，规模企业销售10580万元，新增个体工商户50户，个体私营经济11个，新增从业人员620人，新增注册资本1480万元。

农业是韩桥乡的传统产业。韩桥乡大力发展高效农业、绿色农业、生态农业，山芋套种玉米1.5万亩，浅水藕2000亩，水芹1000亩，大棚蔬菜500亩，地膜西瓜、花生2000亩，蜜枣500亩，水产养殖面积3万亩。该乡依托粉丝厂，大力推广山芋套玉米10000亩，农业综合开发10000亩，建立2000亩无公害水产品养殖基地。在洪泽湖边建立高效水面养殖2万亩，其中养鱼1000亩，养蟹13000亩，养龙虾6000亩。发展优质蜜枣500亩，大棚蔬菜200亩，订单蔬菜近1000亩。?

该乡完成保庄圩植树造林500亩，中界沟、路边沟植树800亩，完善新增林网3000亩，建立优质意杨育苗基地200亩。

韩桥乡紧紧围绕“富民强乡、社会和谐”的奋斗目标，以招商引资为主线，以工业项目为依托，以提升农业为抓手，以富民强乡为动力，团结和带领全乡人民，抢抓机遇，破解难题，取得了较大的成绩。一是大力发展工业基础。强力推进招商引资。通过以商招商、驻点招商、敲门招商、情感招商、魅力招商，积极鼓励外地客商前往投资兴业。同时，开辟495亩地乡工业集中区，实行“四通一平”，实行最优惠的政策，实行最周到的服务，确保客商引得来、留得住、发得财。韩桥乡已招引项目18个，实现了工业经济历史性的跨越。二是全力提升农业。农水改造成效显著。投入530多万元，改造危桥38座；投入450多万元，改造中沟级路涵55座，改造电站7座；投入240多万元，新建防渗渠道14460米；投入12万元疏浚河道2条，完成河头、湖滨两条河道疏浚，完成土方17万多方；投入10多万元，整治庆华、韩桥、兴旺3个村的河塘，完成土方5万多方。三是合力搞好服务业。打造服务业发展平台，重点是建成示范一条街。按照“亮化、美化、绿化”的目标。投入40万元，扩建集镇中心路洪湖路，铺设了12米宽的水泥路500米，铺设彩砖3500平方米，新建、改造下水道3800米，新栽绿化苗木151株。集镇五纵四横的格局已初步形成。

据官方资料显示，该镇辖8个村委会（韩桥、兴旺、沙河、沿湖、庆华、河头、湖滨、天河）。人口31496人（2017年）。总面积54平方千米（2017年），耕地面积3.3万亩。韩桥乡拥有洪泽湖浅水域近10万亩，其中浅水荡区1万亩，是淮安市著名的水产养殖基地之一。

韩桥乡投入20多万元改造韩桥、沿湖等二座电站，投入10万余元修建中沟涵闸5座，投入60万余元改造农桥6座，投入10万元疏浚河道1条，投入20余万元整治河塘8个。并争取到投资480万元农业开发项目一个。改造洪湖路投入40万元，韩陈路改造投入45万元。并在韩桥路上铺设人行道板砖1882米（计1860平方米），人行通道1414平方米。从而改变了韩桥集镇脏乱差的现状，提升了集镇品位，改善了居住环境。

农业是韩桥乡的传统产业。韩桥乡大力发展高效农业、绿色农业、生态农业，山芋套种玉米1.5万亩，浅水藕2000亩，水芹1000亩，大棚蔬菜500亩，地膜西瓜、花生2000亩，蜜枣500亩，水产养殖面积3万亩。山芋粉丝生产是农业的支柱产业，运用传统工艺和现代工艺相结合，生产出的山芋粉丝，色泽玉润，绵柔爽口，久煮不糊，享有“人工鱼翅”之美誉。韩桥乡有大小粉丝厂20余个，年产山芋粉丝2500万斤左右。韩桥乡大力发展高效农业。一是突出政府主导，奠定发展基础。韩桥乡紧紧抓住农业开发项目建设的有利时机，坚持高起点，高投入，高标准的原则，大力进行农业开发项目建设。为此我乡组织有关乡领导、分管负责人和各村主要负责人等50余人到山东寿光进行为期两天的学习，通过参观学习，使得参观人员解放了思想，开拓了视野，理清了思路，排找到了差距，增强了建设现代农业的动力和压力。

二是推广先进技术，服务高效农业。高效农业的发展，离不开农业科技，韩桥乡为进一步打消农户的顾虑，开拓思想，请区农业局专家莅临指导，进行技术培训，针对农民和生产的需求，进行种植技术专项培训。党委研究决定聘请长期派驻专业技术人员为农户提供全程技术服务，健全农业信息网络服务平台，拓展信息服务项目，更好地为农户做好高效农业技术服务工作。在发展高效农业的过程中，把农村基础设施建设、农业技术培训、更新农民观念，作为基础性工作长抓不懈，持之以恒。同时要不断通过政府引导、媒体宣传、参观交流、引入示范户、学习借鉴兄弟乡镇的种植高效农业的经验等有效途径，使高效农业深入人心。

韩桥乡地处洪泽湖旁，是淮阴区最偏远的一个乡镇。长期以来，韩桥乡以传统农业经济为主，生猪养殖是农民重要的经济来源，产业发展较快，年出栏生猪2.8万头，是淮安市重要的生猪养殖基地之一。但是，随着经济一体化进程的加快，其信息不畅、实力不够、规模不足、竞争不强的“硬伤”，严重桎梏了生猪业的进一步发展。韩桥乡党委、政府在充分调查研究、科学论证的基础上，趋利避害，因势利导，引导群众在完全自愿的基础上，成立“生猪业合作社”，确立了“公司+农户+市场”的市场运作模式，把农民和市场良性对接起来。农民加入合作社后，按照合作社的要求，统一饲养品种、统一饲养方式、统一治病防病、统一销售渠道，从而增强了农民的抗风险能力，提高了农民的经济收入。韩桥乡合作社已有会员220多人，养殖生猪6500余头，预计将实现年产值585万元。韩桥乡在成立生猪合作社之前，已成功成立了“水产协会”

、“粉丝协会”和“红枣协会”。韩桥乡因地处湖畔，水多、沟多、塘多，拥有洪泽湖水面63平方公里，是典型的湖区湿地地貌，湖区群众多以水产养殖为生，全乡水产养殖面积达到3万亩。为了解决养殖户技术差、品种劣、销售难的“软肋”，韩桥乡成立了水产协会，将养殖户有效地组织起来，结成统一的经济共同体，帮助养殖户解决融资、改良品种、畅通销售等棘手难题，稳定了养殖户的情绪，扩大了养殖规模，提高了经济收入。韩桥乡的农民有种植山芋的传统，每年山芋面积均保持在1.1万亩左右。山芋收获后，加工成山芋淀粉。农民运用百年的传统工艺生产的山芋粉丝，具有绵、韧、细、柔和久煮不糊的特点，被誉为“人工鱼翅”，深受市场的喜欢。韩桥乡有大大小小的山芋粉丝厂30多个，零散加工户100余家，年产山芋粉丝1500万斤左右。“粉丝协会”成立后，组织会员由粗放经营向集约经营转变，改大包装为小包装、散装为袋装、就地销售为驻点销售，思路一变，效果就变。韩桥山芋粉丝已远销大江南北、长城内外，成为消费者喜爱的品牌。

“红枣协会”的成立有了近乎戏剧性的色彩。原先，韩桥的群众对红枣认识不够，忽略了小小的枣儿蕴藏的巨大商机。当农民陈善超从外地引种了30亩地的红枣时，多少人不以为然，认为是个小儿科。短短几年后，红枣硕果累累，挂满枝头，每亩产值接近1万元。30亩地的红枣，简直就是一个眨眼冒出来的大金矿。群众眼热了，佩服了，纷纷要求栽植红枣。韩桥乡党委、政府因势而行，适时引导成立了红枣协会。协会一成立，报名者云集。经审核，协会初步吸纳了300余动员，试推广300亩。党委、政府在资金、土地、治安等方面给予充分扶持，确保其健康成长。韩桥农民充分利用湖区湿地优势，发展水芹菜种植。由于湖区水质好、无污染，所生产的水芹菜规格大、颜色白、品质优、口感好，一上市就被抢购一空，供不应求。南京的客户主动上门，要求和种植户签订长期的购销合同。该乡党委、政府十分重视，成立专门帮办小组，协助制定章程、拟定发展计划、解决各种难题。预计不久，“水芹协会”也将正式挂牌成立。